第791章 生日壽麵

  麵對周小森的問題，蘇軾說：“我還沒想好，每年都是送些字畫玉器什麽的。子由去街上搜羅些脂粉衣衫等新鮮玩意兒，小妹繡個荷包什麽的。”


  周小森一歪腦袋：“今天想不想送些新奇的？”


  蘇軾說：“當然想，不過無論是什麽樣的禮物，都不及我父親回來，更能讓我母親開心。”周小森拖著腮幫子道：“你父親今年肯定會回來，但什麽時候回來，我掐不了那麽準。不過我覺得，你們兄妹對母親的生日禮物多用心，來點兒新奇的，她也會很高興的。”


  周小森想了想：“你有沒有想過要給你母親做幾道新鮮的菜肴？”


  蘇軾撓頭：“菜肴？每年我母親生辰宴的菜肴，都是柯大叔他們做的。”


  周小森眨眨眼睛：“對呀，柯大叔和柱子他們做的菜我嚐過，中規中矩，雖然不難吃，但也沒什麽新意。倒不如你做的吃食有特點，當然了，你未來是絕世大廚級別的，他們兩個自然無法與你相比。”


  蘇軾指指自己的鼻子，愕然道：“你說我未來是很有名的廚子？”


  周小森認真地看著他：“你未來是著名的詞人、書法家、畫家、大儒、廚師、工程師、建築師，好官，等等等等，名頭多到我也記不清。”


  蘇軾驚異：“當真？”


  “當真，不是拍你馬屁。”


  蘇軾露出一個自戀的微笑：“我也承認自己的飯菜的確做的不錯。但是我娘不知道我自己常常煮東西吃，我想她知道了會很心疼的，她認為我就應該去讀書。”


  周小森想：真是無論古今中外，所有的父母都一樣。


  蘇軾忽然激動道：“不過，我對後廚做的生辰宴很有意見，既不推陳出新，又沒有感情。這樣吧，小森，我來做，你來擔名聲，就說是你做的，如何？”


  周小森心想：白白落個功勞在身，我有什麽不願意的？

  於是她高興道：“，何樂而不為呢？”


  蘇軾不解：“你說什麽？”


  周小森連忙捂住嘴，心想自己一高興，居然連英文都吐露出了來。連忙舉手表決：“好的，好的，我當然願意了。”蘇軾高興道：“好，我們倆一起，來研究個菜譜吧。”一邊說一邊高興地攤開紙筆：“我要好好做一道肘子。”


  周小森思索：原來東坡肘子就是這麽來的。


  蘇軾在紙上揮毫。


  周小森皺眉，心想：可是蘇軾的字如此一般，又是怎麽成為四大家的？


  蘇軾又在紙上寫了幾道菜肴的名稱，問周小森道：“主食吃什麽呢？”


  周小森說：“過生日，肯定要吃壽麵了。就像你這碗麵，味道非常不錯。”


  蘇軾問道：“如果我母親生日，我就做一碗這樣的麵，是不是太普通了。”


  周小森想了想：“你可以加點兒不普通的元素在裏麵，比如……”


  “比如什麽？”


  周小森夾起一根吃剩下的麵條，左右端詳了一番：“這麵條的味道已經夠完美了，沒有什麽可上升的空間了，隻能在形式上多下功夫了。”


  “就是普通的白麵條，形式上還能如何改良呢？難道還把它做成彩色的？”


  周小森大叫：“對，做成彩色的，看你這麵條的寬度，我們還可以在上麵刻字。”


  蘇軾一邊記錄一邊問：“除了壽麵，還做什麽主食？”


  周小森說：“我來做餃子。”


  蘇軾問：“麵條上的字怎麽弄？”


  周小森拍拍胸口：“包在我身上。”


  蘇家老太太生日當天，先是一道肘子震驚四座。蘇老太太受了很多賓客的褒獎，心中也很高興。壽麵上來，眾人更是喝彩。隻見那彩色的麵條上盡是“壽”字和“福”字，還有一幅祝壽的對聯和一小段《金剛經》。蘇老太太甚是愉悅，蘇軾偷瞄他老娘高興，也很歡喜。


  等到那些平平無奇的水餃上來，蘇瑞滿臉嘲諷：“這又是什麽？”


  蘇老太太夾了一個，吃了一口，陶醉道：“太香了，這味道太與眾不同、太令人難忘了。來，大家都嚐嚐。”


  賓客們一嚐，紛紛讚不絕口。


  蘇老太太對她的丫鬟小玉說：“快，你到後廚去，把柯大叔他們請來。今天的這些飯食做得如此出眾，我要敬他一杯酒。”


  蘇軾湊到他老娘耳旁，悄聲道：“母親，今天這些飯食，不是柯大叔他們做的，兒子另請了高明。”


  蘇老太太驚異：“奧，是誰？請他出來一見吧。”蘇軾點點頭，對小玉道：“你去後廚，把小森姑娘請來吧。”


  周小森出來，蘇瑞的鼻子都要氣歪了。


  蘇老太太問蘇軾：“這位姑娘，看著眼生，你從外府請來的？”


  蘇軾搖頭：“她是我新招來的丫鬟，肘子、壽麵、餃子都是她做的。”


  蘇老太太握著蘇軾的手：“兒啊，娘最近總用蕊兒，對不住你。行，你能找個順手的人，也不錯。這姑娘不錯，起碼手巧。”說到這裏，衝周小森招招手：“姑娘，你過來。”


  周小森走到蘇老太太麵前，鞠躬行禮：“祝太太福如東海，壽比南山。”


  蘇老太太高興道：“好，子瞻說這些菜都是你做的，你怎麽這麽手巧，還這麽有想法。”


  周小森大大方方道：“多謝太太誇獎，其實今天的壽宴之所以成功，是太太安排得好，又有柯大叔和柱子幫我，功勞不是我一個人的。”


  蘇老太太聽了她這話更高興了：“這姑娘不錯，不貪功。好，都賞，你，大少爺，柯大叔和柱子都有賞。來，你和我們聊聊，這肘子為什麽這麽好吃？”


  周小森說：“這東坡肘子食材新鮮，湯汁乳白，肥而不膩，軟而不爛，鮮香美味，用了全新的烹調方法，還有黃豆蘸料，當然好吃了。”


  蘇老太太一愣：“為啥叫東坡肘子？”周小森向蘇軾望去，發現他也是一臉的蒙圈。


  周小森想：哦，對了，東坡這個號是蘇軾四十多歲時才取的。所以他們現在都不知道東坡是誰，壞了，被我說漏嘴了，也不知道算不算是觸犯了《時空法》？”