第一百二十章考驗
“雖然累點,但是生意好是好事,現在我們還能給你定兩年,這做菜這東西,一般的廚師咱們不能要,不然會壞了你的招牌的。”榮建國畢竟開了那麽多年的飯館,經驗也是豐富的很,所以他每次都會提出一些建設性的事情來。
“師叔說的對,可是這樣的廚師咱們去哪找啊,你們說幹廚師這一行的,好的廚師基本都有工作,而人才市場的基本都是幹的不好的。或者像我一樣幹的年頭少的,經驗少挑不起大梁。”趙玉濤特別認同榮建國的話,像趙玉濤這樣幹了幾年就能達到如此地步的簡直是少之又少了,不能說沒有,但是實在是稀罕的很。
“這樣吧,一會咱們去人才市場再看一看,先招兩個服務員吧,後廚有咱們幾個就夠用了。前廳人不夠不行,光指著小趙小馬,不得給兩個孩子累壞了啊。”林父想了想說道。
“這個說的對,而且我覺得應該好好物色一下,看看有沒有好一點的廚師,有的話先過來,你們幫我帶一帶。你們年紀大了,現在本來也應該頤養天年的,還得在我這忙活。”趙玉濤認同林父的話,不過他還是想找兩個廚師,畢竟幾個人年紀大了,也不能幫他一輩子。
“嗯,這個不著急,再老也還能幹兩年,慢慢找吧,不能濫竽充數,那樣會毀了咱們的。”林父聽了趙玉濤的話說道。
“這個我托人問問吧,這些年也認識一些開飯館的,看看他們有認識的廚師沒,幫著介紹一下。不然的話光靠我們自己找是不行的。”榮建國人脈廣一些,這些年在外麵也不是白幹的。
“嗯,老榮說的對,我這邊也托人問問,老林那邊也一樣,幹了這麽多年,雖然認識的都退休的,但是這幫老家夥還是有徒弟的麽,挑兩個好的也可以頂上來。”馬紅斌這次沒開玩笑,而是一反常態認真的說道。
“嗯,老馬這次說的對,師父不行還有徒弟,看來有些老家夥不得不聯係一下了。”林父深吸一口氣說道,對於他們來說,混跡廚師界這麽多年,都有一些熟悉的人,而且他和馬紅斌那可都是市裏有名的大廚,關係網也是廣的很。
“行了,你們先聊著,我去做菜咱們吃飯,一中午光忙活讓別人吃飯了,咱們還都餓著呢。”趙玉濤起身奔著廚房而去。
“我去幫你吧。”李金鳳也起來準備去幫趙玉濤。
“不用了,你歇一會吧也沒多長時間一會就好了。都想吃什麽啊。”趙玉濤看著大家問道。
“你看著弄吧,啥都行啊。”看大家沒人回話林父接著話說道。
“那行,那我自己看著做了啊。”趙玉濤拖著疲憊的身體又重新回到了廚房。
又是忙活了一陣,趙玉濤喊了李金鳳過去端菜,一道道美味的菜肴被端上了桌,本來就餓,這家夥好,聞著菜香一個個口水都要流出來了,包括林父幾個人也一樣。這麽多年過去了,他們又重新找回年輕時那種容易餓的時候了。
幾個人狼吞虎咽的把菜都吃光了,倒不是說趙玉濤做的少,正相反,今天趙玉濤特意多做了兩個菜。而且都是好菜,第一天這麽忙也是要犒勞犒勞大家的。實在是大家太餓了,平時馬紅斌頓頓喝點小酒,米飯的話基本就吃半碗左右,今天累的酒也不喝了,自己吃了足足兩碗飯。所以才來了個光盤行動。
吃完飯幾個人又歇了一會,然後林父三人就跑到人才市場去了,趕緊招兩個服務員。這樣明天也就不能那麽緊迫了。這一次林父把李金鳳也領去了,既然李金鳳現在是店長。那麽以後人事方麵都要她管理的,以前沒經驗,這一次林父帶著她就是讓她多看看,多學學,畢竟人才市場招工的不僅僅是他們一家。
而趙玲也急急忙忙的回家喂孩子去了。趙玉濤告訴她不用著急。畢竟到晚上飯口還有幾個小時呢,可是趙玲不幹,她是有些怕了。萬一又上來一撥人,馬歡自己也幹不了。
大家都走了個忙個的,馬歡則是在前廳簡單的又收拾收拾,幹幹淨淨的,客人來了看著也舒服。
而趙玉濤趁著這難得的機會跑到臥室躺了一會,今天他著實是有點累了,雖然在原單位後期也是這種模式,不過那個時候廚師多啊,幹的也不這麽緊迫。這突然來了這麽多人,即使林父幾人幫忙,也是累的夠嗆。
躺在那裏,趙玉濤覺得應該再弄個寢室之類的,畢竟下午閑下來的時間也不能讓人家服務員這麽幹坐著啊,這坐時間長了也累的慌。而且有的時候萬一晚上晚了,或者有特殊情況回不去家的,家裏離得遠的,都可以對付睡一宿,這樣也說的過去。
腦海裏一直盤算著這個事,看來這兩天有時間應該在附近看看有沒有合適的屋子租下來,不用大,設施也不用那麽齊全,有個衛生間,能住人就行,吃飯就在他那吃了也不用做飯。所以要求不高。
等大家都回來他決定和大夥說一下,尤其是趙玲,她家就在這附近,有沒有這樣的房子她應該能了解一些。
想著想著,趙玉濤也就睡著了。最近可以說都沒怎麽睡好覺,雖然有著大家夥的幫助,自己省了不少力氣,可是這開飯館畢竟是自己的事,不僅費力也特別費神,什麽事都需要考慮,而且他誌向不僅僅是開個小飯館,他要把榮記飯館做大做強,爭取開成市裏規模最大的餐飲店。
林父幾人一個多小時就回來了,來回坐的公交也快了很多。不僅僅四個人一起回來的,還領了兩個小姑娘,看起來年紀都不大,和李金鳳相仿。
本來林父的意思是找兩個年紀大點的,現在不是當初為了給趙玉濤找個合得來的了,現在有了李金鳳也沒那個必要了,但是李金鳳不幹,非要找兩個年紀小的。而且長得也是挺好看的,雖然論容貌沒有李金鳳好看,但是也不差什麽,最主要的是氣質不一樣。
李金鳳小聲的和林父說了,她要考驗一下趙玉濤的心,如果趙玉濤隻是喜歡自己的外表,那麽有好看的了他就會放棄自己,如果他喜歡自己的人,或者說是心,那麽不論外界誘惑如何,他都不會動搖的。
而且還有第二個原因,這個是她沒和林父說的,那就是年紀小辦事效率高,雖然之前可能和自己一樣沒幹過這個,但是就因為沒幹過才更加的聽話認幹,年紀大一些的,做服務員都幾年了,這個圈子的套路都懂了,雖然省了一些教導的時間,但是她們都屬於老油條了,不好管理。
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