第734章 回鄉祭祖
第二天早上,王宇哪裏都沒有去,而是按照爸媽的交代,這次回來回到老家去祭祖,他也答應了,所以今天他要回去,也用不了多少時間,開車去一個小時就到了,不過現在是春運了,有很多車在路上,可以說非常的無奈,但還得去,倒是今天的楊振俠可是笑容滿麵的。
吳璃的事情已經解決了他當然高興了,“哈,小宇這次我和你一起去,我早就像看看南方的鄉村了,從來沒有看過,倒是希望小學那裏看到過一些。”得,其他人也一起,好吧一起去吧,回鄉祭祖是大事,王宇爸媽也會一起,胖子和塔爾也是,兩人倒不用那麽麻煩回去了。
收拾好了東西眾人就上車了,還有歐陽語小丫頭住在旁邊,正好有著車,開著SUV去,畢竟回到老家是很難走的路,路況好不到哪裏去,比如縣級公路或者是鄉級公路,公路是有,但坑坑窪窪的,這一點王宇是知道的,所以選擇了SUV在路上也不會太顛簸,汽車質量好。
JEEP的SUV,可以說是越野車,容量夠大,能坐下好多人裝下東西,王宇這次和林傾城一起,車上有著胖子夫婦,和楊振俠和蘭依,王宇爸媽自己開一輛車,克裏斯蒂娜和克萊爾一輛,艾迪他們自己一輛,歐陽語和克萊爾一起,就這樣一大群人就出發了,隻是讓人顯眼。
因為幾輛車都是一樣的,車牌也是相近,想不引人注意都不行,還好一路上出城沒有遇到什麽事情,開著車的王宇接到了老媽的電話,“小宇啊,你姑姑姨媽都在家裏,還有親戚,回去以後要打招呼別忘了。”這件事情他怎麽可能會忘記呢?忘了什麽事情也不會忘記這些。
“知道了。”然後掛斷電話,“想不到你們家親戚很多。”王宇點頭,回應了林傾城,“是的,沒錯有很多,都很好,一直生活在那裏。”林傾城點點頭,這次回去她也是做好了準備,而且這次去的人挺多,不光有楊振俠他們還有瑪利亞姆她們都一起了,四位公主開著一輛車。
楊振俠在車裏查看平板,“小宇,你們這裏的習俗是一到過年的時候都要回來祭祖麽?”王宇點頭,“是的,這是習俗,不過我從小在外麵長大的,對於這些事情都不大了解也不清楚,不過每年都是這樣,祭祖是一項傳統。”這下楊振俠明白了,“想不到你們這那麽麻煩。”
麻煩?還真是,不光是這樣,清明的時候也是,可以說南方比北方更加看重清明節,地域不同,所以方式不同,祭祖的方式有很多,所以可以說非常不錯,他倒是覺得沒有什麽,不過這次和爸媽一起回去可以說是那麽多年來第一次,他也有五六年沒有回到老家那裏祭祖了。
現在年輕人都是往外麵跑,在家裏的人非常少,可以說有勞力的都出去了,年輕人都出去了,留在家裏的人都是老人,但王宇這裏並不是,年輕人還挺多的,可以說非常不錯,王宇說起這件事情的時候楊振俠都好奇,不是說有很多地方都這樣麽?其實在發達的地方是這樣。
還有貧困的地方,年輕的勞動力都出去了,幾人聊著聊著不知不覺就已經過了一個多小時的時間,距離老家也越來越近了,很快來到了舅舅家!王宇停下車下來,看到舅舅打招呼,“舅舅,好久不見,身體怎麽樣了?”舅舅笑道:“好了,你回來就好,很好,沒有事情。”
沒事就好,雖然王宇五六年沒回來,但這五六年是說回來了但沒有去祭祖,當然舅舅是老媽的弟弟,老爸的家人還沒有來,楊振俠有些傻眼,“你們這裏有著那麽多人?真的假的?”王宇笑了,“當然是真的,有什麽奇怪的。”不是楊振俠奇怪,而是第一次知道王宇的親戚。
這人很多,不過現在不是敘舊的時候,合著三叔匯合直接去祭祖了,來到了祭拜的地方是一株大樹底下,這裏也能祭祖?楊振俠他們看到之後很無語,不過這是習俗他們也明白沒有多說什麽,倒是艾迪他們有些好笑看,王宇燒香拜三拜他們也跟著,他們說求一個心安理得。
嗬嗬,真是夠鬱悶的,到了放鞭炮的時候他們就有份了,直接過去放鞭炮了,山路難走,大家都有準備,換上了戶外靴子,走在田地裏確實很吃力,王宇還好,經常在莊園裏晃蕩的沒有一點問題,但艾迪他們就倒黴了,喘氣了,胖子都比他們厲害!這倒是讓他刮目相看。
胖子來到他身邊說,“我說哥你慢點行不。”王宇笑道:“你今天表現不錯啊,那麽給力。”胖子一臉無語,“什麽給力啊,就是不想掉隊,我可是知道走在這樣的路可是非常困難的。”這倒是,很困難,但沒有辦法,就是要這樣,一行人終於來到了第二地點,這裏也要祭拜。
艾迪他們好奇,“王,還有多少個地方啊?”他笑著回答,“還有一個,拜完這裏還有一個就可以回去吃飯了。”原來是這樣,他們以為有很多,有,但看看是在什麽地方,每一個地方的習俗都不一樣,這是地域原因,還好這次祭拜很快,不到十分鍾就結束往下一個地方。
索性很近,大家沒有走太遠,直接在這裏祭拜,花了半小時就完成了,直接回到了家裏,王宇老爸開口了,“好了,做菜的事情交給你,讓家裏人嚐嚐你的手藝。”王宇笑了,沒轍去忙活了,林傾城也去忙活了,這不王宇老媽拉著她和瑪利亞姆四女,帶著她們去打招呼了。
打完招呼之後就來到廚房幫忙了,可以說在農村就是這樣的情況,廚房很亂,不過比原來強多了,農村現在發展也很好,三叔家裏的廚房很不錯,王宇已經開始處理了,人很多,殺雞宰鴨的很快,不過怎麽處理就是一個問題,最後看到了外麵的黃泥,可以做叫花雞不是。
說幹就幹,雖然沒有荷葉,但有著醬料在不用擔心,幸虧自己早有準備,從家裏帶來了,很快的讓楊振俠他們堆一個火堆出來,他們一看王宇要做叫花雞什麽都不說了,開始忙活了起來,可以說非常勤快,當然家裏的弟弟妹妹們都過來了,王宇笑著拿出了紅包給他們。
畢竟這提前大紅包了,因為自己過年不在這裏,接著就是林傾城也拿出紅包了,瑪利亞姆她們也一樣,然後繼續幫忙,看著廚房裏的菜,真是難為王宇了,太混亂了,因為菜很多,所以處理起來有些頭疼,但這些都不是什麽大問題,王宇花了半小時就已經處理好食材了。
叫花雞早早就放入火堆裏烤了,剩下的鴨子自然是做白切鴨了,當然要全熟的,配料的搭配就尤為重要了,這次王宇在老家也是做了很多醬料出來,就是吃白切鴨的,可以說非常不錯,忙活了一個多小時終於處理好了,因為都是大魚大肉的,沒有什麽素菜,讓大家頭疼。
不過在農村最不用擔心的就是素菜了,王宇直接弄了一大鍋的辣椒炒青菜非常不錯,辣椒很少沒有放多,最後在準備一大鍋粉絲湯就好了,而且和煮好的不一樣,他是慢慢的燉!非常的細心,招呼大家去吃飯了,楊振俠他們也把烤熟的叫花雞拿過來讓王宇趕緊的動手。
笑了笑敲碎了外麵的黃泥,然後撥開保鮮膜開始切了起來,很快廚房這裏都是香味,足足做了五隻叫花雞出來,不是那種小的,而是大的,農家養大的土雞!味道就更加不錯了,楊振俠嚐了一口感歎,“還是土雞好吃,外麵幾乎都吃不到!有錢也買不到。”他說的是實話。
土雞的味道非常好,已經征服他了,而且又有王宇動手製作更加不用說,“好了,別吐槽了,趕緊過去吃飯吧。”楊振俠他們出去了,王宇弄好了之後有人端著過去,鴨子也熟了,切好直接放好然後讓自己的表弟端出去,很快就好了,青菜什麽的都已經完成了就剩粉絲了。
紅薯粉絲湯!肉湯!上好的鴨肉湯熬製的!味道肯定不錯,解開圍裙來到吃飯的地方,林傾城和瑪利亞姆已經留好地方了,他好奇坐下來看著她們,“你們是怎麽知道要留位置給我的?”林傾城笑了,“你個笨蛋,你以為我們會不知道麽?”嗬嗬,王宇笑了笑沒有說話。
大夥開始吃飯了,首先就是叫花雞,胖子他們可是吃得非常爽,艾迪更加不用說了,王宇手藝杠杠的,要是拿神農莊園的土雞來製作,味道隻會更好吃,不過現在也很好吃,大家都顧著吃飯,就連平常小孩子對於吃飯都不好好的吃,今天就不一樣了,開始大口吃飯比較了。
“嗬嗬,原來幾個小家夥可是不愛吃飯的。”三叔說到,看來自己的侄子確實厲害,王宇笑道:“那就證明我的手藝不錯。”王宇的手藝確實不錯,不過也累得夠嗆,還好不算什麽,有人幫忙就是不一樣,可以輕鬆很多,大夥很快就吃飽了,喝酒免了,因為等會還要開車。
最後王宇從廚房裏拿出了紅薯粉絲湯!果然一端出來開鍋,很多人都被吸引住了,大家合喝了一碗,胖子誇讚,“真是好喝的湯,艾迪你的餐廳也應該這樣,天啊!這樣的湯最為合適作為飯後的湯水!”其實不用他說,艾迪已經想到了,“是的,小宇到時候教我怎麽做。”
教他?王宇有些鬱悶,艾迪反應過來,“不是,教我餐廳裏的大廚,他們肯定會高興的。”能不高興麽,有王宇來教授,特別是艾迪在洛杉磯的大廚,可是非常喜歡王宇去餐廳吃飯了,因為每一次他都有進步,可以說他現在也是挺出名的一位廚師了,當然是在做中餐方麵。
艾迪才不管呢,什麽好吃當然做什麽了,再有餐廳的生意很好,為什麽要做西餐呢?終於一行人吃完了飯,最後收拾碗筷拿起洗,爸媽和三叔聊了一會,然後離開了,開車去另外一個村的舅舅家告辭了,一行人又是踏上了回去的路程,可以說非常的累,回鄉祭祖是麻煩事。
可是不會來又不行,至少王宇回來了,不說每一年都回來,隔兩三年回來一次沒有問題,年年回去真是不行,還好今年是不用回去了。