第二百二十章:荔枝
從那日撞破鄭王氏紮小人之後,楊氏最終雖然沒有回娘家,請楊老爺子跟楊老太太來跟鄭王氏掰扯一下道理,可是對於自己這個冷心冷肺的婆婆也是徹底的死了心,再也不願去管那邊的任何事情,連老院那邊附近,都有意避開不去了。
不過說起來,倒也沒有那個功夫搭理那邊,自己家的事情尚且還忙不過來呢。
如今天氣熱了,也到了收冬小麥的時候,家裏又開始忙了起來。外頭莊稼地裏的事情仍舊是由鄭來田負責,忙著請人去收麥子,整天裏忙得腳不沾地的。
這次收麥子同之前一樣,也不供飯,仍然是把飯錢算在工錢裏,各人自己回家去吃。
即使是這樣,鄭晚兒跟楊氏母女兩個在家裏也沒有閑下來。前兩日胡掌櫃終於把要泡酒的果子運過來了,鄭晚兒一看,竟然是兩大框荔枝。
鄭晚兒震驚了。
荔枝在現代是非常常見的水果,因為它味道香甜,價格也非常親民,深受大眾的喜愛。不過,這滿滿兩大框的荔枝在現代自然不是什麽稀罕東西,可這會兒是在古代呀!倒不是說荔枝有多貴,而是因為這個時候儲存、運輸都不方便,荔枝又不是什麽耐放的東西,在遙遠的運輸途中,就要壞掉許多,保存新鮮的隻怕還不足十分之一。
因此,在產地外想要吃到荔枝,運輸成本極高,不是一般人家能負擔的起的,這樣一來,荔枝就顯得彌足珍貴。
這樣的果子,楊氏等人是見都沒見過的,不過他們也知道,人家大老遠的送過來,肯定是好東西。
鄭晚兒更是知道這荔枝在古代的珍貴,這可真是有錢也買不到的東西。她深知荔枝不易儲存,荔枝送到的當天,她便同楊氏兩人一道兒,把兩筐荔枝都剝了皮兒。這兩筐荔枝明顯也是挑的好的送過來的,不過裏頭還是有些壞了的果子,好在也沒壞多少。
等荔枝剝好了,嚴格的按照比例泡好,再密封起來,小心的放在一間屋子裏保存好。
荔枝酒比起其他的果酒,泡的時間又要多一些,至少三個月才能飲用,若是要口感更加純正,半年以上味道更佳。
不同於以往給珍饈樓送酒,雖然也重要,不過說來說去,就是買賣而已,若是出了岔子,大不了就是損失些銀子而已。
這次的酒,卻是京中的貴人要的,且大概率,是進獻給皇帝的。雖然胡掌櫃說了,京中那位貴人脾氣好,而且當今聖上也是位愛民如子的明君。不過人心難測,若是出了錯,保不齊人家心情不好,發個脾氣,自家也是受不住的。
想必珍饈樓的大東家也是這樣想的,因此也沒有再像往常那樣要珍饈樓的那一份訂單,還讓胡掌櫃來傳話,說是對於這一次的酒務必要著緊些,不能有任何的閃失。
鄭晚兒小心的保存好酒,一切都嚴謹的按照之前的方法來,應該不會有什麽差池,隻等時間到了就是。不過她還是一天去看一次,這個時候沒有玻璃壇子,隻有瓦罐,從外頭是看不到裏麵的樣子,也不能經常打開看,隻能靠聞味道,來辨別這酒是不是正常。
先頭還隻是正常的酒味,慢慢的過了些時日,便隱隱有荔枝混合著酒的香甜氣息,彌漫在這個小屋子裏。
鄭晚兒知道,這代表著果酒泡成,沒有半道兒上壞掉。
這就成了,她總算放下了心。
鄭來田那邊也忙了大半個月,總算把家裏的麥子都收完且晾幹了。
這會兒的栽培水平不高,畝產自然也比不上前世,一畝地隻能得大約300到400斤左右的糧食。鄭晚兒家總共有一百二十五畝地,收上來約四萬五千斤的小麥。
在鄭晚兒看來,這產量自然是太低了,可是鄭來田卻很高興——這已經算很好了,今年年景好,若是年景差的時候,比這還得低許多。
鄭來田留了兩萬斤的小麥用來自家吃,在他看來,自家產的小麥肯定比外頭的好吃,也省得再去買了。反正現在宅子大,有的是地方保存。
剩下的兩萬五千斤,通通都賣了出去。每當這時,總有商販下來收小麥的,直接賣了,自己還不用花心思找車運,很是方便。
賣麥子得了400兩銀子,除去賦稅,落在自家荷包裏的,還剩下三百多兩,比起賣酒可是少的太多了。
可是鄭來田卻很是高興,他從小就在鄉間地頭裏幹活,對於田地,有著很深的感情,看到田地豐收,更是感到由衷的高興。
這邊麥子收完了,他也沒有閑著,趁著這會兒,請了原先的那些人一塊兒,又把自家那一百來畝地都種上了地瓜,等回頭秋末,便又可以豐收了。
原本鄭晚兒想著忙了這麽些日子,等地瓜種完,定得叫鄭來田好好歇歇才是。
可是鄭來田卻是越忙越有勁兒,如何閑的下來?這會兒地裏頭的事情是忙完了,他又琢磨開了,叫上了黃大,商量著要去山上轉一轉,看看能不能打到點兒東西。
上次的事情楊氏還後怕著呢,不大想讓他去。
鄭來田討好的笑道:“放心,有了上次的教訓,我可不敢再莽撞了,說幾時回來,就幾時回來。再說了,上次那不是為了想掙錢,所以才……這回就是光去逛逛罷了,不打緊。”
好說歹說的央求了半天,楊氏這才勉勉強強的鬆口,還不停的囑咐道:“那可說好了,就是沒打到東西,也得按時回來。”
鄭來田連連點頭應了。
第二日,鄭來田便背著幹糧,同黃大去匯合。
楊氏母女送他出門,不防還看到了許井文。
許井文看著她們驚訝的目光,嘿嘿一笑:“在家裏閑著也沒事,一起去山上活動活動去。”
這樣一來,楊氏卻是更放心了,許井文性格穩重,考慮周全,有他看著,想必不會再出什麽差錯兒的。
鄭來田同兩個兄弟匯合,然後轉頭樂嗬嗬的朝妻兒揮揮手:“回去吧,回去吧,瞧我這次再給你們打些好東西回來。”