第二百五十八章 人體中的蛋白質有多少種存在方式？

  我們可以蛋白質和氨基酸的基因功能的排列組合，但是這些排列組合，卻在人體內發揮著不同的功能性，以及作用。蛋白質是由20多種氨基酸組成，以氨基酸組成的數量和排列順序不同，使人體中蛋白質多達10萬種以上。具體數目不清楚，隻能個大概，是十幾萬種，如果算上其它生物包含的蛋白質。 蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。當然這裏所指的生命自然是具備思維方式的智慧生命。 就動物而言蛋白質是肌體細胞的重要組成部分 蛋白質對於人類而言，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發、皮膚、肌肉、骨骼、內髒、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。 我們將蛋白質分類也不能夠細分的完全，但是大體上可以分為七種，當然這裏所的七種蛋白質，是針對人類，或者是哺乳動物一類的智慧生命的。 第一種：完全蛋白質：它們所含的必需氨基酸種類齊全，數量充足，彼此比例適當，這裏所的比例，指的是生命在利用它的時候。這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長發育。奶、蛋、魚、肉中的蛋白質都屬於完全蛋白質。第二種：半完全蛋白質：所含氨基酸雖然種類齊全，但其中某些氨基酸的數量不能滿足人體的需要。它們可以維持生命，但不能促進生長發育。第三種：不完全蛋白質：這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進生長發育，也不能維持生命。蛋白質的具體作用，第一種：修補人體組織。第二種：也就是能量物質，維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。第三種：具備功能性的蛋白質，維持體液的酸堿平衡。第四種：當然他同樣具備功能，但是這種功能，構成人體必需的催化和調節功能的各種酶。第五種：激素的主要原料，這裏就涉及相關的遺傳信息中某些神秘的部分。第六種，構成神經遞質乙酰膽堿、五羥色氨等。第七種：提供熱能。蛋白質和葡萄糖和脂肪一樣，是都能夠提供給動物生存的能量的。這裏最重要的熱能同樣蛋白質也能夠給人提供，但是當人類的提供能量的順序排在，糖類，脂肪類，等其他能量物質的順序之後，當人類要用蛋白質作為提供能量的物質的時候，基本上這個饒生命也將走向盡頭。 人類攝取蛋白質的來源，第一種：動物蛋白質：各種奶類、魚肉、蝦、肝髒、蛋類、瘦的牛肉。第二種植物蛋白質：多種豆類及其製品。這些人類攝入蛋白質的方式都是大眾比較容易接受的，我們也可以食用3D打印技術通過蛋白質打印的食物，但是這種方式會讓人認為是一件很奇怪的事情，人類獲取蛋白質最好的方式無過於，然蛋白質了。