第358章 貝爾法斯特的甜品
堂島銀看著眼前被貝爾法斯特做好的甜品,讚歎道,“貝爾法斯特小姐,如果單論甜品一項,你的技術已經淩駕於我之上了。”
貝爾法斯特微笑道,“堂島主廚妙讚了,不過是熟能生巧,而且我和你這種服務於大眾的廚師相比,還欠缺的太多。”
堂島銀微笑道,“貝爾法斯特小姐,不知我能否品嚐一下你的作品,畢竟對於一個我這樣的廚師來說,能夠品嚐到比自己廚藝優秀的人的作品,是非常幸運的一件事。”
貝爾法斯特笑著點點頭,從一旁拿下幾塊放在盤子上,“當然,剛好就下意識的照著之前的量做了,多出來的,就當做這次使用廚房工具的報酬送給堂島主廚了。”
堂島銀也沒有多想,他還以為貝爾法斯特說的是宋青歌的家人之類的,所以微笑道:“那就謝謝貝爾法斯特小姐了。”
貝爾法斯特點了點頭,轉身就端著泡好的紅茶和甜點走出了廚房,隻剩下堂島銀看著剩下的甜點。
堂島銀拿著刀叉輕輕在甜點上叉了一塊下來放入自己的口中。一瞬間,他的表情瞬間溫和下來,“原來,是這樣嗎?”
放下手中的勺子,堂島銀馬上從口袋中拿出手機,撥通了一個號碼,“四宮,你叫他們幾個一起來酒店裏的私人後廚,我有東西讓你們看。”
不到幾分鍾,四宮小次郎和乾日向子,水原冬美他們都來到了後廚,看到了站在一盤甜品旁的堂島銀。
“堂島前輩,叫我們下來有什麽事情?”乾日向子對著堂島銀好奇的問道。
堂島銀轉過身來,對陣四宮小四郎幾人說道,“哦,你們下來了,我剛才在想事情,所以沒有注意到你們。”
“沒事,堂島前輩,您叫我們下來是什麽事情?”四宮小次郎搖搖頭表示沒有關係,然後對著堂島銀問道。
堂島銀轉過身,指著桌麵上的甜品,微笑著對著幾個人說道,“來吧,嚐一嚐,說說你們的感受。”
“誒,堂島前輩做的新甜品嗎?這個樣子,感覺好像是英國那邊的司康餅呢,堂島前輩最近是在研究這個嗎?”乾日向子走到甜品的跟前,看了一眼,然後向堂島銀問道。
堂島銀搖了搖頭,“你們先試試看,不要錯過了最佳的食用時間。”
“哦。”堂島銀的神秘讓四宮小次郎幾人對視一眼,隻能答應下來,幾個人分別拿著刀叉將一小塊甜點送入口中。
“啊,好溫暖……”乾日向子緊閉雙眼喃喃的說道,“葡萄幹,蔓越莓,芝士等材料的味道在燕麥的包裹下顯得異常香甜,而且外脆裏酥,火候把控的非常精準。最重要的是我能感覺到裏麵蘊含的愛意,而且是妻子對於丈夫的愛意,另外還有一種尊重,仿佛是下級對上級一樣,好奇怪!”
“這種感覺……”四宮小次郎臉色瞬間僵硬下來,他本來就在歐洲甜品最發達的法國來店,所以對於甜品非常有研究。“這種感覺必然是用英國皇室手法做出來的司康餅,不僅外形美觀高貴,而且其內更是有一種英國皇室的大氣還有風範。而且像這種廚師所做的司康餅,一般都是女王專供的,為什麽會出現在這裏?”
堂島銀微笑著點了點頭,“你們都說的不錯,先不論那人是誰,就著司康餅,你們感覺你們的廚藝和之相比,相差多少?”
四宮小次郎幾人對視一眼,紛紛搖了搖頭,“比不了,就這個司康餅中所蘊含的東西我們就比不了。”
堂島銀點點頭,“讓你們下來就是想讓你們體驗一下像那樣頂尖的甜品大師做出來的司康到底有什麽特殊之處。這樣才能取長補短,增進自己的廚藝技巧。”
四宮小次郎等人點了點頭,這時乾日向子對著堂島銀問道,“堂島前輩,做這個斯康餅的人一定是一位女性吧?”
堂島銀微笑道,“是的,她就是我剛剛親自下廚的那一桌裏麵,穿著女仆裝的貝爾法斯特小姐。”
“原來如此,原來下級對於上級的尊重,是因為女仆對主人做的嗎?”乾日向子說道,不過馬上又疑惑道,“可是我分明最初感覺到的就是一位女子對於男子的愛意啊,難道她喜歡自己的主人?”
堂島銀笑道,“貝爾法斯特小姐可不止是女仆那麽簡單,她還是她主人的妻子,不過其中的一些事情你們沒有必要知道,隻需要體會這一道料理就可以了。”
“嗯。”乾日向子點點頭,之後露著撒嬌的笑容衝著堂島銀笑道,“堂島前輩,你看這裏也有這麽多,能不能讓我帶回去一點,這樣的司康餅搭配著紅茶簡直是絕佳。”
其他人經由乾日向子這麽一提醒,紛紛開口對著堂島銀說道,“對啊,堂島前輩,能不能也分我們一點,我們想回去再感受感受……”
堂島銀無語道,“你們呀,去拿吧,不過,給我也留一點。”
“哈哈,我就知道堂島前輩最好了!”乾日向子說著就和其他人轉身去拿司康餅。
“別搶,你們給我留一點。”
“我的我的,這塊是我的!”
堂島銀看著略微有些失控的場麵,不禁歎了一口氣……
對於後廚發生的事情,宋青歌是全然不知的,他現在正在享受著貝爾法斯特泡的紅茶還有司康餅,而三人也成了酒店餐廳中一道獨特的風景。
“貝爾法斯特,最近的手藝進步挺大的呀。”逸仙拿著一塊司康餅咬了一口,對貝爾法斯特說道。
貝爾法斯特微微一笑,“這都是因為主人將敦刻爾克小姐召喚了出來,我抽空向她請教了一下甜品的做法,才有這樣的提升,所以這都多虧了她。”
逸仙說道,“這都是你自己的努力,所以不用妄自菲薄。你沒看見指揮官吃的多開心?”
宋青歌放下手中的茶杯笑道,“逸仙說得對,貝法不管做什麽甜品我都喜歡吃,隻要是你做的就好。”
“謝謝主人。”貝爾法斯特微笑著行禮道。
“好啦,你坐下來也吃一點,待會我們去看一下這裏的學生是怎麽選拔的。”宋青歌笑著說道。
“是。”