第70章 雇人弄柴火
第二天趙文韜還是起了個大早去蔡四虎那拿了肉，這次竟然多了兩斤羊肉。
“豬骨頭和羊骨頭要嗎？挺多的，我留了點，你要是要剩下的都給你。還有山羊，這個可挺稀缺。”蔡四虎道。
現在天冷了，各大隊裏都開始宰殺淘汰下的牲口，其中羊是最多的。
這裏養的大部分都是綿羊，山羊太淘，管起來費勁，綿羊老實，隻是肉質不如山羊緊致。
“還有山羊肉？”趙文韜眼睛亮了：“四虎哥，給我盡量多留點山羊肉，我要好的，我拿回去給我媳婦吃。”
蔡四虎笑了：“知道心疼媳婦好啊。行，明天我給你留點。那骨頭呢，要嗎？”
“要！”趙文韜想都不想地就道，就算賣不出去，回家豬骨頭湯喝也是大補。
“我給你拿去。”蔡四虎回去拎了兩個大麻袋。
看上去很多，實際上沒多少，骨頭棒子占地方。
趙文韜將兩個大麻袋的骨頭簡單歸攏了下，橫在車座子下捆綁好，就進了縣城。
先去鍾用的攤位上，鍾用早就開張了，他爹娘兩個弟弟都在忙活著，來吃麵的吃包子的都排了隊，這生意還真是不錯。
看到趙文韜鍾用趕緊過去：“趙大哥，我正等你來呢，今個豆芽我全包了，還有肉，我也包了！”
鍾用說的豪氣，趙文韜驚喜地道：“你這是遇上啥大客戶了？”
鍾用嘿嘿笑了：“有幾家回頭客要吃餛飩，要的分量挺多。”
“你要是天天這樣我可就省事多了。”趙文韜笑著將豆芽和肉都給他卸下來，又問道：“我這裏還有骨頭，羊骨頭豬骨頭，你要嗎？”
“骨頭，哎喲！你咋不早說，要要要！”鍾用看著那麻袋樂開了花：“這都是嗎？”
“對。不過你得告訴我，你要這麽多骨頭幹啥？”趙文韜有點奇怪，趕緊問道。
“趙大哥，不瞞你，我也是才知道，骨頭能熬湯。”鍾用道。
“我知道骨頭能熬湯。”趙文韜忽然意識到了什麽：“你打算用骨頭湯當麵湯！”
鍾用伸了個大拇指，讚道：“趙大哥你腦袋就是靈，一說就透！用骨頭熬出的湯叫高湯，用來下麵條，餛飩、做灌湯包，還有做菜，比那正常的添水要香的多啊，而且還有營養。”
別看後世大家都知道高湯的作用，可這個時候可不是什麽人都知道的，至少像趙文韜、鍾用他們這種普通小老百姓就不知道，畢竟還在溫飽線上掙紮，每天想的都是怎麽填飽肚子，哪有什麽高湯的概念，這還得是這些天鍾用做生意聽人家說這才知道的。
趙文韜又學了一招，自己留了點羊骨頭和豬骨頭，回去熬湯嚐嚐是咋樣的美味，剩下的都給了鍾用。
因為鍾用就全要了，不需要走街串巷，時間也節省下來，趙文韜就往回趕。
到了村口，看到幾個村裏人往家裏推柴禾，想起了什麽，一隻腳支著自行車，對其中一個十五六歲的少年叫道：“崔大，過來！”
崔大住在後街，娘死的早，和爹、弟弟相依為命，日子窮的那就別提了，每年青黃不接的時候都得去隊裏領救濟。
“趙六哥，你叫我啊。”崔大牽著牲口過來。
“這是你摟的柴禾啊？”趙文韜努努嘴示意了下。
“啊，是，我摟的，這現在都摟柴禾，近處的差不多都沒了，就得去遠處，可費勁了。”崔大道。
“這都啥柴禾啊？”趙文韜看著車上：“還有淤柴？”
崔大憨憨地笑了：“是，沒柴了，我就在河裏撈了些淤柴。”
趙文韜不讚同地道：“你可別撈淤柴了，那多危險啊，現在水多冷，你掉進去就爬不上來，遠點去，安全點，知道吧？”
崔大感激地道：“謝謝趙六哥提醒，我不去了。”
這孩子就是野生長大的，平時沒多少人關心，趙文韜幾句話叫他心裏暖呼呼的。
“趙六哥，你叫我有事？”崔大不傻，主動說道。
趙文韜笑笑：“有點事。我太忙了，沒時間去摟柴禾，我想問你願不願意幫我摟幾車柴禾，放心，不白用你，給你錢。”
崔大瘦的一雙大眼更大了，驚喜地道：“真，真的嗎？”
“一個村住著，我還能騙你，我騙過你嗎，以前不還給過你幾個野雞蛋呢，幹不幹，你要不幹我找別人去。”趙文韜笑道。
崔大趕緊道：“六哥，我幹啊！這麽好的事，我咋能不幹。不過，我不要錢行嗎，我要糧食，糧票也行，最好還是糧食。”
趙文韜愣了下：“為啥啊？”
崔大有點不好意思：“你要是給錢和糧票叫我二叔知道了，他會要去的。”
崔大老爹兄弟兩個，崔大的二叔老婆孩子熱炕頭，過得還行，隻是這個行卻是建立在剝削崔大一家身上。
這家裏沒個女人，啥東西都守不住的，爺仨忙活了一年，差不多都給崔大的叔叔一家忙活了，也就是沒餓死吧。
崔家的情況誰都知道，可知道能咋地，人家是親兄弟，至多說說表達一下不平，也不能真的上門去不平。
趙文韜明白了，歎了口氣家家都有本難念的經啊。
“行，給你糧食。每天一給吧，給多了你二叔估計也會弄他們家去。”趙文韜想想道。
崔大連連點頭：“對對，六哥你一次別給太多，就夠兩頓吃的就行，都吃到肚子裏他們就不會來要了。”
趙文韜忍不住道：“他們要你就給？你不能強硬一點？”
崔大低下了頭：“我爹要給的，我有啥辦法。”
得，攤上這樣的爹也是倒黴。
“行吧，從明天開始你上午給我摟柴禾，下午你給自己摟柴。按照現在車上裝的這麽多吧，我估計一上午咋也得能摟回三車來，給你一斤雜糧，你覺得咋樣？”
“行。”崔大又是點頭：“六哥這個活就給我，千萬別給別人。”
“那要看你表現，我不管啥柴，隻要能燒就行。可說好了，不能再撈淤柴，出了危險我可負不起責。”趙文韜醜話說到前頭。
“我不會了，我往遠去。”崔大保證道。
“行，你小心點，叫上你弟弟和你做個伴。來家送柴的時候你嫂子會給你記車數，我下午，或者晚上回來，把糧食給你付清。”趙文韜詳細說了交易的流程就回家了。