第339章 第三百三十九話:翡翠豆腐
不是說這豆腐不好,相反的,這三花想出來的吃食一個勝一個的,就沒有不好的。
隻是咋個個都離不開豆腐兩字?
這是想不到好名兒幹脆就都一個樣的起了?
王長興暗戳戳覺得這就是真相,接著便道:“這啥翡翠豆腐咋賣呀。”
許三花帶他們進灶屋去看騰在了木桶裏放水裝著的綠豆腐,又叫薑氏切了一塊拌出兩碗來給兩人嚐,才道:“這個便宜,賣兩文錢一斤,一文錢一碗,你們進價就給一文一斤就成,有得一文賺,要是賣得多,也是有賺頭的。”
王長興和鍾望生吃了,正想說這翡翠豆腐綠油油的吃著涼快得緊,天氣馬上隻會越來越熱,這指定好賣,冷不丁聽兩文錢一斤,還真是愣住了。
這還真是便宜啊。
試想,街上擺著同樣的豆腐和這個翡翠豆腐賣,都是兩文錢一斤,隻買一樣的話,他們肯定要買這個翡翠豆腐。
三花做事情向來有數的,總不能做虧本的生意,兩人隻想著進價一文,賺一文也頂可以了,當下王長興就道:“明兒大張鎮正是大集,我拉了米豆腐都是要單獨稱斤賣的,這個翡翠豆腐的,也給我來上兩百斤的!”
大張鎮人口不比十裏鎮少,離縣城更近,日子殷實得不少,這兩文錢一斤的東西,不愁賣。
大風集沒有大集小集的,反正每天都是集,都有人,還有不少路過的外地人咧。
鍾望生便也道:“我也要一百五十斤吧!”
許三花當下便讓田家有給他們上稱,將要的綠豆腐和米豆腐都給落稱好了裝上車。
送走了兩人,剩下的綠豆腐,明兒一早就拉去十裏鎮和白節鎮賣。
左右沒有別的事,許三花便安排了她爹和二叔三叔還有田寬,以後每天清早都往山上去摘斑鳩葉,早上露水好,摘下的葉子才嫩生。
摘回來的斑鳩葉,就讓她奶帶著薑氏幾個做了,左右都是看著她做了幾遍的了,本就簡單。
至於明天,先讓了許三茂將翡翠豆腐送去白節鎮,許二樹有些日子沒回來了,讓許三茂去,也好瞄一眼兒子。
第二日清早,許三花和黑妞趕著馬車,後頭跟著趕牛車去鎮上送貨的田家有兄妹,一起往十裏鎮去,許三茂則帶了彭貴一起趕了另一輛馬車往白節鎮去。
一路到了鎮上,許三花先看著綠豆腐卸下搬進鋪子裏,跟許大樹大概說了說,就趕著馬車接著往淮安縣方向去了。
十裏鎮今兒也當大集,但十裏八村的,好些家裏農活還沒忙完的,所以趕集的村人倒也沒多少。
雷打不動的一大早就挎著籃子來買菜的一般都是鎮上人家,操持家務的婦人,以及大戶人家殷實人家幫工的婆子或是廚娘們。
如今,整個十裏鎮要買東西的,慣常是有個數的,要買糧油米麵的,上懷正商號的糧油鋪去,不但糧油米麵買齊了,順道家裏調料沒了還能添置添置。
且如今這調料可好,想吃辣的有黃辣粉,想吃麻的有山椒粉,稱斤稱兩,還是一包一包的,都是分裝好了的,買著極是方便。
還有涼拌的油辣子,不愛吃麻的,新出了黃辣醬,專門就是辣味,買上一罐小的就能吃很久,有怕不好放的,沒事,跟鄰裏鄉親的同買一壇也行,管你是三個人一起買一壇還是兩個人買一他呢的,人糧油鋪都免費提供小陶罐的讓你分裝咧。
至於要買菜,這個時日,也沒啥新鮮菜,除了上陳婆子那處買豆腐,就是自覺的往許家鋪子去了。
還有的黃豆腐賣,家裏黃豆腐吃完了,就再買上幾塊回去,嘴裏沒味下下飯就就粥的也是道好菜。
或者買上一塊兩塊多的米豆腐團子,回去炒個肉也行再買上一斤兩斤的米豆腐涼拌了,一家子吃著都說好。
要說天天吃也是膩,但這個節令,也沒別的新鮮菜呀!
胡瓜刀豆這些還沒下種咧,便是蓮藕也還沒出來。
可不得就是這些菜將就著?
日子殷實的,自是不用愁菜式的,沒事燉個小雞燉蘑菇,紅燒個豬蹄,糖醋個鯉魚,燉個排骨的,啥吃不著?這些菜隻是吃得一個新奇,不差這點,卻也少不了這點。
大家前前後後往許家鋪子去,剛進鋪子打眼就見那桌上擺著的綠油油的一塊一塊的東西,瞧著跟豆腐一樣滑嫩,卻又是個綠色的,倒不知是個啥東西?
董氏就先好奇的問了,“這是又出啥新吃食了?”
許大樹便趕緊道:“這個啊,叫翡翠豆腐,也是涼拌的。”說著就切了一塊麻溜的涼拌起來叫大家嚐嚐。
大家沒聽清那翡翠二字,但聽清了後頭的豆腐兩字,頓時就笑了,嘰嘰喳喳起來。
“這又是叫豆腐啊!許東家這咋啥啥都離不開豆腐這名呀?”
“可不,我上次還好奇的專門去問了陳婆子,問許東家是不是老愛吃豆腐了?陳婆子還叨咕咧,說是這天兒不做黃豆腐跟豆腐幹了,許東家就沒往她攤子咋賣過豆腐,哪是愛吃豆腐呀!”
“哈哈,她叨咕歸叨咕,哪有她氣悶的呀,聽說新給她家兒子說了門親事,那姑娘好著咧,眼瞧婚事已定下了,馬上就辦婚事了,可把她笑得喲!做豆腐都沒心思了,就盼著兒媳婦進門咧!”
婦人們說說笑笑的,也不妨礙他們嚐鮮,都接過了筷子來嚐了,頓時又忍不住嘰喳起來。
“這啥豆腐來著?還真是好吃,吃著嘴裏涼快,下了肚肚裏也涼絲絲的,大熱天額的吃這個保準好!”
“就是就是,這個味我喜歡。”
許大樹便忙道:“幾位嬸子,這個叫翡翠豆腐。”
這回眾人聽清了,董氏看著這綠油油的一塊,頓時道:“怪道是叫這個名,看著還真是跟那翡翠鐲子一樣色呢,吃也好吃,許東家還真是聰明,這麽個名都叫她給想了出來,別管好吃不好吃了,就衝這翡翠二字,我也想買呀!”
“就是就是,許老板啊,這個翡翠豆腐,先給我稱五斤,我家裏人多,頭回嚐鮮,吃得完,你可快點,別待會兒又沒了。”一個婦人道。
其他人一聽,可不是,每回許家鋪子上新吃食那都是賣得快的,當下都紛紛道:“給我一斤。”
“給我來兩斤!”
許大樹先給那婦人的五斤稱了,放進婦人籃子裏的碗裏,“嬸子您接好,一共十文錢。”
“啥?十文錢?”那婦人一愣,“別是算錯了?這是五斤呀。”
許大樹便笑道:“沒錯沒錯,這翡翠豆腐兩文一斤,五斤正好是十文。”
一聽這翡翠豆腐才兩文一斤,本是買一斤兩斤的,就都紛紛再多要了兩斤。
一時間,說起許家鋪子出了新吃食,叫翡翠豆腐的名兒,才兩文錢一斤,大家便都跑去瞧了。
便是龔福光,也趕緊也買了三十斤走。