第七百九十六章 川菜

  這老孫頭竟然帶著一眾人等，直接把飯堂丟給了我和張醫生。


  我隻好無奈的哀歎一句。


  “要不說這可憐之人，必有可恨之處！本想同情他們，但是這樣的窮人，真的是不值得人同情！”


  張醫生無奈的搖搖頭，抱著手中的鐵盆兒和飯碗。


  “算了吧！都這麽大年紀了！更何況我們這是醫院，又不是飯店，夥食怎麽樣也隻能如此，隻要醫術過關就行唄！”


  張醫生倒是會給自己解心憂，碩大的一個飯堂，現如今空空蕩蕩的，隻剩下我們兩個人！


  我們兩個人抱著這些髒了的餐具，然後走到後廚的水池旁邊，這裏的確存了滿滿一大水池的清水。


  張醫生擼起自己白襯衫兒的衣袖，然後拿著一個水瓢，便開始舀水刷碗。


  “沒有想到，你這麽一個大醫生，幹起活兒來，還挺像那麽一回事兒的！”


  張醫生微微一笑。


  “在西方長大，家裏對我進行的全部都是西方的教育，在西方那一邊，我的家中雖然也有幫傭，但是從小我的父母就要求我自己的事情自己做。幫傭隻是幫我們全家打掃衛生，但是每頓餐飯之後，自己的飯碗都要自己清洗！


  等我八九歲的時候，我的零花錢全部都要通過自己的勞動賺得，幫助家裏的花園除草，每天早上幫助父親取牛奶，到後來十幾歲的時候，我甚至會每天蹬著自行車，去給整條街巷的人送牛奶，然後賺取自己的零花錢！


  再到後來等到上了高中之後，直接住在學校，那個時候什麽事情已經全部都要親力親為。說實話，這麽多年都已經習慣了，別說是刷完這點小事情，便是洗衣服，做飯，做川魯淮粵的傳統中華菜，我也是會的！隻不過因為現在工作繁忙，沒有時間自己下廚，天天隻能對付著吃上一口，將來有機會的話，我可以讓你嚐一嚐我的手藝，看看我做的中華菜正宗不正宗！”


  聽到這些，我還是有一些驚訝的。這個張醫生應該也是富貴人家出身，萬萬沒有想到人家的父母竟然把自己的孩子教育的這般好。


  我問。


  “你不是在西洋長大的嗎？怎麽又會做中華料理，你還真是個全能的人才！”


  張醫生微微一笑。


  “算不上全能，其實在我生長的那個區，也有幾家中華的餐館！大多數都是傳統的華人在那裏經營的，尤其是川菜館兒最多！

  小的時候，我最喜歡吃川菜館裏的麻婆豆腐。說實話，我也是長大了，尤其睡之後才跟隨父母去到的夕陽，從小我也是土生土長的中華人呀，我也是啃著白麵饃饃，吃著蝦醬炒豆腐長大的。


  從前在我外婆家的時候，我最喜歡吃那麽一道蝦醬炒豆腐。隻可惜在去到西洋之後，那邊洋人他們不習慣做炒菜，他們也不會用藥物把菜炒的噴熟，他們都是直接用油炸，或者是煎，或者是烤！

  如一些炸雞排，加入豬排，煎牛排，或者是煎羅非魚，烤麵包，烤蛋撻！夕陽人不太喜歡用十分過重的調料，他們更喜歡吃甜，而不是喜歡用鹽。


  初到西洋的那幾年也是諸事都不順暢，尤其是在夥食這一方麵，怎麽樣都吃不慣！那個時候最饞的兩道菜，一個是我外婆常做的蝦醬炒豆腐，還有一個就是咱們中華過年常吃的手工餃子。


  隻可惜我娘是個千金富家小姐，她十指不沾陽春水，任何中華料理都不會做！我們全家到那頭之後，家裏的傭人也全部都是黑皮膚的，他們隻會做一些傳統的西餐！並且說實話，味道也不是十分可口。


  那個時候我就在想，我一定要練得一身好廚藝，最好能把全世界但凡我愛吃的菜色全部學會，那麽以後便不會虧嘴，想吃什麽，自己做什麽就好！

  於是在後來讀醫學院的時候，我有出去做兼職，就在中華的餐館裏麵！