第1081章 液氮冰激淩 2

  經過這樣一番操作，就可以得到一顆顆看上去像是魚籽一樣的，將果汁利用正向球化技術製成的透明的小球。 “哇！那些是什麽呀？看起來就像水晶做成的小球一樣！”現場的妹子又忍不住地開始驚歎起來。 接下來，那個實驗室妹子將各種不同顏色的果汁，都利用這種正向球化技術做成了各種不同顏色的果汁小球，將這些小球放在一隻無蓋的小盒子裏麵備用。 然後，她把工廠生產的淡奶油吸入到了虹吸瓶之中，然後再把虹吸瓶裏麵的淡奶油擠入到液氮之中，使其快速冷凍，成為冰激淩的形態。 在液氮冰激淩上麵澆一層工廠生產的果醬，再點綴上剛才做好的各種果汁小球，這道甜品就完成了。 女子一邊抬起頭來，一邊準備將做好的液氮冰激淩呈現給評委，一邊開口繼續說道：“這些果汁小球，我是用了實驗室裏麵調製出來的果汁做成的。這些果汁分別含有檸檬、橙子、桔子、菠蘿、芒果的味道，又去掉了大家不喜歡的酸味，口感非常的甜美。” “而且，我加在冰激淩上麵的果醬，也是融合了這五種水果的甜香。這樣做能夠確保食品形成一種統一的味道，不會在味覺上麵產生任何的衝突。我們生產的每一種工廠食品都是用心製作出來的，請大家放心品嚐。” 聽了實驗室妹子的一番話，花惜忍不住撇了撇嘴，心裏暗道，同時含有檸檬、橙子、桔子、菠蘿、芒果的香味，那種味道豈不是和百香果會很相似。 隻不過，那些工廠食品的死忠粉們一定不知道百香果是什麽東西。 所以，她也懶得多費口舌去向那些人解釋什麽了，隻想做好自己手頭的事情。 畢竟，這一場比試，直接關係著純天然食品的地位。 花惜這邊還在烹飪著，而評委們已經開始品嚐那道液氮冰激淩了。 看著那道光鮮亮麗，點綴著如同一顆顆水晶珠一樣的果汁爆漿珠的液氮冰激淩，三位評委忍不住地心生驚豔。 現場的觀眾們也在忍不住地跟著咽口水，心裏期望著自己也能夠在下一場的比試之中擁有那麽好的運氣，能夠被選為評委，能夠有幸去品嚐像這樣看上去美輪美奐的食物。 “哇！這……看上去也太漂亮了吧？！這麽美的東西，居然會是食物嗎？！” 起初，那一顆顆用果汁製成的，外表Q彈的小球，在唇舌之間爆開，流出了一股股口感清甜的果汁，那種爆漿的感覺確實讓人感到為之一震。 再加上液氮冰激淩的那種冰冰涼涼，又香又軟，奶香味十分濃鬱的口感，讓品嚐著這道液氮冰激淩的三位評委的臉上不由自主地流露出了幸福的笑容。 可是，因為花惜那邊烹飪的那道餐前甜點的工序十分的複雜，評委們遲遲沒有等到花惜那邊將作品呈現出來，隻好繼續吃著那個實驗室妹子做的液氮冰激淩。 喜歡異界餐廳：學霸私房菜請大家收藏：()異界餐廳：學霸私房菜手打吧更新速度最快。