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第二百三十八章:掛爐(二)

  楊氏也是個手腳麻利的,又有鄭晚兒在一旁打下手,沒一會兒,便做出了一桌子的豐盛飯菜。又去許家把致遠娘也叫了過來,兩家人一塊兒吃完午飯,致遠娘見丈夫兒子都在這邊,也不急著回去,陪著楊氏一塊兒去屋裏做針線活兒說話去了。


  其他的人稍微歇了一會兒,便又開始幹活兒,而鄭晚兒便拿著圖紙在一旁當監工。


  好在雖然她畫的這個‘爐子’樣子同一般的爐子不一樣,不過也不算複雜,鄭來田同許家兩父子齊心協力,等鄭楊、鄭棋下學的時候,掛爐也就完工了。


  鄭楊見許家人都在這裏,又見院子裏多了個奇怪的東西。


  隻見這東西仿佛像個灶台,又像爐子,四四方方的,約莫到成人的肩膀那樣高,又有如成人撐開雙臂後的寬度。底下有一個洞口,似乎是用來添柴火的地方。而在上方差不多胸膛的位置,又有一個口,卻是不知道幹什麽用的。


  像爐子又像灶台,而且是加大版的。


  鄭楊知道這肯定又是妹妹想出來的,好奇的道:“這又是用來做什麽的?烤蛋糕?”


  鄭晚兒聞言忍不住囧了一下,自從昨日自己做蛋糕失敗以後,明明自己已經放棄了,但是為啥大家還要一直提啊?這麽丟臉的事情還是不要再說了吧……


  她囧囧有神的想著,然後訕訕的道:“不是啦,是用來做烤鴨的!”


  “烤鴨!”鄭棋眼睛一亮,滿臉寫滿了垂涎:“烤鴨好吃!姐,今兒就做嗎?”


  鄭晚兒捏了捏這個小吃貨的臉:“今兒肯定做不了啦!怎麽著也得等明天了。晚上做了飯,把木炭裝到裏邊兒先把爐子的泥烤幹,明兒再讓爹去抓隻鴨子來,咱們明天做!”


  “好誒!明兒吃烤鴨咯~”鄭棋歡呼一聲,從屋裏聞訊趕來的老虎看見小主人這麽高興,雖然不知道是為啥,不過也跟著高興起來,繞在小主人身邊蹦蹦跳跳的。


  鄭來田心情也很不錯,樂嗬嗬的留許家人:“晚上還是在這兒吃,中午想著要幹活兒,都沒敢喝酒,晚上我們好好喝一杯。”


  都不是外人,而且他盛情邀請,許井文也不跟他客氣:“成!”


  唯有致遠娘聽見了,嗔怪的看了丈夫一眼:“聽見喝酒就走不動道兒了。”


  鄭晚兒收拾好圖紙,準備去做飯,許致遠借著幫忙燒火的名義跟了過去,看見她眼下一片淡淡的青黑,皺眉:“晚上沒睡好?”


  “就是想著畫圖紙,晚睡了一會兒,不礙事的。”


  剛才他一進門兒就看見了,還以為是因為昨兒的事情,媳婦兒跟他生氣了呢!不過礙著長輩跟前兒,沒好問。這會兒見鄭晚兒神色無異,許致遠這才放下心,可是不知道為何,又有些淡淡的失落。


  嗚嗚嗚……昨兒他想著這事兒也睡不著呢,怎麽媳婦兒跟個沒事兒人似的?

  鄭晚兒不知道他在想什麽,不過卻敏銳的感覺到少年身上似乎又散發出淡淡的哀怨……她琢磨了半天,也沒明白是什麽事兒。


  害,男人的心思可真難猜!

  許致遠獨自哀怨了一會兒,還是忍不住吩咐道:“今晚還是早點休息。”你看看你都憔悴了!

  鄭晚兒甜甜一笑:“知道啦。今天的掛爐你們可是出了大力氣,我明天就準備試試做烤鴨,晚上讓許嬸兒也別做飯啦,還來我家吃。”


  媳婦兒的邀請,許致遠自然不會拒絕:“那我明兒還來給你幫忙。”


  鄭晚兒原本想說不用了,轉念又一想,自己送上門兒來的壯丁,不抓白不抓!

  第二日,鄭來田看見昨兒做的掛爐,還不待鄭晚兒說,自己便主動道:“閨女,不是說今兒要做烤鴨?需要些啥,爹去給你準備!小五可是惦記了一晚上呢,咱們早些做好,等他下學回來正好吃。”


  楊氏笑道:“明明是你自己也饞嘴,還非要說小五。”


  鄭來田撓了撓頭,不好意思的笑了。


  鄭晚兒看著好笑,不過別說是鄭來田,就是她自己也惦記著呢。便道:“爹,您去買兩隻鴨回來,再買一罐子蜂蜜,對了爹,您再去之前的雜貨鋪子,買一些黃曲回來。”


  “好嘞,我這就去。”


  鴨子在村兒裏也能買到。不過這蜂蜜跟黃曲,卻是隻有鎮上有。鄭來田說幹就幹,連忙套了車往鎮上去了。


  鄭晚兒在家也沒有閑著,她去餓了廚房,想要先調一些甜麵醬出來。


  據她來這裏這麽久的觀察,這個時候的人們也會吃醬,例如醬油、還有大豆醬,也就是俗稱的大醬,卻是沒有甜麵醬這個種類。


  想來也是,古人研發大醬吃法,隻是因為這個時候沒有那麽發達的蔬菜種植技術和運輸手段,因此一到冬天,雖然也有蔬菜可吃,不過種類也很有限,天天吃也是會膩的好伐?因此便研究出了大醬,也算是豐富一下口味。


  不過這樣的大醬都是用黃豆做的,黃豆價格便宜,自家種一點兒,做一次大醬也夠吃了。


  可是甜麵醬不同,它是要用到麵粉的,這時候的小麥粉做糧食尚且不夠吃,又怎麽會想到用小麥麵來做醬呢?

  因此鄭晚兒想吃甜麵醬,還真得自個兒做。不過現在要按傳統工藝來做肯定是來不及了,她決定先做一點‘簡易版’的甜麵醬出來。


  點了火後往鍋裏倒上三碗水,再加一碗麵粉,然後順著一個方向慢慢的攪,直到鍋裏的麵粉糊糊變成半幹半稀的糊糊,又加了兩勺的醬油調色,再依次放入鹽跟白糖,繼續攪拌一會兒,直到裏頭的糊糊冒起了泡泡,‘簡易版’甜麵醬就算完成了。


  鄭晚兒拿筷子沾了一點熬好的甜麵醬放進嘴裏,仔細品嚐了一下,這種簡單的方法做出來的甜麵醬到底是少了許多味道,不過就今兒應應急也夠吃了。


  等回頭閑下來了,還得做缸正宗的吃才行。


  鄭來田去了約莫兩個時辰,便從鎮上趕了回來,車裏放著兩隻鴨,還有鄭晚兒要的蜂蜜和黃曲。正要進門,卻遇見許致遠也往這邊來了,連忙興衝衝的招呼他。


  “致遠,你來得正好,晚兒等會兒要做烤鴨,叫上你爹娘晚上來家吃。”

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