第178章 品酒會出風頭
宋傑的內心十分忐忑不安，決定去找老板理論，老板卻回道：“嗯，沒錯，研發部裏確實沒有你的名字了，從今天起，你將被調去市場部工作，你可不要想太多哦，這絕對不是把你發配邊疆，而是讓你去市場部曆練一下了解一下客戶的需求，順便還能給你養病。以後加油幹吧！”
宋傑口上答應感謝領導關心但是內心卻心如死灰。在送走了老板之後，宋傑回到自己的小角落裏，抱頭沉思起來
如果自己離開了研發部，那麽自己還有可用的價值麽？自己不能改變酒水市場了那還有什麽奮鬥理由呢？自大學出來之後，自己專注的隻是酒水的研發與鑒賞而已。自己一直是別人口中的天才，難道他們認為我的能力隻限於此了麽。難道要為了生存，我隻得領命去市場部工作了嗎？。
但是來自研發部的宋傑在陌生的地方並不吃香，他不了解的地方很多。
時常被同事算計和排擠，這一年，宋傑忍了，努力了，也了解到人心的險惡了。他努力奮鬥，最後也在市場部獲得一席之地，但是自己內心的理想卻無法被滿足。
方誌強對宋傑的遭遇表示同情，但是他也鼓勵著宋傑。“放心！我不會讓人才埋沒的，就算是你失去味覺，以你的閱曆和知識，一定可以重新振作起來的！”
宋傑擺出一副難堪的表情對方誌強說到“嗯！以後可不要再讓我待在市場部了，賠笑臉的活真心不適合我，比搬磚都累！”
“哈哈，以後就讓你在研發部門鞠躬盡瘁吧！”
二人說笑間，劉風來到了演講台上，環顧了一下台下，拿起話筒說道：
“今天下午感謝各位來賓的熱烈捧場，今天，我們將為大家貢獻最好的味覺盛宴，無論是老人還是年輕人，無論是男人還是女人都會在這場鑒賞會上都可以找到讓自己的味蕾狂化的盛宴！那麽我宣布，鑒賞會，正式開始！”
“那麽之後，我們要感謝這十五位到場的嘉賓，為我們的鑒賞會做出專業的評價。大家把掌聲，獻給在坐的嘉賓！”
“接著，由我，來給大家講解一下鑒賞會評比的規則。”
劉風清了清嗓子；拿著手中的台本。
“嗯哼~~首先呢，我們的酒品是按品種分類的，不同口味的人可以在不同的展區找到自己喜歡的口味，請大家品嚐的時候保持會場秩序，不要跑不要鬧，不要影響他人品酒。”
台下的觀眾竊竊私語著，總體對劉風的要求還是保持認同。
“其次呢是評分標準，參賽的酒品打分分為嘉賓分和觀眾分，打分標準為嘉賓分加上觀眾投票分的總和，根據分數評定獎勵。接著，規則大家都了解了，不要忘了品完酒之後打一下分數和說一下評價哦，接著，品酒開始，大家請便吧！ ”
劉風在說完開場次和規則之後下場了。
工作人員也開始把上台的酒品往嘉賓麵前放，台下的觀眾也是熙熙攘攘的去尋找自己喜歡的味道。方誌強也在會場裏轉悠起來，打算也跟著人群去嚐嚐別家的酒。
“哦，方經理！你忙完了！快來嚐嚐我為你準備的珍藏紅酒。”
紅酒商拿出了一個瓶子，瓶子雖然看起來有點舊，但是卻十分有品位。酒瓶子被擦的幹幹淨淨。紅酒商拿出一個高腳杯，給方誌強斟了半杯。
“來，嚐嚐，這可是和參賽的葡萄酒是同一批的，嚐完之後，務必給個評價哦！”
方誌強品了一口之後，感歎到葡萄酒的變化如同人生的變化。
這杯葡萄酒剛入口是時候是年少時候的熱情以及朝氣，雖然經驗不足，味道不夠厚重，但是隨著時光沉澱與積累，慢慢感覺到味道的渾厚，直到沁入味蕾，逐漸走向老成。
他邊品嚐邊想著，對著紅酒商說道：“這款酒給我的感覺是味道之間的協調掌握的十分巧妙。對紅葡萄酒，以我的認知來說，單寧與酒精之間的協調。酒精帶給人甜味，單寧帶給人酸味和澀味；酒精與單寧的味道是相互抗衡的。”說著他又微微品了一口。
咽下去接著說：“如果甜、酸、澀之間達到一種協調，這款酒在口中就能感覺到比較平衡 ，而這款酒，把這個平衡掌握好了，不得不說，真是一款不錯的酒。”
“哎呀，方經理理解的不錯嘛。但是，對紅酒的評價翻來覆去也不過是這些內容而已，你說的聽起來像是背過的話術呢。那麽就請問了，這瓶紅酒產自那個國家的那個莊園？”酒商的話語有些不屑。
紅酒商打趣著方誌強，似乎是要給他一點難堪的樣子。
“這瓶紅酒產自…”方誌強臉色微微一變，快速的回憶起自己翻閱過的資料。其實方誌強來來前是備過案的。
對於這瓶紅酒，方誌強給予了紅酒商答案：
“法國，1855年的拉菲莊園。”方誌強說完之後，自信地等待著紅酒商的回應。
紅酒商一臉吃驚，長大了嘴巴。
“哦哦哦！方經理沒想到你對紅酒懂的這麽多啊！啊啊啊！真是欣慰這瓶好酒被有眼光的人嚐到了真是它的福氣，方經理還要不要嚐一嚐別的紅酒啊，白葡萄酒我也能給你弄到點，請一定要給我好的評價哦！”
“啊哈哈，過獎了過獎了，隻是一點點皮毛而已算不上懂的太多。別的酒改天再嚐吧，我想去別的區看看。”方誌強對激動的紅酒商說道。
“既然你這麽說，我也不強留你了，不過不要忘了有機會來找我品酒哦！”
方誌強辭別了紅酒商後，來到了雞尾酒品嚐區。
這裏的年輕人居多，還有專業的酒保在以眼花繚亂的手法現場調酒，引來圍觀群眾一陣陣歡呼。
方誌強擠到人堆裏去，看著眼前的酒保在調的酒，在酒保調完擺到方誌強眼前的時候，方誌強望著眼前的酒吃驚地叫了出來。
“這居然是瑪格麗特沒想到在這裏嚐到了，真是意外！”
“把龍舌蘭，君度橙酒，青檸檬汁 倒在一起接著用雞尾酒碟，把杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，製造出一層“鹽霜”，最後加冰塊倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟後上桌”