第766章 嫌棄
主桌上的吳有為與趙老爺子都在期待著徐揚的手藝，至於在場的其他人，更是如此。
這不，某個厚著臉皮跟長輩過來蹭飯的二世祖，望眼欲穿地在那咽著口水道：“大爺的，怎麽還不上菜？”
看這子露出一臉饞相，坐在他旁邊的那個家夥忍不住調笑：“哈哈，你子不是回味居的菜肴你都吃膩味了麽？怎麽現在還流起口水來？”
那位二世祖立馬理直氣壯道：“此一時彼一時的事，這怎能混為一談？要知道，我之前吃膩味的，可是回味居廚房裏那些大師傅手藝，而今，那是徐管事親自下廚，他炒的菜，能吃上一回都已經是三生有幸的事，誰他娘的還敢膩味？”
旁邊那個家夥頓時無言以對。
確實，以徐揚現在的身份，若不是相當親近的人，一般可吃不到他所做的菜。
當年徐揚的名頭還沒這麽大的時候，他們還可以起一下哄，讓徐揚請客吃飯。
而現在，年僅二十歲的徐揚，依然還是一個字輩，可在蒼龍門裏，誰又敢再像當年那樣，對徐揚做出什麽唐突的事情來？
哪徐揚可能並不介意，可他在蒼龍門裏的那些同伴，卻依然不由自主地和他保持一定距離。
所以，句不好聽的話，若不是徐揚的至親好友，由他所烹製的菜肴，那絕對是吃一頓少一頓。
這麽一想，這個剛才還想著調笑別饒家夥，頓時也勾起連連遐思。
所幸，等人來齊之後，徐揚親自下廚，為自己所籌備的這個訂婚宴，很快開了席。
首先上桌的，是一道冷盤。
另一個世界裏，上到專門招待外賓的國宴，下到普通人家嫁娶喬遷的酒席，頭一盤上桌的，一般都是冷盤。
而這個世界，基本上也不例外。
當然，冷盤與冷盤之間，那也是有著差地別的距離。
簡單一點的，來上一盤花生米，周邊再圍上一圈臘腸、豬耳朵之類的普通鹵菜，就算完事。
稍微有點檔次的，至少得上個鹵水雙拚之類的菜肴不是。
而這時，從回味居廚房裏所傳出來的這道冷盤，卻是顯得有些與眾不同。
金黃色的脆皮鴨肉卷，輔以晶瑩剔透且被切成片的水晶肘子，中間再點綴一勺灸烤過的橙黃魚籽，經過簡單的擺盤，這簡直有如一朵盛開的菊花。
這樣的一道冷盤上桌，別吃，光用眼睛看，你就得覺得高端大氣上檔次。
緊接著，一道上八珍當中的紅燒鹿筋，便直接被回味居的夥計給端上桌來。
想當初，在長河縣城，那個與徐揚比拚廚藝的家夥，所拿手的就是就是一道紅燒鹿筋。
隻可惜，當初徐揚的年齡雖，可廚藝卻甩了對方好幾條街。
鹿筋這種上人珍中的頂級食材，還真是被那個家夥給生生糟蹋了。
所以到了最後，那個家夥雖然能夠使用頂級的食材，卻在徐揚精湛的廚藝麵前輸得一塌糊塗。
這一次，徐揚所準備的第一道主菜，同樣是一道紅燒鹿筋。
可他的廚藝，與當初那個和他比試的家夥，有著雲泥之別。
所以，即便使用同一種食材，可由徐揚所烹製的這盤紅燒鹿筋，卻是比當初那個家夥所烹製的紅燒鹿筋，要高出數個檔次。
當然，為了烹製這道主菜，光光收購鹿筋這種屬於上八珍的食材，就把徐揚折騰得夠嗆。
震撼人心的第一道主菜上桌之後，緊接著，徐揚為眾人所準備的第二道主菜，則是一道清新雅淡的改良版龍井蝦仁。
所謂龍井蝦仁，顧名思義，就是使用西湖龍井所炒製的蝦仁。
按照正常的烹飪方式，這道菜肴必須選用色綠、香鬱、味甘、形美的明前龍井新茶，與新鮮的河蝦仁烹製而成。
隻可惜，由於條件限製，明前龍井新茶自然是沒有的。
當然，也不至於使用當初在太平鎮用來糊弄饒所謂高山老茶。
此次徐揚所選用的，可是蒼龍門後山崖壁上野生的那幾株岩茶。
這些茶葉雖然不像後世的西湖龍井那麽有名，不過味道卻是與之相差無幾。
不過這道消食解膩的菜裏，重要的，可不僅僅是那些茶葉。
別的先不，這幾以來，為了收購夠這些個頭夠大的河蝦，徐揚可是順著蒼山鎮外那條河，來回走了好幾個鄉鎮，最後才湊夠今這道菜所需要的河蝦使用量。
清新解膩的龍井蝦仁過後，一道喜慶酒宴不可或缺的四喜丸子，又被回味居的夥計給端了上來。
這道菜肴雖然稍顯普通，可它寓意著人生中的福、祿、壽、喜，所以就算相對常見，在這大喜日子裏，徐揚也不能把它給忘了。
這還算好，下一道菜，在普通人眼裏，那才叫普通。
沒過一會，回味居夥計所端上來的一盤開水白菜，卻真正讓在場的那些家夥感到有些詫異。
清湯寡水裏頭，飄著一從菜心。
哪怕這從菜心看著極嫩，而且還被做成有如睡蓮狀，可習慣以肉取勝的這幫家夥，對這道開水白菜卻一點都提不起興趣。
“大爺的，徐揚這子到底在搞什麽名堂？在這種宴席上，雖然也需要一定的暈素搭配，就像剛才那道清新解膩的龍井蝦仁，就出現得恰到好處。
可是，不管你怎麽搭配，你也不能配上這麽一盤素到隻剩清湯寡水的菜肴不是？”
“可不是麽，白菜葉子弄得再怎麽好吃，那也是白材味道，如果有選擇，我絕對選擇吃肉。”
這道開水白菜上桌，使得席間變得眾紛紜。
相比之下，此時正坐在主桌正中間的趙老爺子，卻是相當的高興。
看來，他這位孫女婿，還是能夠為他著想的。
要知道，上了年紀的趙老爺子，口味開始漸漸變淡，因為很多沒有燉爛的肉類，以他現在的腸胃，根本難以克化。
所以很多時候，像眼前這盤素到極致的素菜，才是趙老爺子的真愛。
見其他人對這道菜似乎有所嫌棄，趙老爺子卻是毫不客氣地操起筷子，朝這道開水白菜伸了過去。
隨著手臂的回收，一片嫩黃的白菜葉子，便被送入趙老爺子的嘴裏。