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第918章 做海鮮(2)

  幾道菜做出來之後直接上菜了,可以說立刻讓餐廳裏的顧客們紛紛關注了起來,拉姆齊試菜了什麽話都沒說直接讓服務員上菜,心裏非常無奈這些廚師真是讓人鬱悶,想不到在神農餐廳表現得那麽好這是在 裏沒有過的表現,完全和原來的表現有著很大的不同太讓人鬱悶。


  不過這也是好事因為這樣可以說明大家都已經進入到真正的狀態了,至於王宇在和節目組商量著什麽事情就不是他所關心的,要是今天產生了淘汰人選被說王宇不願意就是他自己也不願意,因為選手們表現得太好沒有理由淘汰他們真要是找個理由的話估計很多人都會不服。


  所以拉姆齊心裏想著這次的淘汰還是放在以後最好還是別淘汰了,看得出來對於廚師們的默契真的是有一種意外收獲,要是能以那麽多的人數進入直播肯定會是地獄廚房裏最為盛大的一次直播,因為每個人都會麵臨著非常大的競爭壓力,可以說有競爭才有動力他非常看好。


  現在的情況已經很讓人滿意了,節目質量肯定會提升當然了還有很多問題需要解決並不是一下子能解決的,但廚師們的表現已經讓五位大廚知道以後的比賽會非常激烈現在淘汰誰都不願意幹這個混蛋事,明明可以公平競爭那麽就等最後的結果出來,而拉姆齊已經了解消息。


  王宇和節目組溝通好了說這次的淘汰會取消直接進入直播,沒想到他居然能說動節目組真是讓人意外,他沒有想到會有這樣的事情因為節目組的事情讓拉姆齊很無奈,沒想到這次王宇居然說動了看來他確實不簡單,節目組真是夠狠這一季估計結果會誕生最意外的冠軍人選。


  隻是現在競爭那麽激烈想要決出冠軍人選起碼需要十期節目,王宇肯定沒有時間這些事情自然有人來辦,節目組對於他的安排自然很明白,那就是事情多的王宇可以出去處理自己的事情,但又重頭戲的話必須要來節目,對於這個條件他答應了他確實有些事情要急需去處理。


  今晚的用餐很不錯,圓滿結束之後都沒有淘汰人廚師們送了一口氣但拉姆齊很有惡趣味說下一次的比賽也是考驗希望他們能做好準備,當然明天餐廳繼續營業,因為海鮮會運回來,神農海島的海鮮大家都已經吃過味道非常好,至於怎麽做好菜就看他們的表現和展現實力了。


  最後收拾好餐廳和廚房大家都回去休息了,王宇也回到別墅裏休息了,當然和節目組說了起來,在這裏做菜?真的假的?節目組當然說是真的,因為神農海島上的餐廳沒有建成,但最後的決勝之地一定是在那裏,十期節目應該在三個月左右,神農海島餐廳應該快建成好了。


  王宇想了想確實是這樣,三個月的時間已經足夠了,因為是采用和海島別墅一樣的設計可以說會讓人非常驚豔,對這些事情王宇看得不是很重,隻希望能打開神農海島的名聲,不過不用他擔心這些事情,安娜說現在誰不關注啊?神農集團在海島建餐廳的事情早就傳出去了。


  因為很多人想要去那裏嚐嚐美食,至少海鮮的質量可是非常好,神農已經形成了一個品牌非常有知名度,這方麵得益於王宇的表現而不是靠著安娜和克裏斯蒂娜她們的運作,因為在怎麽運作也不可能有那麽大的影響力,可以說這次的事情大家都已經期待海島餐廳建成那天。


  大家都已經在開始想辦法了,想要得到消息可是一件非常困難的事情,雖然有節目組在這裏但對於怎麽比大家都很好奇,但有一點可以肯定那就是海鮮到時會需要他們自己去尋找食材,王宇似乎也猜到了但沒有說出來,看著胖子他們一臉疑惑的樣子就知道他們還不知道呢。


  不過這樣正好大家可以好好的猜猜了,因為不管再怎麽想他們都猜不到,所以幹脆不猜了,大家紛紛去休息了,第二天早上起來的時候去接收海鮮,貨運能力非常發達海鮮運到神農餐廳的時間很快,再有就是食材的質量非常有保障,看到那麽多海鮮王宇有些吃驚想不到好多。


  沒想到海島的員工那麽給力弄了很多海鮮過來,都有著非常不錯的海鮮食材,這些處理食材的事情自然是由廚師們來處理,因為對於這些食材他們見過但真正處理得並不多,這不正好可以考驗他們,還好昨晚休息的時候大家都已經做好了相關準備,這些食材都能輕鬆處理。


  當然了這次可不會采用什麽中式做法,完全就是按照西餐的做法至於廚師們怎麽做菜就看他們自己的本事了,完全得靠自己的醬料,對於這些事情能堅持到現在的廚師完完全全的沒有任何問題,至於怎麽讓口感更好就得靠他們自己想了,不過做海鮮可不簡單因為非常困難。


  因為不能讓海鮮失去它的味道,至於醬汁醬料的調配就得看廚師們自己的本事了,當然醃製也是可以的,但這方麵的事情王宇看得出來不到十位廚師能弄清楚,看來他們打算用中式做法來處理海鮮,還別說各有各的優點要是換成圖拉姆他們肯定會讓海鮮的味道更加的鮮美。


  王宇也會讓海鮮的味道充滿中式原始風格,味道一樣不差,可以說這次是一次衝突,因為中西餐的分歧會非常大,至於誰做得好可不是王宇他們說了算而是由美食評審來評定,今晚的晚餐可是足足有五十多位世界知名美食評審,其中林傾城和李若詩都是參與了兩人沒事幹。


  正好她們可以參加評審,當然一切都是以味道來決定勝負,至於最後的結果並沒有人知道,每一道菜都會經過評審的嘴,怎麽吃是一個問題,還有就是對海鮮菜肴溫度的控製,對於這些事情拉姆齊他們知道王宇有著辦法,想要弄清楚其中的奧秘中華文化可是讓他們非常癡迷。


  對於這些事情王宇也解釋了可是他們並不相信這讓他非常無奈,因為拉姆齊做過很多實驗了都沒有獲得成功,王宇說這是廚具的問題,中餐複雜的廚具拉姆齊見過,特別是王宇用的廚具可以說非常罕見,這不他實驗起來非常有難度,當然了更加困難的是自己的實驗沒成功。


  王宇已經手把手教過他們,但是沒有成功過非常的沮喪,現在看著廚師們處理海鮮不知道晚上會有什麽好的菜肴出來,看著他們忙活的樣子王宇他們沒有打擾而是回到別墅商量起晚上的事情,畢竟這次的晚餐得有五位廚師一起指導,可以說神農餐廳這裏王宇有著絕對主動。


  至於怎麽安排就得靠他們五個人商量了,當然菜肴怎麽做可是由參賽廚師們自己決定,王宇五人試菜然後直接上菜給評審和顧客們,至於結果當然是保密了,因為淘汰已經取消對參賽的廚師們保密了,他們現在還被蒙在鼓裏呢,而今天晚上的用餐結束之後才會宣布其結果。


  到時候肯定很多人會鬱悶壞的,因為節目組想出來的辦法確實讓王宇他們哭笑不得,先是假裝淘汰人然後在宣布好消息,可以說除了節目組就沒有其他人能想出來了,對於這件事情王宇也是同意了,因為不是他去宣布而是由拉姆齊來,他則是在一旁看著好戲幸虧不用出麵。


  要不然王宇還真不知道要怎麽說呢,可以說自己完全是沒有任何經驗,惡趣味自己是有但沒有這樣折磨人的惡趣味,因為上節目確實就是為了選出最好的廚師出來,當然了這次冠軍雖然隻有一人,但其他人也有著獎勵,非常豐厚的獎勵這是任何一位廚師都不會錯過的機會。


  大家都已經開始期待了,當然現在淘汰已經取消留到現在的廚師肯定會得到非常多的宣傳,這一點毫無疑問,這個建議是安娜和節目組建議的,不能說讓參賽的廚師沒有機會得到宣傳吧,這太不好想讓餐飲行業良好發展起來必須要宣傳,餐飲行業還有很大的潛力可以挖掘呢。


  總之可以把廚師們介紹到更好的地方,既然能通過五位大廚的考驗自然有不平凡的地方,一些餐飲集團自然是明白人,要不然就不會盯著地獄廚房節目了,現在節目組已經接到了很多合作邀請,那就是希望和參賽選手們商談,這方麵可以說餐飲集團還真是沒有多大的優勢。


  因為大家都知道這次的機會難得誰要是和餐飲集團簽署合同對未來發展很不利,至少在一些方麵沒有優勢,對比現在雖然很累有壓力但大家都明白這是他們成長為超級大廚的途徑,要是在餐飲集團旗下的餐廳可是沒有那麽好的待遇,因為並不是什麽人都有這樣的機會出現。


  現在他們已經領先了很多行業內的大廚,要是放棄才叫做可惜呢,對於很多人來說餐飲集團想要簽下他們得花費的力氣很大,因為參加節目可是有著獎金,至少現在每人都差不多又五十萬美元的獎金,都已經和一些律師開始簽署協議了,對於這些事情完全沒有任何的準備。


  但既然有人找上他們肯定是節目組安排,就是為了防止挖人讓選手們沒有心思在節目上這可是不行的,而廚師們似乎也很理解,獎金的積累王宇不知道怎麽回事,但明白一點就是有很多讚助商都出資了,比如指定廚師穿著他們的廣告廚師服出場可以說這也是一種好的宣傳。


  確實說白了大家對這樣的事情都已經見怪不怪了,讚助商可是能發現很多優勢的地方,地獄廚房節目那麽火爆又有王宇參與當然不會錯過,對於這件事情王宇很無奈,因為節目組不止一次找他說了,有很多讚助商開出了高價找他代言但他沒有答應而是繼續保持原來的樣子。


  不參與任何廣告代言除了公益廣告,這方麵還真是沒有人能說他什麽,因為神農集團的公益資金使用非常廣泛,特別是在國內的公益投入很大,再有就是專利方麵得到了很多資金支持,大多數資金都參與到了很多公益方麵,可以說神農集團的信譽和聲望都非常好沒有打擊的地方。


  當然要是有人故意找麻煩就另外說了。

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