第114章 打臉專業戶(2)
時間漸漸的流逝了,眼看最後二十分鍾王宇還坐在位置上,不知道他要幹什麽?難道是想要放棄麽?很多觀眾都是在紛紛在電視台的官網上留言,這家夥到底在幹什麽?就連工作人員都接到了上司的通知,他們也詢問過王宇了,他沒有放棄,而是在休息!
得到這麽一個震驚的答案他們也沒轍,反正收視率現在也在保持著增長,雖然不是很多,但是能讓電視台收益不是,倒是王宇的兩位私人助理非常難纏,安娜和克裏斯蒂娜對於電視台拿王宇來打廣告是不行的,必須要給出合理的價格,雖然他不差錢,但這是侵權了。
電視台的主管也知道這事情不好辦,要是拿到法庭上他們都不占理,這不就給王宇出場費了,這下安娜和克裏斯蒂娜才放過他們,雖然王宇不差那些錢,但這關乎形象的問題,特別是王宇獲得了全美賽馬錦標賽的冠軍,這就要更加的維護自己的形象權了。
最後十五分鍾,王宇動了,離開了座位,來到了砧板那裏,拿著大菜刀就行動了起來,由於蝦子不是大龍蝦所以也不用那麽麻煩了,就是一些小龍蝦,王宇每次使用刀的時候艾迪他們都是不眨眼的看著,這就是一門藝術來著,特別是對於刀工不在意的國外來說。
看著王宇拿著大菜刀開始剝蝦也愣住了,想不到能用菜刀!這絕對是不可思議的,坐在下麵的一些大人物可真是大開眼界了,有些人上次沒有去王宇和巴提亞斯的比試現場,今天他們有機會了,可以看看中國菜到底是怎麽做的,非常傳統的手法,但不簡單。
就連艾略特和拉姆齊看著王宇的刀工就是一次享受,雖然他們入行很久了,對於中國的美食了解得不多,王宇剝蝦的方法他們沒有見過,菜刀能使成這樣的估計全世界就他一個人了,非常的熟練,而且還是大菜刀!這不得不說是一項絕技來著。
王宇手藝於《神農寶典》裏的修煉法門,還有繼承了寶典,或許是發揚光大中國技藝最好的機會了,沒一會弄好了蝦子就到雞蛋了,這不鏡頭給到了王宇那裏,看到王宇拿起雞蛋就弄了起來,這不是平常人弄的那樣,完完整整的把雞蛋給弄出來。
然後把蛋黃單獨的拿出來!這不是最讓人意外的,王宇是用勺子把碗裏的蛋黃弄出來放進另外一個碗裏!可是蛋黃居然沒有散開!這讓現場的人歎為觀止!這也行!太不可思議!連續的弄了三個雞蛋,王宇這時候才收手!蛋白他也沒有浪費放在一旁。
這時會他才開始燒水,這一套下來花了不到三分鍾的時間,這讓很多人想不明白,那麽複雜的工序看起來也挺簡單的嘛,不過一些明白人也知道,要是換成其他人沒有個十分鍾是完全搞不定的,接著他們就開始看著王宇表演了,棒子的大廚都傻了!
想不到這世界有著那麽強大的人存在,王宇為了抓緊時間,蝦子他剝好了二十隻!完全不夠餐廳裏顧客消耗,還好顧客不是很多都是專門邀請來的,這時候他又去開始剝蝦了,這讓很多人看不懂了,這不是返工麽?不嫌麻煩麽?而且水也在燒著就不怕燒過火麽?
他們這些人都低估了王宇的速度,王宇剝蝦的速度也加快了,就連電視台的攝影師還有工作人員都傻了!王宇砧板哪裏都是刀光劍影的,鏡頭那是一刻都沒有離開,他們終於明白了這家夥確實是有這樣的實力,至於棒子那裏的廚師也完全的傻眼了!
見過刀工牛皮的人,可是沒有講過那麽牛皮的!短短不到三分鍾的時間就把一盆五十隻的蝦子弄好了!還有不到十分鍾的時間,王宇能把這蝦子做好麽?顯然可以,王宇加快了速度,用調料放進了蛋白的碗裏開始調味了,其實也就簡簡單單的放了一些鹽進去。
蝦子是有腥味的,那麽就要用薑來壓製腥味,這不就開始弄起了薑,把他們切成蓉!這時候觀看的現場嘉賓也驚呼了起來,“上帝!真是不可思議!他是怎麽做到的?我敢發誓我沒有見過有廚師能這樣快速的切好薑蓉!”他的話得到了很多人的認同。
蛋黃的碗裏則是一點變動都沒有,王宇弄好了這些以後就開始弄了起來,把放蛋白的碗全部倒入了裝蝦子的盆裏,這家夥要幹嘛?很快他們就明白了,給蝦子塗上一層蛋白然後放到開水裏麵煮!而且是一次性的全部放進去煮!
最意外的一幕發生了,王宇弄的蝦子塗上了一層蛋白以後,那些蛋白在開水裏沒有散開!而是牢牢的在蝦子身上!這讓艾略特和拉姆齊傻眼了!這不可能!這家夥是怎麽做到的?時間也來不及了!還有五分鍾的時間,蝦子能熟!就是不知道味道怎麽樣了!
艾迪他們也傻眼了,“天啊!上帝!這是我看過最天方夜譚的蝦子了,想不到王會的東西可真多!嘖嘖嘖,等會比賽完我就套套他的話,看看能不能把這道菜放在我的餐廳裏經營!”艾迪可是非常在意的,他的餐廳都快變成中餐館了。
王宇抬著頭看到了觀眾們都傻眼了心裏很得意:哼哼,讓你們小瞧咱們中國美食。不過他使用了一個技巧就是寶典裏提到的,這些隻有他知道,這下可是把這些老外給震住了,讓他們刮目相看了一把!
不過精彩還在繼續,一旁的油鍋的油也開了,王宇在動手弄蝦子的時候就開始弄了,然後把蝦子撈起來,一隻一隻的放進油鍋裏油炸!然後在拿出來放進蛋黃的碗裏!這樣就成了,他還給這道菜想了一個非常吐槽的名字那就是:雞蛋蝦子!
看著王宇的速度非常快的油炸好蝦子放進蛋黃的碗裏,很多人都想不通這能成麽?不過看到那些蝦子表麵的蛋黃被油炸過的蝦子高溫的油炸過見見的把表麵的蛋黃給炸熟了!這又是讓現場的觀眾們紛紛鼓掌!這是藝術!一門高升的藝術!
在看看棒子那裏的蝦子,醬料什麽的太多,很多人心裏就想到了從比試一開始他們就輸了,特別是看到王宇在砧板上的表現之後就知道,不是對手啊,再有就是王宇用的方法都是中國的傳統方法,簡單,美味!雖然很多人心裏不服氣,但事實卻發生在他們眼前。
巴提亞斯輸得不冤!難怪王宇這家夥在贏了他以後說中國菜是世界上最好的美食,不是王宇憤青,是真的有這樣的本事,再有艾略特和拉姆齊上次也去了,巴提亞斯輸給王宇從一開始就注定了,想不到這麽年輕的一個家夥有著那麽恐怖的實力。
“叮”的一聲表示時間到了,王宇在三十秒以前就開始停手了,這不就開始給到場的觀眾上菜了,艾迪他們也有份,特別是瑪利亞姆和法蒂瑪哪裏是雙份的,胖子心裏不平衡了,“真是白交你這個哥們了,重色輕友!”說完就開始吃了起來,雖然隻有一隻蝦子!
棒子的蝦子也上來了,不過胖子那裏很不給麵子,看著上麵的醬料就知道了,他實在沒有信心自己吃了會不會吐,至於艾迪他們也是吃了一口就不動了,兩位公主節目話則是壓根就沒有動!
其他的嘉賓對於王宇弄好的蝦子非常驚奇!吃到嘴裏的時候他們沉默了。這是非常好吃的一道菜!雖然不是主菜!但是對於這次的比試來說!王宇是實實在在的贏了,至於大韓國的廚師做的是他們店裏的招牌菜,可是吃起來比較一下就明白他們輸得很徹底!
最後的投票結果嘉賓們還在商量,胖子他們是當然不能參加進來的,這是王宇的親友團!能投票的評委也是達到了三十人這樣,至於還有剩下的那些蝦子王宇也沒有忘記工作人員和攝影師招呼他們過來嚐嚐!
幾分鍾過後結果出來了,這也出乎王宇的預料!全票!王宇獲得了全票!這家夥就開始嘚瑟了!“哈哈,謝謝,謝謝大家捧場了!其實做菜我不是行家!種地才是我的本行!謝謝大家的捧場了!”他的話逗樂了現場的很多人。
棒子的廚師很不服氣,王宇看了他一眼“怎麽的?不服氣?”棒子沒有理會王宇而是找到了評委們,說著為什麽沒有人投票給他們?
這不王宇那裏還有著蝦子讓他們自己去嚐嚐就知道了,大廚過去嚐了一會,沒一會就黑著臉就走了,輸得那是連借口都沒有,至於在廚藝大賽收拾他們的事情王宇當然忘記了,估計到時候又是一場腥風血雨。
沒一會看了看沒事了就問工作人員,“可以離開了不?咱們直接去下一家日本餐廳!上次他們也說我是忽悠人的。”
得,這家夥打臉顯得不夠,成了一個打臉專業戶了,拉上艾迪他們就往日本餐廳趕去,反正今天有一天的時間,非常的充足,一些評委也是一樣坐上了自己的車或者節目組的車去日本餐廳,他們本來就是這次的評委來著,剛好可以看看王宇這家夥還有什麽本事。