第62章 擴店
剛端著碗出來,就看到三個弟弟一人捧著一個小碗在喝湯,湯裏麵果然隻有冬瓜,看不見肉。
三個人看到孟朝捧著一個比頭還大的湯碗出來,眼裏隻有癡癡的羨慕。
孟朝有些不好意思,甚至有種做賊心虛的感覺。
她低下頭,迅速將碗拿到廚房,這才灰溜溜的跑到房間。
一天結束,山村裏偶爾還能聽到不遠處幾聲狗叫,伴隨著冬天的冷風,孟朝很快就睡著。
連續的幾天,村裏人仍然繼續擺攤進縣城賣麻辣燙。
而孟朝開始進行兩家店鋪的裝修。
孟大強負責在東邊的一家店鋪監督,而她和林秀芸則負責南邊的那家店鋪。
裝修風格自然是按照孟朝設計的。
而在裝修期間,孟朝也沒有閑著,除了照顧玉顏霜的工廠製作外,繼續去注冊了孟朝麻辣燙這個品牌。
緊接著,拿到注冊商標,便是營業證。
三個月之後,兩家店鋪都裝修完畢。
而這三個月,麻辣燙在縣城裏已經變成了一種最流行,最受歡迎的小吃。
隻是在攤邊,還是有些有身份的人不願意來吃。
基本上來吃麻辣燙的都是一些平民百姓,小年輕們。
孟朝特意設計了一個招牌,紅色的字體寫著:孟朝麻辣燙。
店門更是采用了玻璃的設計,裏麵有暖氣,一個大冰櫃裝著所有的新鮮食材,每個人一個鐵盤,可以隨意拿,吃多少拿多少。
剛開業,兩家店鋪就爆滿。
孟大強和村裏人守著東邊的店鋪,孟朝和林秀芸帶著村裏人守著南邊的店鋪。
這人一多,大家都忙的不可開交。
這種形式的小吃店,縣城裏還是第一家,不僅吃法新鮮,而且上檔次,好吃又有趣。
過往的行人透過玻璃大門看到裏麵來吃麻辣燙的人這麽多,都忍不住進來看一眼,這一看便再也走不動路。
裏麵的香味濃鬱,熱氣蒸騰,跟外麵的寒風相比,簡直不要太溫暖。
林秀芸則負責站在櫃台後麵收錢,也是忙的不亦樂乎。
第一天試營業,孟朝看到這麽多人來吃,心裏就更加有了底氣。
正當孟朝忙著招呼客人時,餘光看到了顧珅正站在玻璃門外,他身後的一眾兄弟,每個人手上拎著一個花籃,陣仗十足。
孟朝立刻開門迎出去,有些好奇:“顧先生,你是來吃麻辣燙的?”
顧珅看到孟朝忙的額頭上冒出一層熱汗,下意識用身體將冷風擋住,語氣溫和:“我是特意來慶祝你開店的,這些都是我為你準備的。”
顧珅一個手勢,身後的兄弟立刻將花籃擺放在門口,一時間看上去更加喜慶。
“謝謝你啊!破費了!”孟朝心裏尋思著,這麽多花籃該花了不少錢吧!
便愈發覺得眼前這個男人有錢。
於是,她歡迎道:“那就快請大家進來吃麻辣燙吧!這麽大冷天的,吃幾串又香又辣的麻辣燙真的很不錯喔!”
見顧珅還在猶豫著不肯動,孟朝直接上手,將顧珅拉進店。
帶著他們找了一個大圓桌,孟朝親自倒上茶水,問道:“你們想吃什麽口味的,我們現在不僅有麻辣鍋的鍋底,還有番茄鍋底。”
這是這個幾個月裏,孟朝自己研究出來的。
顧珅看向臉蛋紅撲撲的孟朝,問道:“你給我們推一個。”
“那就一個麻辣一個番茄。”孟朝笑了笑,臉上自然浮現出一絲俏皮。
顧珅點頭。
很快,一個鴛鴦鍋便端上桌。
孟朝直接去大冰櫃拿了兩大鐵盤的食物上來,闊氣道:“你們盡管吃,我請客!”
看著孟朝意氣風發,一副小老板姿態,顧珅忍不住露出笑意。
顧珅吃完,自然是要付錢的,但看到孟朝這麽忙,就放下錢直接走了。
店鋪從上午十點開張,一直忙到了下午六點,人流量才漸漸少些。
林秀芸忍不住感歎:“我的天……沒想到來吃的人這麽多,這食材可是準備的不夠了。”
後廚,村裏人正在馬不停蹄的洗菜,切菜,串串。
負責買菜的人更是跑了四趟。
孟朝見大家都這麽忙,但臉上都是笑臉,心裏很滿足。
“到了晚上,還會有一波,大家趕緊趁著這個時間吃點,補充點體力。”孟朝關心道。
於是,大家在忙完了一整天後,這才吃了今天的第一頓飯。
村裏人圍著坐在一張大圓桌上,吃著自己洗了切好的食材,臉上都是淳樸的笑容。
吃完了飯,很快就有客人進來。
漸漸的,按照孟朝所說的,第二波大流量客人到來。
一直忙碌到晚上九點,街上的行人漸漸減少,冰櫃的食材也吃的差不多,店鋪才徹底歇業。
林秀芸打開錢櫃,仔細數了數,沒想到一天就掙了兩千塊!
記賬是孟朝負責,她將今天的所有開支收入都寫好,隨後簡單的進行了一個計算,今天的純收入是九百塊。
大家夥聽到這個好消息,是越來越有幹勁。
接下來的一個月,由於來吃的人實在太多,孟朝不得已又開了兩家店鋪。
這兩家店鋪,孟朝讓楊大錘負責經營一家,讓耿大伯負責經營一家。
四家店鋪都分散在縣城的東南西北四個方位,這樣就方便了許多嘴饞的客人。
隨著孟朝麻辣燙店的穩定經營,客流量也每天穩定下來,一天下來的營業額,足足比之前擺攤掙的直接翻了十倍不止。
每個月,孟朝給大家夥分錢的時候就是最開心的時候。
按照之前大家入夥的比例,還有部分村民過來幫忙的勞務費,每個人都拿到了普通縣城打工人一年的收入。
回到村裏,孟朝看到村裏不少人已經將之前的茅草房,土磚房都進行了翻修。
有的村民家裏已經買上了自行車。
看著這些變化,孟朝心裏十分感慨。
村子裏修房子都是每戶人家出一份力去幫忙,大家夥輪流幫著修建。
此時,村裏人正幫著孟大強一家修房子,孟朝特意端著水過去:“叔叔伯伯,都歇會兒,喝點茶水!”