第1442章 番外：孩子們的廚藝大比拚（3）

  二十分鍾後，把醃排骨剩下的醬汁再在排骨上刷一遍。小心不要被燙到，將刷過醬汁的排骨放入烤箱，用兩百二十度的溫度，繼續烘烤二十分鍾。 “阿曜哥哥你看，我這道蜜汁烤排就完成了，看上去是不是很誘人呢？”梁卉不無得意地向小豆包獻寶道。 梁卉正說著，就聞到了一股清香，從旁邊的料理台那邊飄散過來。 原來是小毛豆，正在用白瓷燉盅煲著湯。 “阿昱妹妹，你這燉盅裏麵放的是什麽食材，聞起來怎麽會這麽香！”梁卉連忙湊過去問道。 小毛豆點了點頭：“這是我做的蟲草花鴿子湯，是一道很有營養的藥膳，最適合給勞累了一年的父母們補養身體了。” 將宰殺好，去掉毛和內髒的鴿子洗淨，濾幹水後裝於燉盅內。 取紅棗、枸杞適量，用清水洗幹淨備用。 蟲草花和黨參洗淨，將黨參切斷備用。 將紅棗、枸杞、黨參、薑片、蟲草花倒入燉盅。 加水適量，用燉盅隔水燉兩小時左右，加入適量的食鹽，不需要過多的調味，這道營養美味，同時又具有滋補功效的蟲草花鴿子湯，就完成了。 小毛豆一邊做著菜，一邊還不忘朝著王然那邊望過去。 王然做的，果然也是一道藥膳，白果南杏仁兒烏魚湯。 將白果、南杏仁兒洗淨、烏魚洗淨切好，與切好的薑片一起，放入高壓鍋裏麵，加入足量的清水，煮四十分鍾，加入少許食鹽調味，這道鮮甜美味，營養滋補的白果南杏仁兒烏魚湯就大功告成了。 “你們看，你們做的菜品裏麵，除了葷菜，就是蓮藕和甜品了。這樣下去怎麽能行呢？還是讓我來露一手吧！”王逸說道。 “阿逸你想做什麽菜？”王然有些好奇地問道。 “嗬嗬，今天我就拿出真本事來，為你們做一道仙菇下凡，讓你們見識見識！”王逸笑著說道。 他將草菇洗淨切成兩半，油菜擇菜好洗幹淨，鍋中放水，水中加點油和鹽，將洗幹淨的油菜焯一下，不要煮的太久，水開了就撈出。 將焯好的油菜在盤中碼好。 準備好薑末和蔥花。 鍋中倒油，放入薑末和蔥花煸香，放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖進行調味。 加一些水稍微燉幾分鍾，最後勾芡，出鍋前加點香油，將炒好的草菇盛到碼放好的油菜上就可以享用了。 “大家看，我這道仙菇下凡，是不是品相不凡？”王逸笑著問道。 “這道菜是不是品相不凡我沒有看出來，我就是覺得你越發的油嘴滑舌了！”梁卉開著玩笑說道。 見小豆包一直沒有出手做菜，梁卉不由得有些急了：“阿曜哥哥，你要做什麽菜呀？能不能讓我看看？” 小豆包微微一笑，看著梁卉的目光之中流露出了幾分的寵溺：“前幾天聽你說，覺得蘆筍處理起來很麻煩，今天我就用蘆筍做一道菜，把處理蘆筍的一些小妙招教給你。” “好啊好啊！你快開始吧！”梁卉拍手笑道。