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第741章 一起熱鬧(補27號)

  一家西餐廳在年三十搞活動,還那麽熱鬧,肯定不簡單,有著很多人上去比試,原來認為是中西大廚比試,原來不是,而是以家常菜來和西餐比較!實力不管從任何方麵來說太懸殊了,不過中華菜式也很多,家常菜也能做出很多好吃的,當然了西餐也有西餐的好處和優勢。


  優美精致就是西餐的優勢,味道也不錯,中餐西化的大趨勢還是改變不了,這不王宇在下麵看著有幾個人上台了,都是中餐西化的做法,可以說不是很正的家常菜,但很好吃,顯得有些麻煩了,對於食物的把控不是很好,這不他想上場了,被林傾城拉住了,“你上去幹嘛?”


  “當然是比試了,這麽難得的一個機會總不能錯過吧?”他的話讓林傾城無語,“你上去是打擊人的麽?你這張臉還不夠出名呢?到時候惹出事情來怎麽辦?”王宇一想,“不會吧?應該不會惹出什麽事情吧?”看了看周圍的情況也沒有林傾城說得那樣,應該不會出事吧?

  “別,你做菜到時候肯定有很多人,到時候影響交通就不好了。”還真是,不過西餐廳地理位置非常不錯,應該不會引起交通問題,要不然也不會舉行活動了,“可我還想去。”看到他這個樣子,林傾城知道自己勸不了,“好吧,上去之後要低調一些。”王宇一聽立馬高興。


  “好的,不會有事的,我先去了。”說完就離開這裏,去保密了,帶了墨鏡上去,還有圍巾,可以說掩飾自己非常好,胖子他們看到他過去了,紛紛笑道:“我估計這家夥又要惹事了。”林傾城笑了笑,“不會,隻是做菜而已不會惹事,在說了我也很想看看他會做什麽菜。”


  這些話王宇自然聽不到,或許是因為西餐大廚的廚藝很厲害,很少有人來報名,王宇過去了,很順利的就上台了,和其他三人一起上台,沒一會就把自己的圍巾給解下來,把墨鏡摘下,當西餐的大廚看到是王宇傻眼了,以為自己眼花了,可是認真一看還真是王宇本人!


  天啊!廚神來到這裏!他太高興了,特別是想知道關於一些中餐的事情,因為前麵那裏的菜讓他沒有什麽想法,可是王宇不一樣,他太厲害了,都是得到過承認的,這不趕緊走過來,“你好王先生,很高興見到你。”王宇笑了,“沒事,我看你們這裏舉行活動就參與進來了。”


  大廚當然沒有意見了,“當然沒有問題,你能到來是我們的榮幸,其實我和我的團隊是在尋找中餐的秘密和文化傳承在裏麵,這不前麵的菜沒有很好的結果出來。”王宇一聽原來是這麽回事,“是麽?那麽我一定建議你看看我的節目,還有咱們國家電視的舌尖上的中國。”


  大廚笑了,“嗬嗬,王先生說笑了,這兩個節目我可是期期追的。”他和王宇說好的時候發現王宇手裏一直沒有停過,一直在處理食材,而且有餐廳的攝影師在拍攝,王宇的突然出現讓他們一愣,沒想到大廚會和來比試的人員聊那麽久,可是一看之下就傻眼了,居然是他!


  可以說王宇出現讓現場的人都認出來了,王宇做菜很好吃很多人都知道,這不他找大廚商量,“這大年三十的,是不是應該也和他們一起互動一下,我做菜,當然了你也快去忙吧。”他倒是為大廚著想,因為到時候做不出來就麻煩了,大廚倒是夠大方,“算了,我沒信心。”


  啥?一個大廚沒有信心,這不好吧?王宇笑道:“去吧,做得不好我給你建議,中國菜。”正好西餐大廚對於中國菜非常癡迷,這不就去忙活了,等著王宇給的建議,這不還專門留下一個團隊下來給王宇打下手,因為有周圍的人要互動,工作肯定非常多,他看得非常清楚。


  留下來的廚師當然高興了,王宇讓他們處理食材,而他們則是看到王宇神乎其神的刀功!非常的神奇,處理速度非常快,看著在台上做菜的王宇,林傾城她們在下麵都開始交頭接耳了,猜王宇會做什麽菜?家常菜,而且指了指附近的人,那肯定都有份!她們也都期待起來。


  王宇已經想好了,家常菜嘛,當然是年年有魚了,年夜飯肯定有魚。當然每一個地方不一樣,習俗不同,而這次也是做魚,但不是大魚,而是小魚,拿來煮的,酸辣魚!也不知道味道怎麽樣,不過看樣子他信心非常足!可以說很有信心,就是配料上他有些頭疼,不合格。


  首先就是辣椒和辣醬方麵,都是西式辣椒辣醬!不是說不好,吃起來味道肯定不對,這不寫下來一些,讓團隊人的去買,反正附近就有超市和商場,團隊人員去買了,而王宇還在處理著魚,帶刺的,小魚的刺可以吃,三支手指頭的小魚完全可以下菜了,這也是家常菜之一。


  可以收哪來喝酒非常不錯,在說這天氣有那麽冷,吃一些暖暖身,再有魚湯!當然酸辣魚的湯不能多喝,王宇做出了一些清湯出來,用一條大魚製作的,把魚肉都給搗碎,然後放入切好的薑絲蓉一起燉煮!兩個小時味道肯好,到時候先吃酸辣魚,再喝魚湯,那滋味很爽的。


  當然了由於食材有限,他能做出這樣來也很不錯,酸辣魚當然少不了酸菜,想不到西餐廳對於酸菜也有著研究,居然也拿來做菜,真是難得,看著案板上的小魚多了起來,他也開始製作了,用大鍋!幫忙的團隊人員傻眼!這也能做菜麽?不過下一秒他們傻眼了,真的可以。


  大鍋的使用王宇一點問題都沒有,再有手裏的炒勺!可以說運用得心應手,把小魚放進去油炸,等熟了之後直接出鍋,把鍋裏的油請出來,然後放入了酸菜和開水就這麽開始熬製了,這是慢功夫的活,不能著急,而大廚那裏已經做好了,過來的時候看是認真的看了起來。


  甚至忘了讓王宇幫忙品嚐菜式了,可以說非常令人納悶,王宇還過去嚐了一會,說了一些建議大廚記下來,然後繼續看王宇做菜,可以說看他做菜就是藝術的享受,終於等到了辣醬和辣椒回來了,王宇開始直接出來了,辣醬倒入一些,辣椒直接洗淨切碎,然後放入鍋中。


  酸菜的味道沒有問題,味道夠好,融合辣椒和辣醬的辣味,味道肯定不錯,等了一會看到熟了,就看是放入小魚進去了,足夠圍觀的人吃了,肯定少不了,現場的人都有份,可以說誰都可以吃得到,這不開小火讓酸辣魚燉著,處理另外的魚湯去了,清湯!剔魚骨絕技出現。


  攝影師那是一動不動的錄製著,很多人都看傻了,很多看的人都傻眼了,注意台上的人原來是王宇就高興了,哈哈,這家夥出現了,做菜真是厲害!很好吃,特別是關於中華美食,非常有見解,這不就開始等著了,而且很多人都開始拿出手機發朋友圈了,餐廳這裏熱鬧了。


  王宇處理好魚之後開始讓如燒開的水中,然後等著它熟,用工具把魚肉給搗碎,可以收非常疑惑,魚頭也放入進去了,沒有搗碎,很多人都想不通,王宇笑了笑沒說,繼續加入水慢燉,然後調味了,就這麽讓魚湯燉著,估計需要一些時間,到時候大家會喝上鮮美的魚湯。


  接著他又處理起酸辣魚了,不知不覺已經過去了半個小時,王宇一看酸辣魚好了,直接開始動手舀了,有小碗,現場的人都能知道,吃完的一次性碗筷有著專門地方回收,大家可以去那裏放下,不過現在很多人都已經開始排隊了,胖子反應快,趕快過去排隊了很聰明。


  看到他第一個王宇納悶,“我說你小子等著我呢?”胖子嗬嗬一笑,“哈哈,這說明我對你有了解,要不然好真是不容易啊,哈哈,怎麽樣?酸辣魚味道不錯吧?”王宇點點頭,“你自己去吃就知道了。“說完舀了很多碗出來,爸媽那裏和林傾城那裏肯定首先要照顧到的。


  接下來就是觀眾了,大家都紛紛開始排隊了,沒一會就聽到了讚歎的聲音,林傾城朝著王宇豎起一個大拇指,太好吃的酸辣魚,有酸味也有辣味!非常合適,很好吃,特別是小魚的肉也有兩種味道,兩種味道相撞直接引爆了味蕾,而大廚和團隊人員也紛紛過來品嚐了。


  沒一會傻眼了,真的很好吃,詢問過店裏的人員,他們也說了酸辣魚在他們這裏是非常常見的一道菜,大多數是拿來送酒的好菜,當然也能作為一道菜來吃,而且很不錯,大廚心裏想,這哪叫不錯啊?這已經是很好了,王宇真是厲害!酸辣魚做得實在是太好吃,令人回味。


  很快酸辣魚就沒有,觀察都吃完了,一些聞訊趕到的人沒有吃到紛紛大叫可惜,不過還有魚湯,王宇做了很多,應該可以分完,年三十嘛,人多了才熱鬧,這不魚湯好了之後也開始招呼人分湯了,王宇首先弄了很多,拿過去和爸媽還有林傾城她們一起喝了起來,味道很好。


  “魚湯很清淡,非常新鮮!食材是主要原因,但最為主要的還是手法!你是怎麽做到的?”林傾城評價道,王宇聳聳肩,“咳咳,就這樣做的,還能怎麽做的?好了趕緊喝湯,要不然涼了就不好喝了。”這倒是,涼了就不好喝了,大家美美的喝起了魚湯,這時候有人過來了。


  紛紛找到王宇合影,他納悶,“我那麽出名?又不是大明星?”合影的美女笑了,“你說笑了,你不出名誰出名啊?”說完就來了一個合影,把王宇唬得一愣一愣的,林傾城坐在一旁沒有說話,真是合影而已,那位女子也沒有做出什麽過分的舉動,隻是有些意外王宇的人氣。


  想不到這家夥也挺火的嘛,隻是沒有想到會那麽火,終於合影完了,魚湯也喝完了,王宇來到大廚那裏和他告辭了,而大廚想參加王宇的節目,想尋找美食,他追求這個過程,這方麵交給安娜了,因為節目要合並了,也不能太早答應人家,大廚心裏激動,這些都不是問題。


  隻要能參與就行,最後他送走了王宇一行人,今天真是幸運,能看到王宇做菜,估計會被同行給嫉妒到死。

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