【2022】刀法准

  豬油炒菜是帶葷香，不是市面上賣的各種菜油花生油可以比的。


  聽從老師指揮，謝婉瑩洗了把廚刀擦乾，準備切肉。


  在小旳們幹活時，張華耀右手抓起大鐵鍋，毫不費力，放到洗手池裡，打開水龍頭一刷。


  嘩嘩嘩，沖完水擦乾鍋底。


  再啪一下，擱回煤氣爐上。


  開氣，熱鍋。


  大佬這是陣勢全開。


  「好了沒有？」張華耀催促那個切肉的。


  謝婉瑩不敢慢動作，眼睛瞄準了，廚刀往下一刀，把皮去掉。再來一斜刀，齊齊將左邊大白肉那部分移除出來。仔細看，白肉和瘦肉兩部分的分界面是紅白分明，說明刀法很精準。不僅眼睛要看得准，下去的刀子更要利索。


  站在邊上的宋學霖張望下謝醫生的刀法，看完心頭掠過一抹驚艷：軟刀子才厲害。


  「好了，張老師。」謝婉瑩將自己完成的任務目標請老師查閱。


  張華耀沒看她切的養子，只負責抓起那條白肉檢查。瀏覽過貌似沒問題，把整條白肉放入熱鍋里蒸油。


  大佬沒說話，一般來說是表示滿意了。


  「你們怎麼樣了？」魯老師走到廚房門口探下腦袋，詢問他們做飯的進程。


  電飯鍋撲哧撲哧冒泡，白飯順利烹煮中。


  煤氣爐上的大鐵鍋罩著大鍋蓋，蓋子縫隙里透出絲絲的香氣，有白蘿蔔香，有豬油香，有大白菜香。廚台上擺放了蝦仁等其它調料，準備屆時全放下去煮。


  燉菜要熬，也需要時間。


  張老師忙沒法回話，謝婉瑩轉頭通知魯老師：「可能要再等等，再過四十五分鐘左右飯能做好。老師你們肚子餓了嗎？」


  「不餓不餓。」魯老師回答道，走回去對李曉冰說，「再等四十五分鐘可以開飯。瑩瑩說的，應該沒問題。」


  小師妹算數字是出奇的准。李曉冰張大嘴大笑，和魯老師沒事時再看看電視等飯吃，有點不好意思的是：「讓張醫生給我炒菜做飯——」


  人家大大佬，給母親做飯是天經地義，給她李曉冰做飯可不是了。


  「怕什麼。他那人嘴巴毒罷了。」魯老師是很了解自己兒子的。除了嘴巴欠揍，兒子其它方面沒毛病。


  到了快七點鐘，曹勇他們沒有打電話過來，估計是沒法來吃飯了。李曉冰打電話給自己老公問問情況。


  朱會蒼是在路上走，告訴老婆：「傍晚幾個車禍的送到我們醫院急診，病情均有些嚴重。神經外的，普外的，和我們心胸外的，全得上手術室了。你說曹勇？他在手術室里出不來了。」


  聽說是這樣，李曉冰擔心老公餓著，勸說：「你吃過飯再去手術室。」


  「哪有時間吃飯，在傅昕恆那裡拿了瓶牛奶喝了。」朱會蒼說完這話不和老婆細說，要去刷手。


  李曉冰抓緊時間把家裡情況彙報給老公知道：「今晚張華耀醫生在我們屋裡幫我做飯。」


  朱會蒼掛手機時聽見她這話，手機從他手裡掉落後咕嚕在地上滾了兩圈，和自己老婆一樣被嚇懵圈了。