第四百八十八章:冷清的生意
那回鄭樹想要混進鄭晚兒家的烤鴨店幹活兒,實際上卻是抱著偷學烤鴨秘方的主意,然而卻被鄭晚兒給拆穿了,這個計策也就沒有得逞。
但是鄭樹沒有放棄,想方設法的跑去偷偷看掛爐,然後自己琢磨著做烤鴨。
六味鴨坊開張之時,憑借開張的活動,倒尚且算是紅火了幾天。不過,一個吃食鋪子,最終能留住客人的,不是什麽噱頭,而是味道。
然而鄭樹學會的始終隻是掛爐還有吃法,做烤鴨真正的精髓卻是沒有學到。
去試過的人,很少有再去的。也就是說,幾乎沒有回頭客,去的都是新的客人。
試想,一個鎮子就這麽點兒大,人也就這麽多,光靠新客人,哪兒來那麽多人呢?
因此,除去開張的那幾天,六味鴨坊的生意原本就有些冷淡下來了。
但是鄭晚兒這邊的生意卻紅火的不得了,一是客人去六味鴨坊嚐鮮後,卻越發覺得還是鄭晚兒家的烤鴨味道好,這樣一來,反倒是給鄭晚兒家的鋪子增加客戶粘性。
二是鄭晚兒又推陳出新,出了新菜,更是吸引了許多的客人。
這還不算,後來又因為田憐兒生產的緣故,那六味鴨坊停了兩天工。原本客人就漸漸的少了,這原本還因為價格便宜想要去嚐嚐的人,一看這店沒開張,幹脆就去不遠處的五味鴨坊吃得了。
一去,誒,發現這五味鴨坊的菜還真是貴有貴的道理,這味道還真就比那六味鴨坊的不知道高出多少!
況且實際上一算,這邊也才貴十文錢,但是人家菜的品質在這裏。
值!
等鄭樹再度打起精神開張的時候,傻眼了,不但沒有看到他料想中生意火爆的畫麵,反而冷清的超出他的想象——一個上午過去了,竟然隻有兩桌的客人!
這是咋回事兒?
鄭樹慌了。
他原本就是頭一次做生意,壓根兒就沒有什麽經驗。要說之前開張的時候生意火爆,還全都是照著鄭晚兒家店開張的時候依樣畫葫蘆來的。
一開張生意也果然異常的火爆,雖然後來也能感覺到客人有些減少,但是……掙的也還行……
誰有空去想為啥客人會少了?
他的想法是,隻要每天能掙些銀子就滿足了。
然而今天一開張,竟然隻來了兩桌客人!那他買來那幾百隻鴨子咋辦?
想不出個所以然來,鄭樹決定再等等,說不定這會兒人家還不知道他們家重新開張了呢,或許等晚飯的時候,客人就多了起來。
事情再次出乎他的預料,到了晚上,竟然一桌的客人也沒有!
鄭樹徹底慌了,若是這樣算來,今天總共隻有兩桌客人,賣出去兩份兒烤鴨,加起來140文錢。不說沒有掙回來今天進貨的錢,就是夥計的工錢都沒有掙到!
也就是說,今兒虧本了!
鄭來福也有些納悶兒,之前他來的時候,明明看見鋪子裏生意挺好的,咋今兒這麽冷清呢?
不過他卻沒有多想,反倒安慰起兒子:“估計是停了兩天工的緣故,人家還不知道咱們重新開張了呢,我看明天就好了。”
鄭樹還能咋說?當然是自欺欺人的覺得就是這樣了!
而且,明天生意再差,也不能比今天更差了吧?
事實告訴鄭樹,有的。
第二天,一整天隻來了一個客人,還隻要了半份的烤鴨。
鄭來福把今兒唯一的進項35文錢數了又數,也有些坐不住了,一拍桌子:“我看肯定是大夥兒還沒有注意到咱們已經開張了,這才沒有來。明日你去買些炮仗回來,咱們熱鬧熱鬧,也好讓大家知道咱們這兒開張了。”
鄭樹點點頭,沒有想到他爹這麽不靠譜的人,這次竟然也想到了一個靠譜的主意。隨後他手一攤,伸到了鄭來福麵前。
鄭來福眼睛一瞪:“幹啥?!”
鄭樹也很是理直氣壯:“買炮仗不得要錢?如今咱們店兒裏的銀錢不是您管著嘛,我身上一個子兒也沒有,您不給錢咋買炮仗?”
“你這小子,我說一句話,你有十句話回我。我管著銀子,那是為了你好!咋,你還不服氣?”鄭來福狠狠地剜了他一眼,低頭看見手裏的錢,又有些心疼。
十分肉疼的數出二十文錢,依依不舍的給了鄭樹:“省著點兒花,記得跟掌櫃的講講價!有剩下的,你可別自己眛下,要不然被我知道了,老子打斷你的腿!”
“知道了!”鄭樹心裏十分不是滋味兒,這原本明明就是他的……他媳婦兒的錢,咋現在用一點兒,還要看他爹的臉色了?
他眼裏劃過一絲陰霾,然而卻沒有吭聲,暗暗忍了。
第二日,鄭樹起了個大早,買回來一串兒拒掌櫃的說店裏最響的炮仗,自然也不便宜,二十文錢都花沒了。
鄭來福心裏雖然不滿,不過想到宣布重新開張後,馬上有人來送銀子,這心裏又釋然了一些。
他整了整衣裳——這是新做出來的,店兒裏買的上等的料子做的衣裳。都說人靠衣裳馬靠鞍,這新衣裳一穿上,他自覺都精神了不少。
整理了一下儀容,鄭來福便帶著鄭樹,還有店兒裏的夥計們一塊兒,到了鋪子的門口,而後示意鄭樹把炮仗給點起。
這炮仗果然名不虛傳,一點過,那炮仗聲震天響,顯得很是熱鬧,平白的添了一絲喜氣。
路過的人以為這邊兒有什麽熱鬧可看,紛紛圍了過來。
鄭來福心裏一喜,臉上亦是帶上了笑容,高聲道:“鄉親們,之前因為家裏有事兒,咱們六味鴨坊關了兩天的門兒,今兒這就重新開張啦,告知大家一聲,免得你們想吃烤鴨還沒地兒去。”
這話一出,就是鄭樹這樣不算精明的人,都察覺出不對來。
瞧瞧他爹這說的是啥話呀?這也太過自大了些!好像人家非得吃他們家的烤鴨似的!
這條街上,可不止他家一家烤鴨店!
果然鄭來福的話音一落下,底下圍觀的就有人嗤笑了一聲。
“誒,這家店還真有意思,你們關了門兒,我們就沒烤鴨吃了?還真拿自己當回事兒!”