第315章 藍鰭金槍魚宴
在座的人中,有些是見過卡瓦伊的,都是有些意外驚訝,不光驚訝於她會出現在這裏,更驚訝於她竟然會跟淩冬一起來。
“都來得蠻早的嘛!看來,有好吃的,你們的動作果然是快啊!”淩冬笑著道:“給你們介紹一下,我的弟子,卡瓦伊小姐。”
弟子?眾人一聽,驚詫意外的同時,也是略有些恍然了起來。卡瓦伊也是向他們微笑示意:“你們好!”
“這位是品酒師,經營著我們天火大道的哥特老酒坊,”淩冬指著最裏麵衣著一絲不苟,頭戴銀色假發的老者對卡瓦伊淡笑介紹道。
卡瓦伊是見過品酒師的,也隱隱知道他在天火大道的地位,所以當先對他客氣致意:“您好!”
淩冬第二個介紹的珠寶師藍絕,卡瓦伊也是見過他的,而且還對他很有好感。畢竟之前在哥特老酒坊的時候,若非是藍絕開口為她說情,卡瓦伊也是難以那麽容易獲得天火徽章的。
同樣,藍絕也是將他的女伴周芊琳介紹給了淩冬和卡瓦伊認識。兩個同樣漂亮的女孩子,一時間也都是好奇的看向了彼此。
緊接著,淩冬又介紹了一位身材高大的男子,他看上去四十歲左右的樣子,極為魁梧,白色襯衫幾乎是緊繃在他的身上,剛硬的麵龐、古銅色的肌膚,胡須宛如鋼針一般。
這人是天火大道的機械師,也被大家戲稱為鐵匠。看似粗狂的機械師,對卡瓦伊卻顯得很是溫和。
接下來同樣是熟麵孔咖啡師,而後便是幹練時尚的美麗女人裁剪師,還有就是嘴裏含著棒棒糖,臉色有些蒼白文弱的會計師了,其中會計師還是老學究的親孫子。
說話間,裏麵的門簾掀起,美食家端著個托盤從裏麵走了出來,托盤上有十個精致的方形小托,每個上麵插著一個錐形紫菜卷,看不到裏麵是什麽。
“好吃的來了!是什麽?是什麽?”會計師顯得很是活躍興奮道。
“閉嘴!”美食家瞥了他一眼,而後將托盤放在了桌子上:“自己拿,開胃菜,大腩手卷。是我在分割藍鰭金槍魚的時候,將散碎的大腩剁碎,用紫菜卷了。沒有任何其他調料,吃大腩鮮美的香味兒,混合紫菜的清香,一人一個。”
說著,他自己先拿起一個,三兩口送入了嘴裏,目光在周芊琳和卡瓦伊身上略微停頓,微笑頷首示意。
“藍鰭金槍魚?”卡瓦伊則是美眸閃亮的看向了那紫菜卷:“今天竟然是要吃藍鰭金槍魚宴的嗎?”
“嚐嚐吧!美食家的廚藝,可是咱們天火大道出了名的,”笑說著的淩冬,已是當先拿起一個紫菜卷吃了起來,邊吃還邊點頭道:“嗯!果然是鮮美啊!”
卡瓦伊也是上前拿起了一個紫菜卷,不過其他人卻沒有急著吃,而是看向了品酒師,因為品酒師這會兒已是站起身來,走到旁邊,打開了一個銀色的箱子,取出了裏麵放著的一瓶白葡萄酒。
三升裝的白葡萄酒,還有十個酒杯,不過當藍絕看到那瓶酒的酒標後,卻是略有些失望:“有點普通嘛!”
“配藍鰭金槍魚,白葡萄酒甘冽一點就好。你還想喝什麽?”品酒師瞥了他一眼。
藍絕笑道:“也還行了,怎麽說也是大瓶裝,品質應該還不錯的。”
品酒師將酒瓶遞到了藍絕的麵前,同時遞過去的還有一把專門開啟木塞的海馬刀。而藍絕也是伸手接過,熟練的開啟,然後先給品酒師倒了一點兒。
在會計師的好奇詢問下,藍絕又專門向他普及了一下大瓶裝酒的好處,這才分別給淩冬等人倒了約莫兩指高的酒液。
“嗯,這白葡萄酒的味道,似乎比之前喝的羅曼尼·康帝味道還好,果然不愧是能夠讓人心情愉悅的酒啊!”喝了口清冽甘甜的酒,淩冬不禁目光微亮的笑道。
一聽淩冬這話,一旁下意識要點頭的卡瓦伊,反應過來不禁哭笑不得:“老師,這個酒和羅曼尼·康帝,沒有可比性的啊!”
“難道你沒聽說過有錢難買心頭好嗎?”淩冬不置可否一笑的反問了聲:“有時候,簡單單一的味道,純粹的甘甜,反倒是更讓人心醉啊!就像是……像是戀愛的美好一樣。”
卡瓦伊聽了,不禁美眸微閃的若有所思點了點頭,而其他人也都是一時間略微失神,而後仔細品位起來。
而後,自然是品嚐那包裹著散碎大腩的紫菜卷了。魚腩,也就是魚肚子的位置,乃是藍鰭金槍魚身上最肥美的部位。而魚腩又以大腩為最,這些散碎的大腩雖算不上是大腩中最精華的部位,也絕對是人間美味了。
紫菜卷大腩,生吃的意義,就在於能夠品嚐到其最鮮嫩的口感和鮮香味道。配上甘冽的白葡萄酒,立刻就將那鮮香的味道推送到極致。
第一道手卷吃下不久,美食家準備的第二道菜就上來了,那是一個個銅質的小火鍋,每人一個,下麵是酒精燈,鍋內是再簡單不過的海帶湯,但海帶明顯是精選的。
一盤盤比大腩顏色略深的粉紅色長方形魚肉片被端了上來,中腩,涮著吃,顏色變白就行了,若是煮太久,肉太老,就失去了那鮮嫩的口感了。
中腩不如大腩那麽肥膩,涮著吃、生吃都可以,隻是為了平衡上一道菜的口感,不至於感到油膩,所以這一道才涮著吃。
淩冬很好的詮釋了什麽叫一個好的吃客,完全沒有多餘的廢話,沉浸在自己的美味享受中,涮過的中腩沾著醬料,慢慢的吃。
幾道清口的小菜隨之擺上桌案,搭配著食用。火鍋之後是刺身生吃,大腩、中腩、魚肉,分為三種,淺粉色、淡紅色、深紅色,三種顏色的魚肉全部切成同樣大小,配上用山葵現磨的青芥末,讓人吃得流連忘返。
一條藍鰭金槍魚足有百十斤,太大了,哪怕淩冬他們十個人一起吃也是不可能吃完的。實際上,美食家隻是將最精華的部分拿來款待他們了,剩下的魚肉會送入他的地下店鋪,送給一些貴賓客戶食用。
“最後一道,烤魚頭和魚脖子,”美食家端上了一個巨大的托盤過來,巨大的魚頭和魚脖子烤製成焦黃色,那色澤和香味刺激著人的視覺和嗅覺,也是令得淩冬他們的食欲大增。
男士們的速度都很快,巨大的魚頭很快便是被他們庖丁解牛一般的夾走了大部分的魚肉。