第九百九十二章 采集當歸
李安自然不會同意讓年幼的皇孫們去抓野雞，那實在是太危險了，萬一有個好歹，沒法向朝廷交代，畢竟，皇孫的身份太高貴了，他們注定不能像普通老百姓的兒孫那樣，去野外進行抓捕獵物的活動。
要知道在很多獵戶家庭，男孩子在十歲左右就可以跟隨長輩，去野外學習打獵的經驗了，那種生活經曆是非常快樂和刺激的，而皇族的孩童注定是無法體驗的，就算到了一定的年齡，那也是在眾多護衛的保護下進行，而不是與關係要好的同伴一起去打獵，感受必然是不一樣的，有一種牢籠之感，這也算得上是皇族的悲哀吧！
人生在於體驗，隻有經曆和體驗極其豐富的人生，才是精彩的人生，才是人生的贏家，若一個人在不同年齡段不能體驗到這個年齡段該有的快樂，那他的人生必然是可悲的，是不完善的，是值得同情的。
此時的李安，就挺同情這些皇孫的，他們整日生活在牢籠之中，外出行動幾乎沒有什麽自由，實在是有些痛苦，不過，老天是公平了，既然已經給了你錦衣玉食，就不會再給你自由，否則，好處都讓你一個人占有了，讓別人怎麽活。
皇孫們既然享受了錦衣玉食的生活，就要為此付出應有的代價，被限製自由就是其中的一項代價，同時，若是遇到宮廷政變，這些人也極有可能會成為刀下亡魂。
比如玄武門之變，原本是李世民與自己的兄弟之間的爭鬥，但李建成和李元吉的兒子們卻也成了刀下亡魂，這些孩子在臨死的時候，或許都不知道自己到底做錯了什麽，無緣無故的就成了刀下亡魂。
而南朝的劉子鸞更是說出了‘願來世不複生於帝王之家。’的警世名言，讓後世的很多皇族成員經常以這句話自嘲，尤其是很多失意和受打壓的皇子，更是經常性的會想起這句話，估計，建成和元吉的兒子們，在臨死的時候，應該也是這樣的心情吧！
在後世的時代，很多人最看重的都是生活條件，富裕且生活條件優越的人，在各方麵都有很大的優勢，貧窮之人的生活是非常艱難的，但富裕若是沒有自由的話，那就沒有任何意義了，會活的很痛苦。
人是如此，動物也是一樣的，比如野外的野豬，生活環境極其惡劣，需要自己辛苦的覓食，隨時有可能遭遇野獸的襲擊，而大型養殖場飼養的家豬就不同了，每天準點的都有飼養員過來喂食，居住的環境也是非常的幹淨且整潔，每天都有人用水槍給他們洗澡，甚至，還放一些舒緩的音樂給他們聽，讓他們生活的舒心而愜意，長得白白胖胖的，生活別提有多舒心了，可最終的結局卻是被送往屠宰場，結束自己的一生，這些家豬除了吃就是睡，幾乎沒有什麽生活經曆，然後就被屠戮了，生活該有多麽的悲慘。
有時候，李安都會覺得，這些被圈養的皇孫，與大型養殖場的大白豬沒有太大的區別，都是養尊處優的活著，都是沒有什麽自由，都受到了無微不至的關懷。
而區別就是，大白豬必然會被屠宰，而皇孫隻要不發生流血政變，很有可能會活下來，而其中的極個別幸運兒，甚至能夠成為下一任的帝王。
不管心裏有多同情，但現實情況，不允許李安任性，他必須要保障這些皇孫的安全，不能讓他們受傷，否則，某些一根筋的大臣肯定又要往死裏彈劾了，如此，李安就有的受了。
“先生，我們有什麽重要的任務啊！”
李適雖然輩分比別的皇孫低一輩，但他是嫡太孫，所以，地位反而比別人要高，再加上父親李豫在這裏，所以，他自然成了一群小娃兒的領頭之人了，有什麽問題，都是他先問。
李安笑著說道：“你們不是要喝土雞湯麽，你們要知道，土雞湯不是光有野雞就行的，還需要好多的配料才有那種香噴噴的味道，而有幾種材料需要新鮮的才最好，這裏的草叢中就有許多，這需要你們親自動手來挖。”
說完帶著皇孫們，去尋找當歸等配料。
雖然驪山的草叢中有很多種珍惜的草藥，不過，也並不是隨便蹲下找一下就能發現的，有時候需要尋找好久，才能發現一株當歸植株。
“小心些，別摔倒了。”
由於道路並不平坦，走的時候若是不小心，是很有可能摔倒的，李安必須開口提醒。
“當歸，終於發現一株了。”
李安帶著皇孫們尋找了好一會兒，才發現一株當歸植株，並輕輕的使用手裏的工具進行采集。
“你們看到了吧！這個就是當歸，是我們燉土雞湯必備的材料，你們都看仔細了，然後，每個人都去尋找，都看仔細了。”
李安將采集好的當歸植株拿出來，讓眾皇孫仔細的觀察，直到，所有皇孫都看了幾遍，這才讓他們分頭去采集。
當然，每個皇孫身邊都有一名侍讀和兩名護衛，可以算得上是四人一組，這樣發現當歸植株的概率就大大增加了，可以盡快采集到足夠燉肉的材料。
“先生，我采集到了一株。”
李適剛走沒幾步，就親自動手挖了一株植物，並興衝衝的跑到李安的麵前，想要邀功。
李安隨意的瞟了一眼，把自己手裏的當歸植株拿出來對比，笑著說道：“適兒，你看清楚了，你手裏采集的是當歸麽？不是當歸啊！哈哈！”
“先生，這個不是當歸麽，那這個是什麽啊！”
李適好奇的問道。
李安仔細的看了一下，開口道：“適兒啊！這個是前胡，也是一種中草藥，與當歸長的差不多，所以，很容易被認錯，不過，仔細觀察的話，還是能夠發現不同的。”
“哦，是前胡啊！知道了。”
李適輕輕將前胡給扔掉了，然後繼續去尋找當歸。
其實，前胡也是一種非常不錯的中草藥，主要的功能是解熱，祛痰，治療感冒咳嗽，支氣管炎等疾病，是一種很不錯的中草藥，隻不過，李安要的是當歸，隨便改變配料，很有可能會改變土雞湯的味道，所以，還是要找當歸才是。
“父親，我找到好多野蒜。”
唐兒很快也跑了過來，手裏拿著一大把的野蒜，交到李安的手中。
“唐兒，父親讓你找當歸，你挖野蒜幹什麽？”
李安好奇的問道。
唐兒調皮的看向李安，笑著說道：“父親，野蒜不是可以吃麽，我昨日喝土雞湯的時候，吃到大蒜了，要是用野蒜的話，味道會更好的吧！”
說完調皮的跑開了。
李安想想也是，野蒜與大蒜差不多，替換一下倒也無所謂，隻要當歸和野雞這些配料不變，味道就沒有太大的問題。
皇孫們的尋找還在繼續，時不時的便有一名皇孫跑過來，將手裏的收獲交給李安，有的挖到了真正的當歸，但也有一些皇孫與李適一樣，錯把別的植物當成當歸了，畢竟，這些皇孫平時沒有接觸過太多的草本植物，不認得這些植物也是很正常的，李安並不會怪他們。
附近的地形是有一定起伏的，各種凸出來的石頭和灌木根有很多，如果不小心的話，還是有很大的可能性會摔倒的，而李安給皇孫們準備護具，為的就是避免皇孫因為摔倒而讓自己手上。
這項發明最終證明是非常重要的，在尋找當歸的過程中，有好幾位皇孫都摔倒了，而由於護具的保護作用，這些皇孫沒有任何一個受傷的，最多也就是衣服髒了一點罷了，隻要人沒事就好。
尋找了一段時間之後，李安一共得到了六株當歸植株，而外出打野雞的護衛，還沒有任何一個人回來，看得出來，打野雞不是那麽容易的，野雞是動物，是會亂跑的，而當歸是植物，隻要仔細認真的觀察，總是能夠發現的，這兩者是有著本質區別的。
“都累了，那就歇著吧！”
李安看到皇孫們忙了一陣子之後都累了，便讓他們休息，大家靜靜等待護衛打回野雞就好了。
“先生，他們去了那麽久，怎麽還沒打到野雞，要到什麽時候，我們才能喝上土雞湯啊！”
李適忍不住問道。
李安也覺得若是一直幹等不是辦法，於是，看向剩下的一半護衛，開口說道：“所謂重賞之下必有勇夫，從現在開始，誰能夠打回來一隻野雞，賞賜兩串錢。”
“李侍郎，我們都去打獵，會不會有危險？”
護衛隊長可不眼饞這點賞賜，萬一要是皇孫出現意外，別說賞賜兩串錢了，搞不好小命都要搭進去。
“不怕，廣平王的親衛留在這裏，足夠保護眾人了，你們快去快回。”
李安開口下令。
護衛對正點了點頭，讓眾人去打獵，而他自己卻死活不願意走，不親自看著這些皇孫，他放心不下，而李安也不會強求。
“先生，這個當歸不是藥材麽，為什麽拿來做菜。”
李適問道。
“所謂藥食同源，藥物就是食物，食物也是藥物，兩者並沒有太大的差別，隻不過食物是能夠天天吃的，而藥物卻不能經常吃。”
李安開口解釋道。
在很多時代，人們所吃的好多主食都是藥材，而到了物資充裕的時代，這些就變成普通老百姓家裏的食物了，所以，藥物和食物並沒有太大的區別，都是為了讓人能夠健康的成長。
不過，有些曾經的藥材，是可以當飯吃的，但當歸這味藥材，卻是不能當飯吃的，最多隻能成為菜肴的配料，就比如土雞湯裏需要加點當歸做配料，為的就是榨出其中的草藥味，同時，也是為了人體的健康。
當歸作為一味藥材，最主要的功效，是補血活血，調經止痛，潤腸通便，是一種比較溫和的藥材，也是一種比較常見的藥材，很多人都應該聽說過當歸的名字。
“李侍郎，野雞沒有碰到，打了兩隻鴿子。”
一名侍衛返回，將兩隻被射殺的鴿子擺在李安的麵前。
“父親，鴿子肉也很好吃。”
唐兒經常吃鴿子肉，自然知道鴿子肉有多好吃了。
在後世的日常生活中，人們吃的最多的禽類食物，肯定是雞鴨兩類了，除此之外，鵪鶉和鵝也比較常見，至於鴿子也是不陌生的。
不過，相對來說，雞鴨的價格是最為低廉的，也是人們吃的最多的，鵝與鵪鶉的價格稍微高點，普通人吃的就比較少了，至於鴿子肉那就更貴了，吃的人更少，而就營養價值而言，鴿子的營養價值無疑是最高的，遠遠超過雞鴨的營養價值。
“好吧！既然野雞暫時沒有打到，那我們就先做乳鴿湯吧！來人，把鴿子清理了。”
李安開口說道。
現在已經快要到正午了，好多皇孫的肚子都餓了，是該做些點心給他們墊墊了，哪怕真是喝口湯也是好的。
乳鴿湯的做法與土雞湯也是差不多的，最基本的材料都相同，都是主材與當歸配合，另外，還需要加入各種香料，比如，薑片，大蔥段，紅棗，枸杞，當歸頭，桑葚，茯苓，蓮米，靈芝等等，放在一個鍋裏燉就是了。
護衛把鴿子肉處理好之後，李安親自下廚，為這些皇孫們製作美食，製作美食的地點，就在一塊草地上，需要的材料也都準備齊全了。
李安先是燒開一鍋清水，將鴿子肉放在裏麵滾幾下，去除鴿子肉上的鮮血和髒氣，然後撈出來，用清水洗幹淨。
第二步就是再次往鍋裏倒入清水，加入薑片，蔥段，枸杞，紅棗，當歸，靈芝等配料，在清水燒開之後，將洗幹淨的鴿子肉放進去，然後小火燉小半個時辰左右，差不多就可以出鍋了。
而為了能讓鴿子肉早些熟透，在製作的時候還有一個小技巧，那就是要用筷子輕輕的在鴿子肉的身上戳幾個小洞，這樣鴿子肉可以與湯汁更好的接觸，從而能夠更早的熟透。
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