第765章 特色石板烤肉宴 1
這一天的中午,大部分食客都選擇了特色的石板烤肉宴和香醇美味的菌菇宴。 除了石板烤肉必須的青石板和火源之外,被切成了薄片,經過了香料醃製的肉類食材,還有其他的各種蔬菜和搭配烤肉的醬料,正在被源源不斷地,送往食客們居住的別墅的小院之中。 一場場的家庭石板烤肉宴,就在別墅小院裏麵開始了。 於是乎,這些精美的別墅小院裏麵,開始比平日裏看起來,多了幾分人間煙火的氣息。 每一座別墅的院子裏麵都配備著一名工作人員,一方麵可以指導食客們動手操作,另一方麵也是為了安全。 能夠自己動手,將新鮮的純天然食材變成美味佳肴,這對於所有的客人來說,都是一次機會不可多得的,難得的體驗。 他們在度假村工作人員的指導之下,選擇自己喜歡的食物,放在燒熱了的青石石板上麵。 當各種美食開始在石板上麵滋滋作響,當那誘人的香味開始不斷飄散出來的時候,畢小姐忍不住地咽了一口口水。 她連忙拿起手機,將鏡頭對準了石板上麵的烤肉,用拍攝視頻的手法,記錄下了這美妙的瞬間。 烤肉滋滋發出聲響,一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。細細的嗅,慢慢的聞,腹內的饞蟲迅速被勾起。 “大伯,烤肉好了沒有啊?”畢小姐咽著口水,第N次催促道。 “你這孩子也太心急了吧?這麽一會兒的功夫,你都已經問了好幾次了。”畢主席搖搖頭道。 他正應付著畢小姐,就看到畢老爺子站起身來說道:“烤肉該翻麵了吧?如果一麵烤的太久,肉會變老,那口感可就不對了!” 應付完了小吃貨還要應付老吃貨的畢主席頗為無奈地撇了撇嘴:“爸,您怎麽忘了,大概在十秒鍾之前,我才剛剛把烤肉翻麵的啊?” 畢老爺子:“……” 好吧,他承認,各種食物在焙烤之下發出的香氣,飄散的炊煙,還有石板下麵的那些燒得烏黑的木炭炭火,這一切都讓他欲罷不能,簡直都忍不住垂涎欲滴了! 在圍在石板邊上聞著香氣的畢老爺子等人的期待的目光之下,烤肉總算可以上桌了。 就見畢老爺子一馬當先地夾起了一片烤肉,放在自己麵前的蘸料碟子裏麵蘸了一點醬料,顧不得燙,就將烤肉塞進了嘴裏。 切得薄厚均勻的肉片,在經曆了石板的炙烤之後,本就香氣四溢,再加上那香濃微辣的醬料的增色,就變得更加入味了。 將烤肉放入口中輕輕一咬,嫩滑、焦香、鹹鮮、麻辣,這幾種不一樣的口感,瞬間融合交匯著,在唇齒舌尖翻騰舞蹈起來,層出不窮的味覺盛宴,在此刻如花般綻放! 畢老爺子一邊又夾了一片烤肉,一邊蘸著醬料,一邊開口由衷感歎道:“嘖嘖,這樣的烤肉,吃上一片,就足以讓人忘記所有的不愉快,要是再吃這第二片嘛……仿佛人在天上飄啊!”