第一百三十三章 醬油和黃豆醬（6）

  放在雜物間的發酵桶，胡瑤夕每天都會去攪拌一次，這段時間她和謝天寒勞動量增加，她醃蘿卜的壇子裏夾了一些蘿卜條，準備晚上做一頓好吃的。


  屋裏乒乒乓乓，謝天寒正在屋裏忙活。胡瑤夕從屠戶送來的豬肉中切下一塊滿是瘦肉的豬肉，將豬肉切成薄片。在肉裏放上一點澱粉、鹽和一個雞蛋清，放一點花椒粉抓勻，放在一邊。


  去菜園子裏摘了一些小白菜，將腐竹泡開。又將自己從山上摘到的木耳洗幹淨切成小塊，放在大盤子裏。


  家裏的花椒沒幹，已經連續下了一個多月的雨，辣椒也不太幹，她幹脆用鍋將辣椒和花椒炒幹，然後倒出來，搗碎，放入小碗裏備用。


  鍋裏放入少量的油，加水、加鹽，將配菜倒進去煮熟，然後撈起來放進碗底，湯盛出來備用。另燒一口鍋，鍋裏放油，將辣椒油放進去，本來該加一點豆瓣醬，但這裏沒有豆瓣醬，隻能用辣椒代替。


  廚房裏香噴噴的。忙碌中的謝天寒肚子“咕咕”想了幾聲，他三兩下將桌椅擺放好，急忙來到廚房。


  鍋裏的辣椒爆香後，加入薑絲蔥段，將煮菜的湯倒進去，她放了一點糖提鮮。水開以後，將肉片放進去，等肉變色以後，將小白菜放進去。稍等片刻，將鍋裏的湯和菜全部倒進大碗裏。


  最後，將準備好的蒜末和花椒以及辣椒放到麵上，燒油，將滾燙的熱油澆於表麵，聽到碗裏發出“滋滋”的聲音。一股香味撲鼻而來，引得人直咽口水。


  謝天寒早已忍不住了。殷勤上前端菜，胡瑤夕將蘿卜條放到盤子裏。和胡瑤夕一起，將今天的飯菜端上桌。


  一張四四方方的木桌子，桌子是原木色，表麵做了打磨，刷了一層油，看上去很質樸，幾把椅子帶靠背，也是原木色的。謝天寒將菜放在桌上，又急忙去盛飯。


  飯桌上，謝天寒一口肉一口蘿卜條，一邊吃一邊對胡瑤夕說道：“媳婦兒。你做菜真的太好吃了，吃過你做的菜，別的菜都吃不下去了。”


  胡瑤夕見他狼吞虎咽，笑著說道：“等我把調料做出來，你豈不是連碗都要吃下去？”


  “我看以後可不止我一個人要把碗吞下去，怕是不少人都要跟我一樣！你不知道，現在你的名聲都傳到隔壁村去了，大家都誇，說你做的飯菜太好吃了。等你把調料做出來，豈不是更加好吃？”


  說起胡瑤夕的廚藝，謝天寒一臉自豪，一副與有榮焉的樣子，胡瑤夕哭笑不得，連連擺手：“可別再叫我去做了，我這個人懶得很，你看家裏這麽多活兒，我自己都忙不過來，哪裏有時間辦酒席？”


  胡瑤夕想起自己前世的餐館，那時候，不少人衝著她的手藝，來她餐館過生或者是慶祝滿月等喜事，她在想，自己要不要在這裏搞一個一條龍服務的廚房團隊？

  轉念一想，胡瑤夕迅速否定了這個念頭，且不說自己能不能有這個組織能力，就說自己的時間，也不允許自己到處給人辦酒席啊。