第948章 開張準備（2）

  海島餐廳開業自然是要好好準備了，這不王宇帶著大夥一起出海捕魚去了需要海鮮來做菜，還別說大家都興致很高因為出海了嘛，天氣非常好適合潛水和捕魚特別是海裏的龍蝦和螃蟹，胖子他們早就準備好了可以說這裏的海蟹和龍蝦可是對他們的打擊非常大，這次要找回場子。


  這不在遊艇上大家都紛紛換好了衣服準備下海，林傾城她們則是遊泳也會捕撈龍蝦想要親自動手，對於她們的身手王宇可是一點都不擔心，因為他知道林傾城她們的身手可是不簡單，則不紛紛下海了，有著非常多的龍蝦和海蟹，看著大海蟹胖子首先動手了這家夥看樣子熟練。


  其實他是吃貨知道怎麽樣來捕捉螃蟹了，在水裏動作非常快在陸地上的時候可沒有見過他這樣的速度，當然最為主要的就是潛水這個家夥學會了潛水可以說非常不錯，對於這些事情王宇很無奈胖子可是偷偷去拜師了想不到挺有成果的，不過看到抓到的螃蟹很大趕緊上浮了。


  胖子高高興興的離開了，王宇還在尋找著目標，幸好是在近海要是遠海的話可沒有那麽簡單，他就尋找著目標，海島上的員工都已經準備好了食材可今天他要自己抓一下回去製作，讓大夥嚐嚐看味道怎麽樣，當然是以螃蟹為主的海鮮菜式不知道會不會讓林傾城她們滿意呢。


  當然海鮮哪有不好吃的，海鮮的味道可是非常不錯好吃是肯定的也有一些人對海鮮過敏自然不能吃海鮮了，這不王宇開始捕捉螃蟹了，身手非常快抓到了三隻，其實也有陸地的螃蟹，但這個味道得留到最後，海蟹的味道也非常不錯這不當然是要捉海蟹了回去做的時候很方便。


  這不他也跟著上浮了，大家都已經等著他了還別說收獲都很多，當然是以螃蟹為主對於這些事情大家都見怪不怪了，誰讓王宇想要優先做螃蟹呢，不過對於抓到那麽多螃蟹也是無語了，看來今天晚上可是螃蟹盛宴了對於海蟹的味道大家都開始期待起來不知道味道會怎麽樣。


  王宇拿著螃蟹放到遊艇上又繼續下潛了，前麵他發現了螃蟹聚集的地方這次下潛可是有著準備，那就是帶著網兜下潛這不直接帶到了很多螃蟹，沒一會上浮的時候胖子傻眼了，“你這家夥真是夠厲害的，一下子居然弄了那麽多上來。”他是做夢都不會相信不過現在相信了。


  因為網兜裏都是螃蟹，王宇也覺得今天的海鮮夠了直接返航了沒有逗留，還別說返航的時候玩著衝浪可以說非常過癮，大家都紛紛參與了，回到海島的時候直接開始拿著捕撈到的螃蟹去處理了，首先就是清洗用海水清洗然後直接開始等待了，王宇直接去餐廳的廚房裏方麵。


  首先就是出來蔬菜食材還有醬料和醬汁，這些都是非常重要的，畢竟是螃蟹其實這樣清蒸來吃也沒問題，但太沒有味道了大家都希望王宇醃製，他還真的是去醃製了用自己特製的方法可以說大家看到之後放心了，隻要醃製就沒有問題王宇出手就知道肯定不簡單大家坐著等。


  螃蟹清理的速度非常快，這不都已經端來了給王宇做菜了，海島的員工也有份大家一起品嚐美食，王宇其實也是做好了準備，不過首先是醃製要久一些需要兩個小時，這不就讓螃蟹醃製著，反正死不了就讓它們這麽帶著就成了，他則是去到打聽和胖子他們聊天說一些事情。


  其實都不是什麽大事情，而是關於菜式的事情他們的意見有些不錯，胖子的想法有些讓人無語，他的想法是讓海鮮直接成為一道菜式，其實這樣沒有問題，但王宇可不會這樣做，因為沒有太大的盤子，再有就是分開的話就方便多了，主要是胖子這家夥覺得分開吃得有些少。


  這下就連安娜都無語了，自然是讚同王宇的意見了直接分開算了，至於胖子的建議直接忽略了，大家都是嗬嗬一笑，吃得多沒有問題，可是太影響美感了這一點大家都承認，顯然胖子的想法是沒有通過，不過今天晚上可以專門為他做一道菜出來讓他吃過癮下一次就沒有了。


  胖子自然是樂得輕鬆了，主要就是對於海鮮的菜式不了解，倒是王宇了解但他沒有說，至於味道大家都很清楚肯定會非常好吃，畢竟是海島的餐廳，肯定會有非常好的菜式出來，看著大家期待的樣子要是做不出來真的會讓人很失望，其實這些都不用擔心他心裏已經想好了。


  兩個小時後王宇回到廚房開始做菜了，看得出來螃蟹都已經醃製好了看著它們的行動就知道了，這不立即開始做菜了，時間還很早但對於美食大家從來都不會嫌棄早，這不紛紛開始去廚房那裏看了起來，說實話他們不知道王宇用什麽方法來處理這些螃蟹，不過看著非常好。


  因為醃製入味的話肯定沒有問題，主要是螃蟹本來就沒有腥味這些他肯定知道之所以這樣做肯定是想讓一些味道更好，這不看著他開始爆炒了不知道要幹什麽，首先就是爆炒然後在還沒有熟透的時候直接放入了一些湯汁進去一起，居然是辣的，不過這個辣好像有些不一樣。


  王宇知道西方人非常少吃辣，這不已經放入一些未來的辣椒進去了，主要就是辣味必須要合適，突出味道不說重要的是湯汁的味道很不錯可以喝下去，當然了這些大夥都不知道而是看著王宇的表現還別說他的表現確實很好，這不花了大半個小時才弄好一大鍋的螃蟹沒事呢。


  而胖子期待自己的一盤子美食則是沒有了，因為王宇做的螃蟹太香了，真是不知道用的是什麽辦法，配菜確實非常不錯，都是佐料來著可以說大家都已經忍不住了，這不上菜之後直接吃了起來，招呼大家一起吃飯，反正有著很多螃蟹不怕吃不完，特別是螃蟹腿非常的好吃。


  又特別多，混在一起爆炒了可以說大家都明白這道菜已經成功了，沒一會大家開始吃了紛紛發出了讚歎的聲音，就連海島的工作人員都驚訝因為他們是生活在這裏很久的人，沒有人能把螃蟹做出這樣的味道來，原汁原味不說還多了很多好的味道，真是令人永遠難忘的味道。


  王宇笑了其實都是海鮮的功勞，要是沒有好的食材可不會有這樣的美食，對於這些事情他還是非常了解的，不過現在得好好的品嚐一下，還別說已經成功了味道確實不錯再有就是大家對於螃蟹這道菜已經沒有任何問題了，反正做了很多也不客氣了直接大吃起來不怕撐著了。


  其實克製一些還是非常好的，因為後麵的湯才是主要的，這不大家紛紛嚐了起來，“我就知道你這個家夥做湯肯定是一絕沒想到會那麽好，哈哈，味道非常不錯。”胖子說到，楊振俠笑了何止是不錯可以說味道非常好，有著微辣的感覺但喝下去非常的鮮美這味道真是絕了。


  除了王宇沒有人能做出來了，簡直就是一道非常好吃的菜式又被他給做成了，“真是可惜隻有螃蟹。”他還想吃其他的，王宇無能為力了，因為螃蟹已經夠多了吃起來完全沒有問題，至於其他的還是算了，龍蝦和魚什麽的還是明後天在說，反正大家都在海島上完全有機會嘛。


  倒是艾迪他們就沒有機會了，這三個家夥明天才過來三人已經接到消息了紛紛趕過來了，可以說他們可是比任何人都著急，有著好吃的怎麽能少得了他們呢，特別是艾迪，不過他們明天來得吃龍蝦了，螃蟹的菜式其實還有很多，王宇就想先做出來看看反應沒想到會那麽好。


  那麽接下來肯定會確定菜式，這一道菜是肯定會出現至於其他的得想想，不過難不倒他很快就想好寫出來了，給林傾城她們看看沒有問題就確定了，然後繼續吃著螃蟹，拿著小火爐放在下麵真是不錯，溫度沒有流失還能加湯汁，湯汁王宇做了很多胖子都說都可以直接送飯。


  對於他的想法楊振俠很無奈，因為胖子真要是拿來送飯的話肯定會拉低很多分數，其實王宇不在意，他也覺得送飯很不錯，就連林傾城都很讚同，因為好吃的東西自然是有著他的優勢而不是隻是為了應付，可以說她的意見也是幾女的意見，這下楊振俠閉嘴了真是沒法說了。


  這不大家吃完之後紛紛說吃撐了，因為吃了太多，太好吃了沒辦法以後可不敢讓王宇做那麽多，“誰讓你們捕撈那麽多的，這下正好一起做還方便了，不過你們還是走走吧。”飯後走一走活到九十九，這是一句話說明飯後走一走還是非常不錯的，可以說對人體的健康有幫助。


  當然可不是說一定，而是非常規律的活動，王宇現在已經很習慣了，吃完飯開始收拾碗筷就出去走走了，海島的風景非常不錯這不看著風景有想法了，當然是胖子的想法那就是拍攝照片回去給大夥看看，因為吳文和雅麗當時來到這裏時候的風景和現在的風景完完全全不同。


  正好拍攝一些回去給大家看看，有著專業的設備在就是不一樣，王宇都有些納悶，“真的胖子你可以去做專業的攝影師了，想不到你還有這樣的天賦。”看著很多專業設備他都無語，胖子說還不是為了拍攝他做菜的情況才學的，還別說他和楊振俠非常有天賦這一點得承認。


  對於這些隻能笑笑了，因為兩人的拍攝水平確實很厲害，當然了對於一些事情他沒有明說就是拍攝風景照和做菜時候的情況完全不一樣，不知道他們的準備怎麽樣，隻是看著他們拍攝的時候就知道這兩個家夥真不是吹的，技術非常不錯，這不很快拍攝好了很多風景照片來。


  紛紛拿出來給大夥看看，這下王宇沒有話說了確實很不錯就連林傾城她們都說好王宇自然不會現在跳出來說不好了，他也覺得拍攝的照片很好直接可以用來當手機桌麵了，不過手機拍攝可沒有這樣的效果得有專業的設備才行，這不他也參與進去看看胖子他們怎麽來拍攝。


  還別說胖子和楊振俠兩人非常不錯，拍攝得很細心。