第一百一十五章
第一百一十五章
品茶大會分為三場。
第一場，是參賽者十人分為一小組，桌上一共有二十種幹茶葉，看誰能在短時間內分辨出最多的茶種，每個小組選出一名優勝者，進入第二輪。
第二輪不再是辨別幹茶葉，而是每組的優勝者品嚐五杯茶水，率先說出所有茶水名目和特點、典故等一係列有關詳情的人得勝，優勝者三名。這一輪不僅考校對茶的了解，更是要在博學多才上分出勝負。
第三輪有韓老爺親自來，依舊是品嚐數杯茶水，說出名目、背景、典故之類的事情。隻不過，韓老爺會發問，評價參賽者的性格，決定品茶大會最後的奪魁者。
第一輪，樓上亂哄哄的。
縱然是十人一個小組，也分出了二十多組。一組一組挨個走過擺放著二十種幹茶葉的桌案前，僅憑眼力，不能聞，不能嚐，不能摸。
觀茶的隊伍走的極慢，無意接過漫天亂飛的媚眼，蘇影隻當沒看見。蘇影緊緊地盯著在隊伍後麵和幾個人聊得開心的麒鸞，認真的磨牙。
隊伍前進，輪到麒鸞時，麒鸞走得極快，每種茶看了還不到一個呼吸，就走到下一種茶前麵，漫不經心的看兩眼，再次走開。
漫長的第一輪結束，每人交上來一份名目單，負責每組的韓府下人便一一細看，看每個組裏誰對得多。蘇影用袖子掩著嘴打了個哈欠，看著一排韓府下人回來向管家複命。
一番合計之後，管家走到韓老爺麵前，匯報了一番。韓老爺審視第一輪的優勝者名單，點頭後，管家走到人頭攢動的眾人麵前，朗聲道：“下麵我宣布優勝者名單。第一組，趙宏博趙公子；第二組，周繼周公子；第三組，羅桑鵠羅公子；第四組……”
良久之後——
“……第十六組，尚麒尚公子；第十七組，吳賢吳公子……”
淡淡的看向麒鸞，見他得瑟的向蘇影拋來一個眉飛色舞的大媚眼，不禁無語。
“……以上是第一輪的二十七名優勝者，請出列。”
蘇影謹慎的掃視著站在前麵的一排麵帶得意之色的年輕公子哥，忽然看到一人，頓時啞然失笑——是傅公子。
倒是蘇影以貌取人了，沒想到傅公子也有這兩下子。
韓老爺宣布第二輪開始，丫鬟們開始泡茶。
那些未能優勝的公子們也並不急於離開，安安穩穩的坐在樓上的閑散座位上，一邊看餘下的人怎麽使勁渾身解數博得韓老爺的賞識，一邊饒有興味的看著兩個千載難逢的美女。
韓小姐雖是遠近聞名的美人，但與站在一旁的那個一襲素雅裙衫的南清南小姐比起來，竟然暗淡無光。眾人都在盤算追不到韓小姐，卻有個更勝一籌的南小姐，實在是山窮水複疑無路，柳暗花明又一村啊！
心下安慰自己沒有進入第二輪也沒關係，卻看見那南小姐眼角一挑，美目流憤，似嗔非嗔，似怒非怒，薄唇抿起，更添一層風韻。
眾人沉醉之餘，順著南小姐的目光看去，卻見到一俊美無儔的年輕公子正笑得眉眼彎彎，淡雅出塵，風度翩翩，卻是那個進入了第二輪的第十六組尚麒，都不由暗罵這種小子真是惹人討厭。自以為長了一張好看的臉蛋就能奪盡天下美人芳心，一邊追求韓小姐，一遍又不放過南小姐，真真可惡至極！
麒鸞正忙著眉目傳情、暗送秋波，哪知道他已經被在場不下十位公子認定為了最大情敵，而且發誓要好好教訓一頓。
眼看茶水泡好了，蘇影把還在亂扔媚眼的公子們扔到一旁，走下去拿起精致的紫砂茶壺，開始往幹茶葉被清理一空的桌子上二十七個嶄新的杯子裏倒茶。
每杯茶水都不倒滿，隻倒個八成滿即可。
“諸位公子請。”放下紫砂壺，蘇影淡淡的揚手，示意他們可以開始品茶了。
“此茶名為西湖龍井，產自人界西湖附近，其味雖幹爽鮮醇，為天下人所共賞，卻並非天下難得的極品。”中間一名藍色長袍的青年搶先說了出來，周圍幾個人都麵露悔色，顯然是埋怨自己開口慢了分毫。
“公子是——”韓老爺保持他的一貫笑容。
“不才龍城吳賢，見過韓老爺。”藍袍青年一揖到底。韓老爺點點頭，示意餘下人有無補充。
“特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉——俗稱‘一旗一槍’者為極品。”左邊的一個秀才模樣的青年晃了晃手中的空杯子，閉上眼，似是在回味剛才的茶韻。
韓老爺滿意的看著青年，“這位公子是——”
“不敢。晚生龍城周繼，見過韓老爺。”
“好，真是江山代有人才出。諸位請繼續。”
“咳咳……”中間的一個灰衣青年清了清嗓子，“周兄說的不錯。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠到青綠到墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃到青綠到黃褐。”
眼看三個人說過了，後麵能說的隻會越來越少。蘇影不由心急，看著依舊一副胸有成竹的樣子的麒鸞。
“這位公子——”
“晚輩羅桑鵠。”
麒鸞踏前一步，正要開口，忽然一邊的傅公子搶先出口道：“除了諸位說的之外，夏秋龍井茶，色澤暗綠……或深綠，茶身較大……呃……體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙……還有，還有……滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。”
看他臉色火紅，一番話也說得磕磕巴巴，顯然是被逼急了，雖然肚裏存貨不多，卻不得已隻好強出頭表現自己。
韓老爺笑的慈祥，“傅賢侄說的不錯。哎，剛才尚公子可是有話要說？”
麒鸞淡淡一笑，舉起手輕輕啜飲一口杯裏的茶，閉目不語，片刻才道：“‘院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅’。 清明節前采製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。在清明前采製的叫‘明前茶’，穀雨前采製的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品，明前是珍品’的說法。”
微微側首，似乎在回味齒頰的茶香，麒鸞唇角含笑，雙眼似璧，意態風流無限，停頓片刻，繼續道：“龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。衝泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。”
“這位公子說的不錯。”麒鸞左手的公子也將茶送入口中，淡淡一抿，“春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠幼黃且明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。此茶葉算得上是龍井中的上品了。”
“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。
澄公愛客至，取水挹幽竇。
坐我詹卜中，餘香不聞嗅。
但見瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黃金芽，不取穀雨後。
同來二三子，三咽不忍漱。”
麒鸞一首詩吟畢，淡淡一笑；那人也目露欽佩之色，點頭以示讚同。滿場沉寂無聲，再無人出來補充。
看麒鸞趾高氣昂和那人惺惺相惜的樣子，蘇影低下頭翻了個白眼。
“好好好！”韓老爺連說三個好，拄著拐杖站了起來，“兩位賢侄實在是博學多才的能人！老夫自愧弗如。隻是尚不知這位賢侄是——”
“小生趙宏博，洛城人士。”
韓老爺滿意的看了看兩人，吩咐道：“下一壺。”
倒完茶，走過麒鸞麵前時，見他笑得得意無比，心裏冷哼一聲。
“諸位公子請。”蘇影淡淡俯首，示意他們可以開始品嚐第二杯茶了。
一個錦衣青年速度極快的喝幹了杯裏的茶，很沒有形象的咂嘴，最後搶先暴喝一聲道：“這是鐵觀音！”雙目圓瞪。在場所有人都看了過去。
所有人都在等著他的下文，半晌，沒有結果。
“完了？”傅公子在一旁舉著茶杯，似乎沒想到有比自己還差勁的對手。
“完了。”那人眨了眨眼，麵色微露尷尬。
“無妨無妨。”韓老爺來做老好人，“這位公子是——”
“在下陳玉國。”
“陳公子所言不錯，此茶湯濃韻明不很稀，其香氣濃鬱，入口甘甜，正是上品安溪鐵觀音。”麒鸞也出來做和事老，安撫一邊鼻孔朝天的傅公子。
“鐵觀音內質，香氣濃鬱持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。”
一旁的羅桑鵠顯然是看夠了熱鬧，想起了正事，繼續道：“鐵觀音本身枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚，棕葉蒂，葉片肥厚軟亮，葉麵呈波狀，稱‘綢緞麵’。”
“羅兄所言有理。”秀才樣的周繼也不堪落後，“湯水色澤相對清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之後，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中帶香，水香長流。”
“周兄真是有見識。”一旁的趙宏博麵帶豔羨，想了想，“說到鐵觀音，其茶質特征主要有三方麵——‘湯濃’指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；‘韻明’指安溪鐵觀音特有的‘觀音韻’明顯，喝後口喉有爽朗感覺；‘微香’則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強烈。”
“說起‘觀音韻’，不才也略知一二。”藍袍的吳賢也不甘落後，有多少說多少，總比不說來得好，“鐵觀音獨具‘觀音韻 ’，清香雅韻，正所謂‘七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤’。”
蘇影已經明白麒鸞喜歡後發製人，於是也不再心焦，靠在身後的柱子上，等著他一鳴驚人。
“嗯……可還有補充？”韓老爺子好心地問道。
“據《清水岩誌》載：‘清水高峰，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生’。說的，正是這安溪鐵觀音。”
說罷，麒鸞笑嘻嘻的抿了一口茶，“不知南小姐能否再給我倒上一杯這極品鐵觀音？”
知道麒鸞是有意的，蘇影卻還不能當麵拒絕。
本來穿著女裝蘇影就很來氣，偏偏麒鸞還來招惹自己。
款款走到麒鸞身邊，蘇影微笑著給他添了一杯茶，走時用隻有他能聽到的聲音說：“這可是我親手為你斟的茶，你可要一滴不漏的喝下去啊……”
麒鸞怔了一怔，思索著：莫非剛才在茶裏下了瀉藥什麽的？那可就得不償失了。當下不敢喝，隻能用靈力將茶水蒸幹。
接下來的第三杯茶，麒鸞的表現更是可圈可點，令人歎為觀止。蘇影的茶水隻倒到第三個杯子，大家還喝都沒喝，他就已經開口了。
“此乃武夷岩茶。采摘金芽帶露新，焙芳封裹貢楓宸，山靈解識君王重，山脈先回第一春——說的便是此茶。”
“此茶綠葉紅鑲邊，形態豔麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙；岩韻醇厚，花香怡人；清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是‘活、甘、清、香’齊備的茶中珍品。武夷岩茶飲後齒頰留香、喉底回甘、湯色澄黃、葉底明亮、綠葉紅鑲邊、七泡有餘香，因而令人傾倒，暢銷天下五界。”
麒鸞不顧已經怔住的眾人，繼續道：“武夷岩茶條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，衝泡後茶湯呈深橙黃色，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃鬱，衝泡五六次後餘韻猶存。主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，多隨茶樹產地、生態、形狀或色香味特征取名。”
這一番話除了喘氣，連貫流暢宛如熟記於心，在場的人大多數已經不堪此種打擊，扼腕搖頭，而韓老爺則是激動的熱淚盈眶，老淚縱橫。麒鸞每說一句，韓老爺就用拐杖在地上搗一下，麒鸞的話說完，蘇影覺得地板都變薄了。
眼看麒鸞的“論道武夷岩茶”還有愈演愈烈的趨勢，旁邊的吳賢連忙趁著麒鸞喘氣的空檔插了進來。
“正是。其中以‘大紅袍’最為名貴。傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得‘大紅袍’之名。”
吳賢這番話說的語速極快，顯然是害怕有個喘息的空檔就被別人搶了去。一番話說完，蘇影見他臉都生生憋紫了。語氣神色也不乏慌張，話是說完了，卻是無法和麒鸞的風度翩翩相提並論了。
“吳賢侄別急，別急！來來來，和口水潤潤嗓子！”韓老爺笑得像個老佛爺。蘇影低頭淡淡笑起來，聾子也能聽得出，這兩個人誰更勝一籌。
接下來的兩杯茶，一則廬山雲霧，二則六安瓜片。麒鸞都是用全場自我演說式的口吻拿下的。能插上話的，不過是吳賢，趙宏博和羅桑鵠。
到了最後，蘇影看的直笑——這種碾軋式的優勢，完全沒有給人留活路。
善哉善哉……
於是，麒鸞毫無懸念的進入了第三輪。蘇影抬頭看見了韓老爺對著麒鸞老懷欣慰的眼神，心裏暗暗估計韓老爺就是看到等身大小的一團“風回流雪”，神色也不會比現在看到麒鸞更親。
一起進入第三輪的，還有趙宏博和吳賢。
下一輪在準備中，稍作歇息，麒鸞得意洋洋的衝蘇影走過來，笑得眼睛都沒了，“怎麽樣？我厲害吧！”
“沒錯。”蘇影首肯的點頭。
“你穿女裝比穿男裝好看！”
“所以下回我也會讓你穿一次讓我看看的。”
“我哪能比得上你。”
“不比怎麽知道。”
麒鸞還想說什麽，韓家的管家已經宣布第三場準備開始了，隻好悻悻離去。
二樓中間的桌子盡數撤了去，擺了一張不大的案幾。案幾上放著一套精致的紫砂茶具，韓青溪親自泡茶。案幾旁四張椅子，分別坐著韓老爺，麒鸞，吳賢和趙宏博四個人。
“第三場，開始！”