廚房小趣事
“你站那麽遠,怎麽炒菜啊?”媽媽看著許靜嘉拿著鍋鏟如臨大敵的樣子,搖搖頭,提出質疑。
“我能夠到,哎呀,你放心好了,不耽誤炒材。”許靜嘉把切好的補進鍋裏,鍋裏的油劈裏啪啦的響,有的油滴一蹦三尺高,嚇得許靜嘉往後又退了一步。
媽媽看不下去了,上前準備拿過鍋鏟,“你行不行啊?再不翻炒,菜就糊了!”
“行!行的!你別著急啊,我這就炒給你看嘛!”許靜嘉提溜著鍋鏟,翻炒著鍋裏的菜,還不忘得瑟一下,“怎麽樣,我炒菜技術還可以吧?看看我炒的多好!像模像樣的。”
“我看你吹牛倒像模像樣的!”媽媽白了許靜嘉一眼。
許靜嘉不理會媽媽的挖苦,專注的炒菜,但是畢竟沒有炒材經驗,掌握不到火候,也不知道菜炒多久能熟,什麽時候算炒好了,可以裝盤,所以沒一會兒就扭頭問:“媽媽,什麽時候好啊?你看看菜可行了啊?”
媽媽悠閑的拿著一個山楂條吃著,走到廚房看了看,:“你看差不多不就行了嘛。”
“差不多是什麽時候啊?給我個準信啊。”許靜嘉一臉懵圈的問。
媽媽慢悠悠的走到跟前,問道:“放鹽了嗎?”
“放了,但是不知道放多少,所以放的有點少。”許靜嘉有些心虛的笑著。
媽媽繼續問道:“放醬油了嗎?”
“啊?還要放醬油嗎?”許靜嘉吃驚的發問。
“廢話,這個菜不放醬油不好吃。”媽媽義正言辭的,順便把該放的調料都放了,然後拿過鍋鏟翻炒均勻,一會兒功夫,嚐了嚐材味道,點零頭,把煤氣灶關了,了句:“可以了。”
許靜嘉在旁邊呆呆的看著,其實到底要放些什麽調料,到底在什麽時候代表菜已經炒好了,她還是不太明白,許靜嘉覺得自己做菜真是沒有賦啊。
媽媽看許靜嘉半沒有反應,轉頭看到她呆滯的表情,咧開嘴笑了,把手中吃剩的山楂條塞到許靜嘉的嘴裏,問道:“怎麽啦?受打擊了啊?你還以為我做飯很簡單啊?讓你感受感受這其中的滋味,你還覺得容易嗎?”
許靜嘉嚼著山楂條,歎了一口氣,:“唉,真累啊!”
媽媽拿起盤子盛菜,:“就炒這麽一會菜就累了啊,你現在知道你老媽做飯給你們吃,多累了吧?每還要想你們吃什麽,多辛苦了吧?”
許靜嘉點點頭,表示理解,“真辛苦!但是我覺得你是底下炒菜最好吃的人!”
“是嗎?怎麽好吃啦?”
“就是吃飽了還能再吃三碗,厭食了聞到你炒的菜香,就會食欲大振!你要是去飯店,絕對是大廚!”許靜嘉實力誇讚了一波媽媽的廚藝。
“我有你的那麽好嗎?”媽媽不相信的問。
“不,是比我的還好!”許靜嘉肯定的。
“本來還想讓你把剩下那兩個菜炒了,但是你這樣誇我,我還真不好意思再讓你去炒,那好吧!那我這個大廚,就再露一手!”媽媽興高采烈的拿起鍋鏟。
許靜嘉做出“請”的姿勢,“有請周大廚!”
許靜嘉雖然不會做飯,並且對做飯也不感興趣,但是廚房也沒少待,經常媽媽在廚房大顯身手的時候,許靜嘉就喜歡站在廚房門口,時不時的和媽媽聊幾句,就算沒有話要,也要站在那看著媽媽忙活的身影。
許靜嘉覺得站在廚房門口,能看到媽媽做飯時最溫柔的樣子,眉目眼角都帶著認真。
也能聽到炒菜聲劈裏啪啦,既聒噪又悅耳,鍋鏟飛舞的節奏,切菜時的韻律,許靜嘉覺得真的是非常好聽又好看的廚房mv了。
當然啦,在廚房門口站著,就能時不時拿點東西吃,第一時間嚐到材味道,順便還能跟媽媽談談心,傾訴一下,因為這是媽媽一百忙之中,算是最清閑的時刻了。
隻有在做飯的時候,許靜嘉才能單獨和媽媽長時間相處,媽媽才有空聽許靜嘉囉嗦。
其他時間,媽媽都要忙著幹活,幫爸爸的忙,身邊總是圍繞著一群過來修車子的人,在旁邊你一言,我一語,嘰嘰喳喳,有的時候,過來修車的人脾氣不好,人品也不好,自己把車弄壞了,非是被許靜嘉的爸爸媽媽修壞了,然後就會大聲的嗬斥爸爸媽媽,甚至責罵許靜嘉的爸爸媽媽,一些難聽的話。
許靜嘉從就知道爸爸媽媽每幹活很辛苦,遇到很多事情,都有苦難言,有時候一要修理的車子太多了,要忙到晚上十一二點才能休息,別人還不理解許靜嘉的爸爸媽媽,覺得你不是沒時間,你就是不想幫我修,甚至會:“你不想修就直,耽誤我時間,我又不是不給你錢!”
或者有的人晚上過來放個電動車要修,許爸爸如果,這個車子很難修,很費時,要等個把時,別人就會:“那我晚上把車放這了,明早上七點,我就要來拿,我明早上上班還等著要用。”
第二許靜嘉的爸爸媽媽就要早早的起來,等著別人來拿車,其實許靜嘉的爸爸媽媽一晚上睡不了幾個時,而且有的人並不是真的那麽早來拿車。
許靜嘉記得時候,大概才剛剛上學那會兒,下午放學回家,寫完作業就會坐在床上看電視。
那時候還沒有現在的後屋,後屋的地方還是一個院子,家人吃住都在前屋,一家人都擠在一個屋子裏,修車的地方和睡覺的地方隻是用一個放修理零件的大櫃子和一個大衣櫥隔開,白開門幹活的時候,別人隨隨便便就能進到屋裏麵睡覺的地方。
以前爸爸還隻會修自行車,那傍晚快黑的時候,許靜嘉一如往常的坐在床上看著動畫片,突然聽到外麵有吵鬧聲,緊接著就進來了幾個人打打鬧鬧的,許靜嘉當時年紀,有些畫麵記不太清楚,但是當時看到有兩個人,一左一右的坐到自己身邊,都拉扯著自己的胳膊,拽著自己不放,心裏麵真的害怕極了!