第四十五章 法酒
“是，前天剩下的法酒都賣完了。隻是看著巫主你這幾天修煉巫術似乎很忙，所以沒有敢打擾你！”
說起這法酒的事情，這公離喜上眉梢：“總共賣了一百萬多錢！”
陶小吳嚇了一跳：“這麽多？”
粗略的按照剩下的酒水五十斤，賣了一百萬錢來算，這一斤酒水的價格就達到了兩萬。
而這些酒水，陶小吳是用稻米所釀造。
在這個類似於秦漢時代的世界裏，稻米並不是人們所吃的主食，價格並不太高。
衡陰這裏雖然不產稻米，因為運輸的關係，價格稍微高了一些，一石也就不過三百多錢而已。
一石是一百二十斤，陶小吳上次釀酒，也就不過用了三石左右的稻米。
也就是說成本也就一千錢左右！
這利潤是多少來著？
一千倍！
算明白了這一點，陶小吳的眼皮子直跳。
“縣中最好的醇酒一鬥也才五十錢左右吧？”陶小吳忍不住問道。
一石等於十鬥，也就是說衡陰縣最好的醇酒的價格也就不過五百錢左右。
自己釀造的這酒，居然能夠賣出兩萬錢來！
這是怎麽辦到的？
又是那些土大款，會買這麽高價的酒？
麵對陶小吳的詫異，那公離不以為意的道：“這可不是普通的酒，是玉液，是供奉祖先，取悅神靈的法酒！”
一句話讓陶小吳明白了過來，原來是這般賣法，難怪了！
從遠古以來，酒是祭祀時的必備用品之一。
在上古時代，巫師施展巫術，進行各種活動，都要用酒。
巫和醫在遠古時代是沒有區別的，酒作為藥，是巫醫的常備藥之一。
“國之大事，在祀在戎”。
祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要奉獻給上天、神明和祖先享用。
甚至對祭祀用酒有明確的規定。
如祭祀時，用“五齊”、“三酒”共八種酒。
所謂的祭酒這種官職，最初就是做這個的！
這般世界的人講究事死如事生，對於祖先神靈的祭祀最為重視不過。
而對於祭祀的用酒更有著極高的要求。
講究要用玄酒，所謂“酒醴之美，玄酒明水之尚，貴五味之本也。”
就是越幹淨清澈的酒越好！
而偏偏這般時代，都是黃酒果酒之類，偏偏過濾技術又不過關，得到的酒水有著大量的懸浮物質。
就算是皇家祭祀所用之酒水，也隻能不惜成本的一遍一遍的過濾。
哪裏比得過這蒸餾酒的清澈度？
巫裏這裏流出的法酒，是巫裏這一脈在衡陰附近有著極大名聲的巫師流出，其酒水又是前所未見的幹淨清澈，宛如泉水。
自然得到衡陰上下大族的追捧！
其實，在陶小吳想來，按照世人對於祭祀的重視程度，就算是一般的家族，恐怕也會咬緊牙關，花幾萬錢，買上一兩斤這法酒來祭祖的。
也難怪能夠賣出這麽好的價錢來！
陶小吳心思電轉，已經開口吩咐，道“這釀酒之法一定要保密，不能傳出去。還有這酒不要釀太多，一個月有著一兩百斤就足夠了！”
公離微微愕然，釀酒之法保密這自不用說。
但是在他想來，這酒水如此值錢，肯定是要多釀一些，多賺點錢才是，為什麽反而要少釀造？
“物以稀為貴，這酒多了，價格自然也就跌下來了。再說，這酒釀造的多了，也就不好保密了！”
陶小吳想起沒有穿越之前的商業手段，淡淡的說道。
其實，他還有著一重隱憂。
少釀造一點，一個月有著一百多萬錢，一年就有著上千萬錢。足夠他修煉，和巫裏所用了！
若是再多，有著幾億錢的收入，甚至幾十億錢，怕是憑借巫裏的震懾力，也都保不住這酒水了！
黃橙橙的銅錢，足以耀花任何人的眼目。
陶小吳清楚的知道，在這樣的古典世界，真正的大商人，大權貴，萬一盯上了這塊肥肉，可不會和他們講什麽規矩。
聽著陶小吳的解釋，公離倏然而驚。
暗道自己活了這麽大年紀，也差點財迷心竅，還沒有巫主看得長遠清楚，實在是太過不該！
心中暗自慚愧，對於陶小吳也隱約佩服起來。
卻又聽到陶小吳說道：“此酒釀造之法十分困難，更是要用上巫術，釀造不易，產量有限。就這麽對外麵說吧……”
相信這種事情扯上巫術，應該能夠最大限度的打消貪婪！
公離肅然應命，又道：“至於保密的事情，我去和邱遠說一聲！”
陶小吳微微點頭，由邱遠來抓保密的事情，足以讓人放心。
事實上，當初陶小吳釀酒的時候，雖然工藝上並沒有隱瞞。
但是其中許多關竅的地方，也沒有多做講解。
那時候，誰都懷疑陶小吳的這法酒釀造的出來釀造不出來！
最重要的是，製造酒曲的法子，卻是掌握在他自己的手中！
若作酒醴，爾惟曲蘖。
釀酒最為關鍵的一步在於製造酒曲，許多穿越者穿越過去，搞出蒸餾器皿就想要釀酒，簡直是和開玩笑一般。
要知道釀造白酒，通常需要大曲！
當然用小曲的也有，不過小曲酒可是和大曲酒無法相比。
最為關鍵的是，這般世界連釀造白酒的小曲也都沒有。
還是陶小吳親手配製的藥物，製成的酒曲。
當世雖然也有著酒曲，但是那些酒曲多是麥曲，糖化率和酒化率都不高。會非常廢料，並且釀出來的酒度數不高！
其實陶小吳上次釀造的也是小曲酒。
因為小曲酒的發酵時間並不太長，差不多一個星期也就夠了！
陶小吳打算下一步，增加技術壁壘，將大曲弄出來。
一般來說，小曲的模樣差不多都是比鵪鶉蛋還要小的圓球。
而大曲看起來就好像是一塊塊的磚頭，因為曲塊大能更好的保存微生物。
大曲裏的微生物比麥曲、小曲中多了很多。
而且除了糖化能力、酒化能力強之外，大曲還能產香。
事實上，白酒之中特殊的香氣，其實就是大曲發酵的味道！
也是為了能夠更好的產生這種香味，大曲酒往往需要發酵一個月左右。
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