第149章 竹酒的秘密

  “咦？竹酒居然是在竹子裏麵的嗎？我原本還以為，竹酒就是用竹葉泡的酒呢。”王胖子說道。他一邊說著，一邊走上前去，好奇地打量著那些據說是裏麵藏有竹酒的竹子，還用手摸了摸，卻並沒有感覺到那些竹子和其他的竹子有什麽不一樣的地方，心裏更加好奇起來。 酒公見狀哈哈一笑，告訴眾人道：“不瞞你們說，我的竹酒，那可是種出來的！” 聽了這話，眾人更是覺得不可思議。 王胖子搖頭表示不相信道：“我隻見過把糧食蔬菜和瓜果什麽的種出來，卻從沒有聽說過，這酒也可以種出來的。酒公你不是在騙我們吧？” 酒公還沒有開口，他的孫子竹青就搶著維護道：“我爺爺從不騙人的。” 聽見王胖子質疑自己，酒公倒也沒有惱怒，他嗬嗬一笑，直接用砍刀將那棵做著記號的翠竹砍倒，和竹青一起小心翼翼把竹竿抬到了一邊，兩個人圍著竹竿一會兒摸摸這裏，一會兒又敲敲那裏，終於選定了兩截竹子，把它們砍了下來。 酒公用刀子在砍下來的竹筒上麵鑿出了一個小口子，果然從裏麵倒出了醇香的竹酒。 看到了這一幕，蔡悠悠和王胖子兩個人不由得嘖嘖稱奇。 “老人家，您快告訴我們，這到底是怎麽做到的，竹子裏麵怎麽會長出酒來？”蔡悠悠好奇地問道。 墨洵也站在她的身邊，很感興趣地看著酒公。 王胖子直接從竹青的手裏搶過了那盛滿了竹酒的竹筒仔仔細細研究起來：“咦，這些竹筒上麵非常的光滑完整，沒有任何的小洞和小窟窿。這些酒，到底是怎麽裝進竹筒裏麵的？！嘶！難不成……難不成這還真是種出來的？！這到底是什麽品種的竹子，竟然能夠長出酒來！” 酒公被王胖子的反應逗得哈哈大笑，就連竹青也忍不住笑了起來。 “這種竹酒，是在活竹子的裏麵直接種出來的。在竹子還是竹筍的時候，就把蒸餾酒的原漿打進去，利用竹子會吸收露水的特點，一點一點地醞釀竹酒。想要收獲竹酒，竹子一般要種3年以上才可以。” 竹子不是每節都有酒，一根竹子一般隻有一到兩節有酒，最多種三節，不然竹子會受不了，甚至會醉死掉。所以，這種竹酒產量並不算高，十分的珍貴難得。 酒公和他的家人十幾年如一日地守護著這些竹子，醞釀著這些珍貴難得的竹酒，其中的艱辛可想而知。 了解了蒸餾酒變成美味香醇的竹酒的過程，蔡悠悠對酒公問道：“老人家，想要管理這麽大的一片竹林，從這裏收獲竹酒，一定很辛苦吧？” 酒公笑了笑：“辛苦，那是一定的。你們三個小小年紀就成了美食獵人，不也一樣辛苦嗎？其實，老漢在這裏釀竹酒，經曆的辛苦也算不得什麽的。就是在這竹林裏麵，時不時地會出現一些小家夥來給我搗搗亂，真是讓人頭疼。”