第二百二十二章 協議
花語三人去食鋪的這一路,和阿爹打招呼的人是絡繹不絕得,看來在碼頭的這半年,父親結交到了不少的人。
李三、王六看他們來了,迎著他們坐到了鋪子的最裏麵,這裏清靜一些。
李三給她們上了飯,又給他們倒了三杯的熱水這才道:“煎餅鍋放在鋪內有些不方麵,我就拉到了嶽父家。”
“好,一會吃了午飯我就過去。”
李三點了點頭又忙著去招呼其他客人了。
他們這三碗飯李三是用大碗盛的很是實在,花語一個人是吃不完得,她等阿爹吃了幾口後倒給了他一些。小妹則是吃了一半,把剩下的一半遞給了他。
三人吃了飯,花韌就急匆匆的去了倉庫。
花語帶著一些大棗領著妹妹去了欒家。
欒雪看她們來了,迎著她們進了屋。
花語把棗遞給她道:“這是一棵百年老樹結得,比一般山棗都要好吃,你嚐嚐!”
欒雪‘嗯’了一聲,打開抽屜拿出一包糕點塞給小靈,這才抓了一把棗清洗幹淨放在了桌子上。
“這棗還真大!”
說著拿起一個咬了一口,驚訝地‘咦’了一聲。
“好甜啊!長這麽大我還是第一次吃到這麽好吃的棗。”
“別說你,就是經常吃山棗的我,也是頭一次吃到這麽甜的棗,我阿娘給我說那棵百年棗樹三年才結一次果,每次結的棗都是又大又好吃得。”
“這棗這般好吃,拿到集市上肯定可以賣一個好價錢。”
“我今天早上已經買了一百多斤。”至於在那賣得,多錢一斤賣的,花語並沒有給她說。
兩人閑聊了一會就說起了正事。
“早上李哥來送鍋時,我們好奇的圍著鍋看了好久,還是第一次見到這樣奇怪的煎餅果,聽李哥說煎出來的餅子口味雖有些獨特卻很好吃呢!”
“家裏可有雜麵、鹹菜之類的,我煎幾個讓伯父、伯母都嚐嚐鮮。”
“有,今天早上我特意出門買了一些。”
雖是再平常不過的一句話透漏出來的消息可不少,今天特意去買的雜麵,這說明她們平日裏是不吃雜麵得,四大管事的生活到是比她想的還要好。
“我家並沒有酸筍,但去年我阿娘醃的蘿卜條還剩下一些,也不知行不行。”
“行,蘿卜條可比酸筍好吃多了。”
兩人邊說邊走了出去,花靈放下糕點急忙跟了出去。
欒雪把她領進廚房,告訴她白麵、雜麵都放在那後,就自動的走了出去。
花語和好麵糊糊,又切了一些蘿卜條、弄了一些辣椒油,拿了幾個雞蛋走出了廚房。
這麽一會欒雪和小妹已經升了火。
花語摸了摸煎餅鍋覺得足夠燙了,舀了一勺的麵糊糊倒在上麵飛快地攤了起來,她攤麵之時,欒伯母走了過來。
幾息後,花語打了一個雞蛋攤開後,飛快地撒了一些蘿卜條又抹了一些辣椒油,一切兩半遞給了兩人。
“伯母、雪兒姐姐你們都嚐嚐。”
兩人到也不客氣接過吃了起來。
吃完後兩母女對視了一眼欒伯母衝她溫和一笑。
“你們聊,我就不打擾你們了。”
欒雪擦了手,帶著她們姐妹又回了屋。
“語兒妹妹,咱們現在說一說合作的事吧!”
花語聽了這話笑了。
“這個我之前已經告訴了李三兄弟,相信他應該已經給你說了。”
“不錯,他已經把你的意思傳達給了我。”
“我教會你做煎餅果子後,你來做你來賣,收益咱們五五分,你要是覺得合適咱們就定協議。”
“你願意把秘方交給我,我已經占了大便宜,怎可以再五五分,你六我四,這樣我心裏也舒坦一些。”
“行吧!”
兩人談好了做買賣的事當即寫了協議,兩人各一份,寫完協議後,花語和欒雪再次進了廚房,她把調配麵糊糊的方法交給她後這才道:“其實煎餅果子還有一靈魂性的東西,那就是薄脆。”
“這薄脆是什麽?該怎麽做?”
“做法很簡單,和點麵發酵好後,擀成四四方方一薄餅用刀劃開,放鍋裏炸成金黃色,然後放在煎餅果子上包好會比現在還要好吃。”
欒雪聽聞當即和了一小團的麵,然後在花語的指導上親手調製了一碗的麵糊糊。
兩人走出廚房花語又把攤發教給了她,第一張她攤破了,第二張攤的有些厚,第三張才算是成功。
欒雪看著剛煎好的餅子,仰頭詢問地望向了她。
花語笑著朝她豎起了大拇指。
知道自己成功了,她抿嘴笑了。
等她學會了煎煎餅果子,廚房內麵也發酵好了,花語洗了手親自擀了一張四四方方的薄餅,等油燒開後,放進了鍋裏,炸好後撈了出來。
兩人拿著薄脆出去又煎了一張煎餅果子,欒雪在花語的示意下放上脆餅卷好,一切為二遞給了她一半。
花語轉手給了妹妹。
兩人吃了煎餅果子,雙眼大亮一臉高興的看著她道:“果然比剛才好吃。”
“比昨天好吃多了。”
欒雪學會了煎餅果子後,她們坐在一起商量起了定價的事。
“一張煎餅果子的成本大約在一文錢左右兩文錢不到,所以定價三文錢咱們就賺了,但我的定價不是三文,而是五到六文。”
欒雪聽她把價格定到了五文到六文的思付片刻道:“那就不能在碼頭賣了,碼頭的這些閑工賣不起,西街到是挺合適得。”
西街雖雖也算合適,卻不是最合適得,她看著欒雪提醒了一句。
“咱們的煎餅果子所針對的人群是縣裏中上等以上的人,他們家境殷實,花個五六文錢的吃早餐,想來一點也不心疼,我對縣裏的情況不是太了解,你可知這些中上等以上的人群,都喜在那裏活動?”
欒雪聽了這話想了想道:“這個我也不是很清楚,等晚上阿爹回來了,我問問他,或者明早問問李哥。”
花語聞言點了點頭。
兩人初步商量好價格,花語見天色不早了就帶著妹妹離開了欒家。