第302章 獨門秘方
第0302章獨門秘方
??保羅小心翼翼的用勺子盛了一勺湯，遞到嘴邊，克製住手指的顫抖喝進了嘴裏。
??接著他沉默了下來，程旭一邊不慌不忙的繼續夾著菜往嘴裏送飯，一邊納悶的問道：“怎麽了？”
??“是湯涼了？還是有腥味了？”
??保羅足足楞了幾十秒鍾，他猛得抬起頭來，眼眶裏竟然似乎有淚水盈出！
??他把湯碗往案桌上一放，噗通又給程旭跪了下來！
??情緒激動的說道：“師父！您這不是魚湯啊！”
??“這分明就是神仙湯啊！”
??程旭差點被一口飯噎住，輕咳了兩聲苦笑道：“咳，咳！你有話就好好說！”
??“你別動不動就下跪啊！”
??“我們這又不是皇宮，不興下跪這一套的！”
??保羅一邊用袖子蹭著眼角，一邊哽咽道：“這麽簡單的食材，師父究竟是如何做出這麽豐富的口感出來的？”
??“嗚嗚嗚！我保羅這些年出國留學，到底學了些什麽啊？”
??“盡是些花裏胡哨的花招子！”
??“最紮實的煲湯水平居然連師父的十分之一都做不到！”
??“我以前真是浪費時間，走錯路了啊！”
??程旭眼看著麵前這個一米八的漢子，情緒激動的又要哭出來了。
??連忙放下手中的碗筷，把他拉了起來勸解道：“你別著急哭，你現在跟我學還不晚。”
??說著示意保羅拿起碗筷道：“你先吃著！”
??“吃出什麽不同的地方來了就問我！”
??“今天還有點時間，我現場給你解答。”
??保羅還是第一次遇到這麽簡單粗暴的現場教學。
??但是機會卻是難得，他連忙在臉上胡亂抹了一把，端起飯碗跟著程旭吃了起來。
??結果沒過幾秒鍾，他就好奇的詢問道：“師父，你這魚頭湯為什麽這麽鮮啊？”
??“我記得你都沒有加鮮味調料。”
??程旭伸筷子從湯底挑出幾根金針菇介紹道：“菌菇類的鮮味嘛！”
??保羅沒有想到答案居然這麽簡單？
??不過也算是得到了解答。
??隨後又轉向了下一個菜詢問道：“師傅，這個蘆筍炒百合為什麽這麽鮮嫩？”
??程旭吞下一口飯道：“炒蘆筍之前先焯水，焯水的時候加一點鹽。”
??保羅了然的使勁點頭，而旁邊的一群幫廚們，雖然吃不上這一點藥膳。
??不過也個個豎著耳朵躲在旁邊偷師！
??畢竟對於他們來說，這種機會可不是天天都有的！
??程旭一邊吃飯一邊順手指點著保羅在廚藝上的一些細枝末節。
??保羅雖然句句話都聽懂了，道理也是很淺顯的感覺。
??但是一想到要自己做出同程旭所烹飪的那樣美味佳肴，不知怎麽的始終沒有足夠的信心。
??保羅太清楚自己的廚藝水平了。
??同樣的食材、同樣的調料，他做出來的料理味道，不可能達到程旭的高度。
??眼見程旭吃完飯，拿了一張紙筆，認真的在一旁給給保羅寫下這個節氣的菜譜。
??而保羅看著那張越寫越滿的菜譜卻是愁眉不展了起來。
??程旭寫完之後將菜譜交到了保羅手裏，這才發現他那副糾結的表情。
??一下就猜到保羅在想些什麽，於是程旭對保羅比了一個稍等的姿勢。
??從自己的廚師圍裙前麵的口袋裏拿出了一個小紙包。
??打開紙包，可以清楚的看到裏麵有一些褐色的粉末。
??這些粉末聞起來有股濃鬱的香味。
??剛剛保羅也有看到程旭往菜肴裏添加這些粉末。
??不過保羅先入為主的認為這裏麵裝的應該是十三香之類的普通調料，便沒有太過在意。
??畢竟在市麵上，有很多走貨郎賣的自由調配的十三香，其實就是用這種油紙包給包裝好的。
??程旭把那包粉末遞進了保羅手裏。
??麵帶微笑的叮囑道：“如果你對自己的菜口味沒有什麽信心的話，就往每道菜裏撒一到兩克這種粉末。”
??“但是切記，隻能在小滿節氣裏使用這包粉末！”
??“到了芒種時，我會給你帶包新的來。”
??保羅聞言，這才對手中的藥粉有些刮目相看了；
??他小心翼翼捧著藥包，湊到鼻子旁輕輕聞了聞。
??一股濃鬱卻又溫和的香味撲麵而來！
??這正是那幾道湯和燉菜中飄散出來的特殊香味！
??保羅又驚又喜的問道：“師父，這裏麵是什麽成分啊？”
??程旭一邊翻找著自己的那個黑顏色廉價雜牌雙肩包，一邊頭也不抬的回答道：“都是各種中藥材磨成的粉。”
??說著他又從自己的雙肩包裏掏出了一包更大的藥粉遞給保羅道：“這些全都是我特意搭配好的適合小滿進補的藥粉！”
??“對身體肯定是有益無害的。”
??“喏，這些也給你了，畢竟凱迪客餐廳的生意這麽好。”
??“如果藥粉不夠了，你再聯係我。”
??保羅如獲至寶一般的捧著那兩包粉末，使勁的點了點頭。
??有了這些師傅的獨門秘製藥粉在，烹飪那些藥膳保羅充滿了信心！
??程旭看了一眼時間，已經是下午兩點了。
??他立刻將身上的廚師服脫了下來，交給保羅道：“我和朋友還有約，就先走了！”
??“你替我跟唐總說一聲。”
??“有問題電話聯係。”
??說著程旭背上自己的黑顏色廉價雜牌雙肩包，就快步走出了後廚。
??程旭抵達內部停車場時，兩個負責泊車的服務生眼看著程旭風風火火的走到了那輛墨綠色的賓利歐陸敞篷跑車麵前。
??隻見程旭熟練的從口袋裏掏出車鑰匙；
??按下了解鎖鍵，拉開車門鑽進駕駛席！
??伴隨著汽車引擎的轟鳴聲響起，那輛墨綠色的賓利歐陸敞篷跑車如同凶猛的野獸般發出咆哮，快速駛出了內部停車場。
??程旭這一係列的操作速度極快，根本就不需要兩個泊車服務生的幫忙。
??兩人傻愣愣看著賓利歐陸遠去的影子。
??過了幾秒鍾，一個年輕的服務生似乎才反應過來，很是羨慕的望著遠去的車尾燈，低聲詢問道：“他是誰啊？”
??另一名服務生咂咂嘴反問道：“你連他都不認識嗎？”
??“這可是我們唐總花重薪聘請來的藥膳顧問啊！”
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