第三百七十九章:做月餅(一)
中秋節,又稱祭月節,是中國傳統的節日。鄭晚兒現在所在的這個朝代,雖然不是她以往熟知的任何一個朝代,但是習俗節日卻都是一樣的。
不知不覺,鄭晚兒來到這裏,已經一年多了。去年的時候,鄭家還是一窮二白,苦哈哈的過著日子,她也一直在忙著想法子讓家裏的日子過得更好些,也隻是簡單的過了一個節。
過了一年,鄭家如今的情形早已大不相同,鄭晚兒決定,要好好的過一個節。
而且,她還有了一個新的主意,要自己做月餅。
這個時候雖然也有月餅,不過口味還是單調,多的是豆沙、棗泥餡兒的。她想起前世各式各樣的月餅,覺得要是可以做出來,放在店兒裏賣,說不定也會受歡迎。
如今店裏人手充裕,她倒不用時刻在店裏盯著了,這一日,便留在了家裏,想著先琢磨一下做月餅。
這日,鄭楊帶著幾個弟弟去了學堂,鄭晚兒留在家裏,先是收拾了一下屋子,然後便去了廚房。
因為琢磨著要做點兒新鮮花樣的月餅,前日她在鎮上的時候特意買了些果子,打算做一些水果月餅。
她剛剛把麵粉拿出來,就聽見後頭有腳步聲響動,原本以為是楊老太太進來幫忙了,不過一想,又覺得有些不對。楊老太太進來,應當會叫她才對,怎麽可能這樣悄無聲息的。
鄭晚兒想到這裏,心裏一動,就明白了,不過卻沒有做聲,等那腳步聲越來越近,她猛的一轉頭,就看見許致遠正站在她的後頭,一手抬著,正打算來拍她的肩膀。
似乎是沒有想到她會突然轉頭,原本想要捉弄人的許致遠反倒是被她給嚇了一大跳,身子一抖,薄唇微張,眼睛睜得大大的,很是驚恐的樣子。
鄭晚兒看見他這滑稽的模樣,不禁笑出了聲,得意道:“就你這膽子,還想嚇我?”
許致遠反應過來,尷尬的收回手,摸了摸鼻子,卻堅決不承認自己是想嚇她,狡辯道:“哪裏,我……我就是看到你肩膀上有隻蟲子,想要幫你拍掉。”
鄭晚兒:“……”我看起來這麽好騙嗎?
不過她還是作勢往肩膀上看了看:“是嗎?蟲子在哪兒呢?”
“就剛剛飛走了!”許致遠咳嗽兩聲,一轉眼,看見鄭晚兒憋笑的樣子,自己倒忍不住先笑了,搖了搖頭,道:“你就欺負我吧!”
“明明就是你,欺負人不成,被我給戳破了。”鄭晚兒洋洋得意道。一會兒,她又想起來,問道:“你咋進來的?”
她家的門不是關著呢嗎?
“姥姥給我開門的呀,我就進來了。”
鄭晚兒點點頭,她剛剛琢磨著月餅的做法,倒是沒有聽見敲門的聲音。不過……姥姥給他開了門,自己卻沒有跟著過來……
這是在給他們製造獨處的機會嗎?
鄭晚兒失笑,搖了搖頭,同時又覺得心裏微暖。這是想著讓他們婚前多相處,多培養培養感情吧?
許致遠看著麵前的小姑娘,眼裏的思念幾乎都要溢出來了。
別看兩家離得這樣近,不過自從烤鴨店開張,她忙著店裏的事情,天天早出晚歸的,又想著他馬上就要科考了,不準他過去幫忙,因此還真是有好些日子沒見了。
他看著她,她也任由他打量著。兩人都沒有說話,卻都感受到了彼此心裏的思念。
許久,許致遠才點點頭,說道:“嗯……又標誌了許多,還長高了。”
看起來還挺正經,一轉眼,他又眨了眨眼睛:“再過兩年,就可以過門兒了。”
鄭晚兒聞言,臉不爭氣的紅了,嘴硬道:“哼,誰說過兩年?我還想在家裏多待幾年呢。”
“嗯,”許致遠卻不急,摸著下巴想了想:“隻怕你可以,我未來嶽母也不會願意。她可喜歡我呢,還想讓我早點兒改口來著。”
“呸,你個登徒子!又占我便宜!”
許致遠見狀,怕再要逗下去,媳婦兒就要生氣了,連忙討好的笑了笑,轉移話題。
他見鄭晚兒麵前放了一盆麵粉,還有好些果子,好奇的問道:“這是要做什麽?”
“哦,這不是馬上就要中秋了嗎?我想自己做些月餅,用來送人。”鄭晚兒渣渣眼睛,又接著道:“要是做的好吃,能賣錢,就再好不過。”
許致遠做出一副無語的模樣,親昵的點點她的額頭:“小財迷,做啥都想著能不能用來賣錢!”眼睛裏卻都是滿滿的寵溺。
自從上次在廂房裏那一吻,兩人之間的距離又是拉進了許多,像這樣親昵的小動作,做起來也很是自然。
“那當然,不光是想著賺錢,我還最愛拉壯丁給我幹活兒,還不給錢!”
鄭晚兒又哼了一聲,做出一副惡霸的模樣看著他,眼裏的意味很是明顯。
許致遠又是寵溺一笑:“給……你幹活兒,在下心甘情願。”
鄭晚兒看著他的笑容,再一次紅了臉,連忙轉過頭掩飾,不過嘴上可絲毫沒有客氣,指使著他揉麵。
好好的勞動力,不用白不用!
許致遠果然乖乖的上前,洗了手,按照媳婦的指示,開始揉起了麵團。
鄭晚兒也沒有閑著,把買來的果子都剝了皮,做成了果餡兒,等許致遠那裏的麵團揉好了,醒了一會兒,用刀切成小圓團子,再用手壓扁,接著在裏頭包上果餡兒,用模具一壓,一個漂亮的月餅就出來了。
兩人一邊幹著活兒,一邊說著話,倒是也做得快,不知不覺的,揉的那麽些麵就都用完了,果餡也所剩無幾,倒是剛剛好。
這個時代可沒有烤箱,不過經過上回做蛋糕的事件後,鄭晚兒又叫鄭來田給弄了一個簡易版的。先是叫鐵匠打了一個圓圓的鐵鍋,就如同現代的電飯鍋內膽那樣的形狀,上麵還多了一個扁扁的蓋子。又在地上挖了一個差不多形狀的洞。
要用的時候,先在洞的底層鋪上一些燃燒的木炭,然後把內膽放進去,中間放上要烤的東西,然後蓋上蓋子,蓋子上麵再放一層木炭。
這樣的雖然不能烤蛋糕,但是烤烤月餅也是足夠用了。