第528章 晚宴
晚上，組委會準備的晚宴現場可是非常豪華，有著非常多知名的認識參加，大多數都是大明星，來品嚐美食的，隻不過看到王宇來了以後很多人都在詢問什麽時候在舉辦一次中華美食，上次在紐約這裏的表演可是留下了非常牛皮的背影，現在很多人都暗自後悔沒來。
出現在現場的王宇可是很多人的交流對象，還好沒有糾纏，組委會的人開始邀請他上台了，評委和觀眾席在不一樣的位置，評選今天晚上最好的五道菜，而來到現場的觀眾還有大明星都是見證人，可以說現場非常熱鬧，不光是有著明星還有著很多民眾參與進來。
王宇午休非常不錯，晚上精神很好，這下他有很多精力去看選手們做菜了，還別說一些拉美地區的菜式他非常好奇，雖然現在餐飲也都是像西方發展，可是一些廚師還是展示出了非常高超的技藝，今天晚上他可以大開眼界一把，看看有什麽驚豔的菜品出來。
入座好了以後，為維護開始宣布開始了，晚宴的食材是特別經過接受，神農莊園裏的食材，當然蔬菜和一些肉類都有提供，至於牛羊肉，組委會也找過王宇，他是一點都沒有答應，那可是寶貝他才不會賣呢，反正蔬菜和其他食材都有，魚什麽的都有還有食用菌。
這些食材搭配在一起才是難度，而且對於自己種植出來的食材有著非常大的自信，看著廚師們選擇自己種的食材就知道了，神農莊園出來的食材那是相當好的，今天現場的人有口福了，沒一會激烈的晚宴比賽開始，雖然不會記錄成績，但怎麽說很多人都想做好。
想到地獄廚房，拉姆齊可是邀請他去的，可是沒時間，這下可好自己可以在這裏看著世界各國的廚師團隊做菜非常開心，有些遺憾的是沒有中國廚師，唉，都不知道他們為什麽不參加呢？多麽好的一個機會，要說咱們國內的大廚還是有很多的，不用那麽沒信心吧。
其實不是大廚們不參加，而是受到了王宇做菜的啟發去尋找食譜和食材，而且一些餐廳的經營也是轉向了，就是完全的宣傳中國廚藝，而不是像西式發展，不倫不類的，特別是王宇的技藝讓他們看到了老祖宗的厲害，自己沒繼承確實有些混蛋了，閉關修煉去了。
所以這次餐飲交流會也就沒有派人出來，而是等修煉好了以後在參加，本來一些組織通知了王宇，可是人家是評委啊，總不能讓評委做菜吧，最後想了想就放棄了，倒不是真的不來參加，至少現場的一些中國廚師團隊也在，觀察著晚宴做菜的一些情況來著。
王宇的注意力非常集中，評委可以下去走走看看，他非常感興趣的就是拉美菜，現在的拉美菜可是非常西式的，很難得見到一些傳統得拉美菜，除非是去到拉美國家得一些小地方才能吃到，至於上檔次的餐廳幾乎絕跡，王宇發現了一個拉美廚師做的菜很有意思。
簡單的食材和工序，簡單的配料，沒有配上那些複雜的配料，這一點王宇就會給他高分，油鹽醬醋還有一些調料，使用不到十種已經很難得了，看看其他的廚師都是使用了十種以上，搭配非常複雜，王宇嚐了一口，口感非常好，朝著拉美廚師豎起了大拇指。
“非常好吃，這是我今天吃過做好吃的菜了，看來你應該沒有完工，我希望這道菜能震驚全場。”王宇的話讓那位拉美廚師傻眼，“謝謝你王先生，你的菜也一樣，我很想學習中餐，特別是那種古老的技藝非常吸引我。”王宇笑了，“是麽，謝謝，歡迎我們可以交流。”
王宇說完就離開了，其他的廚師他也去看了，評委們都在交流意見，一個評委詢問了王宇意見，“王，你說什麽菜最好？”他倒是好奇的看著這位評委，“當然是簡單好吃的菜了，雖然我對西餐沒有了解，但我知道配料什麽的放得太多，提味什麽很複雜。”
“說到這裏我想問你們得是，你們是吃菜還是吃配料來的？別和說那些配料什麽搭配起來很好吃完美什麽的，做菜本來就沒有完美，隻有更美，隻要做的菜能突出食材的味道就成，我可不想讓自己的味蕾受煎熬。”王宇的話讓幾位評委若有所思了起來，他說得沒錯。
畢竟王宇是做中餐，他做的菜那才是天外之物，能讓全世界的美食家追捧就看得出來不簡單，無疑說出來的話非常有見解，西餐講究的是食材搭配，而是調味確實非常多，王宇可以說西餐就是吃調料的，至於肉的味道那是壓根沒有，和BBQ的區別非常大。
要是BBQ的話一些簡單的調料就行，吃到的肉類會有味道，至於餐桌上的西餐那真是沒錯，王宇雖然不了解但他研究過，知道這些問題，看著忙活的廚師們還在弄著他肚子都有些額了，如果讓他選的話，他肯定選擇剛剛那位拉美廚師做出來的菜，非常好！
簡單實在！排盤什麽的雖然沒有向王宇一樣講究渾然天成，但無疑是非常好的一道菜，現在王宇那位拉美廚師已經開始擺盤了，非常不錯，簡約而不簡單，剩下的就等其他的選手了，預定的時間還有兩分鍾就要到了，無疑那才是考驗大家的時候，他們已經上菜了。
這些菜都是端給現場的嘉賓和觀眾，非常多，大家可以選擇吃，專門留了一道菜給評委，前麵的西餐王宇那是苦笑看著身邊的幾位評委吃自己一點都吃不了，終於輪到了拉美廚師的菜，想都沒想就直接端過來開吃了，一入口，一個肉類特有的香味在嘴裏蔓延。
“嗯，好吃，你們要是想吃的話勸你們喝一杯白開水，把嘴裏的其他味道給去掉。”說完就自顧自的吃了起來，現場的廚師也納悶，王宇沒有吃一口就放在一邊而是真的吃了起來，非常不錯的一道牛排，而且這家夥居然真的把一盤子牛排給吃完了。
評委苦笑，嚐了嚐，也就一口，吃下去以後王宇看著他們笑道：“我說得沒錯吧，這道菜看著普通，可是裏麵得味道可是不簡單。”其他得評委點頭，王宇說的沒錯，前麵他們吃的那些都是吃配料去了，沒有體會到肉類的味道，這道拉美廚師的菜確實非常驚豔。
最後開始排名的時候拉美廚師在第二，王宇也沒辦法，其他的西餐他沒有嚐過，自然發表不了意見，不過拉美廚師高興了，王宇是評委裏唯一吧他的菜吃完的，幹幹淨淨的那種，這就證明他的菜確實不錯，一些廚師都過來道賀了，王宇可是廚神來著，入他眼裏的菜不多。
其實說白了就是能讓他吃完的菜不錯，以前他不是沒有參加過這類晚宴，從來都沒有吃完過，看來拉美廚師成功了，至少這次的比賽他是一個非常厲害的勁敵了，一些廚師開始觀察起了他，到底用什麽征服王宇的？不光是菜，肯定還有其他他們沒注意的東西。
最後結果出來的時候，王宇算是完事了，回到觀眾席上和胖子還有安娜他們聊天，艾迪問到，“那廚師做的菜真的那麽好吃？你都吃完了。”王宇點頭，“是的，這一點我可以不騙你，確實很好吃，而且我看他也是一個野路子出生和我一樣，你可以招他進入你的餐廳。”
艾迪的想法被王宇給看出來了，夠鬱悶的，“你能不能不要那麽聰明？我確實有這個想法，而且他做菜的手法沒有那麽複雜比其他人好多了，知道食材才是最重要的，其他的廚師沒有意識到這一點，都想法拿著一些調料提味，他們輸就輸在這裏。”
艾迪發現了這些王宇自然承認了，不過他有些好奇，“你為什麽想到招人呢？”艾迪笑了，“其實紐約這裏的餐廳需要大廚坐鎮，我發現他挺不錯的，你沒發現他做菜的時候和你有些像麽？特別是處理肉類上。”艾迪不說王宇真沒發現，回想剛剛做菜的事情。
還真是，手法差距很多，但能做到這一步已經很不錯了，王宇非常高興，“確實，看來你的餐廳又多了一個大廚了。”艾迪不好意思的笑了笑，“還不知道呢，不過我得趕緊行動了，不管這次他獲得什麽成績我都會讓他來到我的餐廳裏工作的，還有他的團隊非常不錯。“
艾迪說完就離開座位和那位廚師聊天去了，他可是了解到這位廚師現在沒有工作，正好可以讓他過來到自己的餐廳裏工作，非常不錯的一個想法，王宇看著艾迪和拉美大廚聊天，看來非常愉快，估計有門。
公主姐妹花嚐著一道菜，隻是吃了一口就放下叉子了，王宇還以為她們吃飽了，其實是味道不符合他們的胃口，她們的口味現在被王宇養習慣了，對於這些那麽多調料的西餐有著一些抵觸，無疑沒有讓她們滿意。
胖子則是大口吃著，對於他來說什麽都是好吃的，他不在意，不過對比王宇做出來的菜確實差別很大，“我終於明白為什麽你做的菜那麽好吃了，這西餐就是吃調味料來的，還是你做的好吃。“這話可是逗樂了大家。