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第四百五十九章:價格戰

  三分像鄭楊?

  文娟又補充道:“而且年歲看起來也差不多。”


  鄭晚兒詫異了一瞬,馬上便回過神兒,臉上露出了了然的神情來。


  要說跟鄭楊長得相似的、又同他差不多年紀的人,除了鄭樹,再無他人了。


  這麽說,這家六味鴨坊,是鄭樹開的?


  這還真是很大的可能。端看這六味鴨坊一係列下作的手段,這無恥的感覺,不是很熟悉嗎?

  而且,之前因為鄭樹執著的想要到店裏幹活兒,就猜到了一點兒。上回鄭樹還趁他們都不在家,跑到她家裏去,對著做烤鴨的掛爐看了許久,今日一看,果然就是在為這開店做準備。


  還真是不死心啊。


  鄭晚兒冷笑一聲,還好當時她堅持不讓鄭樹來店裏幹活兒,要不現在,指不定更惡心人。


  文娟是個聰慧的,看見鄭晚兒的神色,問道:“晚兒,你是不是知道這掌櫃的是誰了?”


  鄭晚兒點點頭:“猜到了一點兒……”


  話說到一半兒,她的目光轉向文娟提回來的那個食盒,眼裏倒是興起了些興趣。不知道這鄭樹費了這麽多的功夫,能把這烤鴨做成什麽樣?


  “咱們要不先看看這六味鴨坊的烤鴨味道如何?”


  文娟聽了,也來了興趣。昨兒她是吃過烤鴨了,就如她所說,晚兒琢磨出來的這做法,真是沒話說!烤鴨皮酥柔嫩,加上她特質的甜麵醬,簡直是美味。再加上別的配料,放在荷葉餅裏一卷,那個味道,真是好吃的過分。


  她看向自己剛剛提過來的食盒,伸手打開,隻見裏頭放著的食材佐料,跟昨日裏鄭家烤鴨店的東西,簡直是一模一樣。


  這時,楊彩蘭也湊了過來。


  今天因著那六味鴨坊開張,又有那樣的優惠活動,好多的客人都去那邊嚐鮮去了,導致這邊經曆了開張以來的第一次門庭冷落——前頭沒有什麽客人,她自然也沒有平時那麽忙,甚至還閑了下來。


  這會兒看到她們麵前擺著一份兒烤鴨,看那食盒兒,還是外頭的,略想了想,便明白了,詫異道:“你們……這不是去買的那六味鴨坊的吧?”


  鄭晚兒點點頭,朝她招手:“彩蘭姐,正好一塊兒嚐嚐,看看這味兒怎麽樣?”


  楊彩蘭正想說,自家都有呢,做啥還要去給別人做生意?然而轉念一想,便明白了鄭晚兒的用意,連忙也湊上去。


  先探頭看了看,說道:“不是說六味鴨坊麽,總不能白說吧?這味道怎麽著也得比咱們的多一味吧?”


  鄭晚兒同文娟一塊兒 把東西都往外頭的桌子上拿,一邊拿,一邊數著。


  這六味鴨坊不光是別的嗎,現在看來,這吃法也都是學的這邊。隻見裏頭除了片好的烤鴨,還有荷葉餅、黃瓜大蔥、一小碟子醬。另外便是炒鴨架、鴨骨湯,一小碟白糖,一疊蒜汁子,跟這邊提供的東西可以說是一模一樣。


  不一樣的,是其中還多了一碟子的紅油辣椒,這……算不算強行湊六味?

  鄭晚兒嘴角忍不住抽搐了兩下,倒也沒有心情吐槽,而是拿起筷子,搶先從那碟子醬裏頭沾了一筷子,放進嘴裏一嚐,一雙秀氣的眉頭便忍不住皺成了一團。


  很顯然,這醬雖然從外頭看起來跟甜麵醬差不多,然而實際上就是兩個東西。且不同於甜麵醬那種甜鹹中又帶著自然發酵出來的香氣,這六味鴨坊的醬,卻隻是單純的鹹,沒有層次的鹹,便讓人感覺有點兒齁的謊。


  她放下筷子,看了看盤子裏的烤鴨,烤鴨片倒是片的還不錯,薄薄的,大小均勻,一看,就知道是出自刀工不錯的大廚之手。


  然而那烤鴨皮看起來幹癟的很,不像自家的烤鴨,烤出來那皮兒看著也是油汪汪亮晶晶的,很是飽滿。


  光看這皮,鄭晚兒嚐都不用嚐,就知道味道肯定好不到哪裏去。


  果然,那邊文娟已經手快的卷了一個烤鴨卷,放進嘴裏嚼了,臉上露出些奇怪的表情。


  鄭晚兒等她咽了下去,這才連忙問道:“嫂子,味道咋樣?”


  這樣的問題,問文娟是最合適不過的。她昨兒才吃了自家的烤鴨,今天便吃這六味鴨坊的,在口味上,絕對沒有被養習慣了這一說,因此她的評價,肯定算是中肯的。


  文娟咽下嘴裏的東西,連忙先端起一邊的茶碗喝了口水,這才道:“這……咋說呢,也不是不好吃,可也說不上好吃!這鴨皮烤的幹巴巴的,裏頭的肉也是老得很,那個醬太鹹了,這麽一卷,一口下去,除了鹹,別的味道是啥也吃不出來了!按我說,跟咱們家的這個,根本沒法兒比!”


  這個鄭晚兒心裏早就有數了,倒是沒有太意外。


  她又看向那爆炒鴨架,拿起一小塊兒嚐了嚐,這個做的倒是不錯。


  隻不過,這炒鴨架原本也不是一個多麽有技術含量的活兒。


  楊彩蘭聽了文娟的話,也不願意再嚐那鴨肉,反而看上一旁的鴨骨湯。她舀起一勺,正要喝,然而剛湊近到鼻子底下,就忍不住嫌棄的皺起了眉頭。


  “這鴨骨湯也太腥了,這能喝麽?”


  鄭晚兒聽她這麽說,也湊過去聞了聞。


  其實還好,鴨子的腥味本來就重,能做成這樣已經很不錯了。隻不過,楊彩蘭是喝慣了沒有一絲兒腥味的鴨骨湯,此時這樣的在她麵前,便確實顯得有些難以下咽。


  鄭晚兒的心情,這回是徹底的放鬆了下來。


  就這,還想跟她家的店搶生意?


  這六味鴨坊,完全沒有一點兒自己的創新……不對,如果說有的話,就是那碟紅油辣椒的蘸料?


  不管是從店名,還是菜色上,都一律是模仿的她家的五味鴨坊。要是做出來的味道青出於藍也就罷了,偏偏差了又不止一點點。


  就這樣的,憑啥來跟她家爭?

  這個背後開店的,也是個蠢貨,她還真是頭一次看到這樣做生意的。


  文娟私心裏,也是如鄭晚兒這般想。然而,她突然想到一件事兒,連忙同鄭晚兒道:“晚兒,剛才都忘了說,他們家的烤鴨,賣的比咱們家的便宜呢。七十文一隻,整整少十文!”


  鄭晚兒:“……”


  靠,果然這麽無恥的打價格戰?

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