第二百三十六章 爆炒稀奇肉
油溫六成熱時下肉,肉片剛炸至金黃就撈起來,之後在複炸一遍,撈起來後,她往肉片裏放了孜然粉和辣椒粉,拌上一點鹽。就端上桌。
剩下的一半她用來爆炒,鍋裏放蔥薑蒜末爆香。加入辣椒段和花椒粒,隨後將虎肉放下去翻炒,快上鍋時,她放了一點點醬油。醬油還沒完全釀造出來,時間不太夠,她隻是看顏色變化,舀了一丁點上來嚐嚐。
最後,胡瑤夕做了一鍋湯,就將飯菜端上桌。
謝天寒坐在桌前,桌上兩菜一湯色香味俱全,勾起了他肚子裏的饞蟲,胡瑤夕端上一碗黑漆漆的藥汁來,“中藥要飯前喝,快喝了吧,喝了吃飯!”
本來口中都是口水。一看到這碗黑漆漆的藥,他不由得皺著眉頭,“好!”
端起藥,屏住呼吸,一口氣就將碗裏的藥喝了下去,喝完後。謝天寒急忙吃起菜來,胡瑤夕一邊說:“慢點慢點”一邊給他盛了一碗湯遞給他,“吃了飯,等會兒我給你換藥!”
端起碗,胡瑤夕夾了一塊油炸虎肉到嘴裏,怎麽說呢。有一點像豬肉,也有一點像牛肉,不過味道還可以,因為混合了辣椒麵和孜然粉。吃起來有點像燒烤的肉。
謝天寒大口大口往嘴裏吃,他本來就愛吃肉,今天的肉做的還不錯,更是喜歡了,他一邊吃一邊說道:“媳婦兒,以後你跟我上山打獵吧。到時候我們吃最新鮮的,肯定好吃得很!”
“好呀!”胡瑤夕吃了一口爆炒的虎肉。味道比油炸的更好,主要是辣椒和蔥薑蒜的味道掩蓋了肉的腥味。“打獵我還沒嚐試過呢,正好,去試試!”
見對麵的胡瑤夕一臉躍躍欲試,謝天寒一噎,突然有種搬起石頭砸自己的腳的感覺,他連忙說道:“等我身體好了再說吧,不過,打獵危險。以後我也不一定上山打獵了!”
夫妻兩正玩鬧著,這時院子門響了起來,謝天寒看了胡瑤夕一眼,胡瑤夕放下碗筷。謝天寒三兩下將碗裏的幾口飯吃完,“先把碗筷收了再去開門吧!”
村裏人嘴碎,若是有人看到他們兩口子吃著大米飯和肉,怕是出去有人要說了,謝天寒就怕這些人背後對胡瑤夕指指點點,索性幾下吃完,將桌子收拾幹淨。
胡瑤夕也明白,飛快將桌子收拾幹淨,這才擦了擦手去開門。
打開門,第一眼看到的是一個陌生的女人,她挺著肚子,身後還跟著幾個小不點,她身子重了,將身後的林大娘遮擋得嚴嚴實實,胡瑤夕沒注意到林大娘,要不是她開口的話,怕是都沒有發現她。
“天寒呢?”
林大娘進來就四下張望,不管胡瑤夕,一把推開她就朝院子裏走了進來,走出幾步,還不忘回頭招呼懷孕女人:“瑤兒,快進來啊,站在門口做什麽?”
這個被叫做瑤兒的女人尷尬極了,這裏並不是林家的院子,可林大娘卻像是進自己家一樣。