第17章 一錘定音
徐揚擺了擺手,“別急,聽我把話說完。”
“現在馬頭山被那夥劫匪盤踞,過路的行人客商肯定會有一部分要滯留在我們鎮上,這樣一來,我們店裏可能會很忙,所以我決定在接下來的這段時間裏,從店裏抽出半成利潤,給你們三個人當工錢。”
徐揚的話音剛落,徐氏酒肆大堂內當場就炸了鍋。
年齡最小的小魚,第一個跳了出來,“揚哥,你欠錢莊的債都沒還上,我可不要你的錢,你愛給誰給誰。”
“是呀,揚哥,咱們可是兄弟,互相幫忙是應該的,要給我們錢你就是看不起我們。”二蛋也毫不猶豫地跟著說道。
就連想錢都快想瘋的張天翔,也不同意徐揚這種做法,“掌櫃的,你這樣做不太妥當,我們三個又幫不上什麽大忙,最多就幫忙做點擦桌子洗碗的雜活,哪能要你那麽多工錢。”
雖然很缺錢,可張天翔心也清楚,徐氏酒肆的生意基本上靠徐揚一個人撐著,他也就幫忙打打下手,不拖後腿就算好的,根本談不上有多大貢獻。
要知道,徐氏酒肆今天賺了將近五兩銀子,半成利潤,那就是兩百多文錢,一個人至少可以分到七八十文,和之前約定的十文工錢相比,一下漲了七八倍,這個錢有點燙手,他也不好意思拿。
看到所有人都反對,徐揚沉『吟』了一下,又提出一個建議,“這樣吧,依然還是給你們留半成利潤,不過這筆錢暫時先不分,兩個月後如果我的錢不夠還債,到時候就先把這筆錢借我,如果錢夠,到時候一次『性』把錢分給你們。”
“揚哥……”小魚還要推辭。
“小魚兒,你別再跟我爭,就這麽決定了,要不然明天我就不讓你過來幫忙。”徐揚一錘定音道。
徐揚並不是怕錢多咬手,非得把自己賺的錢分給別人,隻是他了解人『性』,自己吃肉,也得留點湯給別人,否則最終就是一拍兩散。
哪怕是小魚和二蛋這兩個從小玩到大的小夥伴,讓他們無償過來幫忙三兩天是可以,可時間久了,這兩個小家夥自己沒意見,他們的家人也得生出意見來。
而現在正是用人之際,他又沒有三頭六臂,上門的客人一多,廚房裏的事就夠他忙的,哪還有時間招呼客人?所以必須借重這三個家夥。
“不過在此之前,我先提醒諸位,這段時間請大家打起精神,別再做出一些影響店裏生意的不恰當舉動。”說完這話,徐揚還特地瞪了張天翔一眼。
張天翔訕訕笑道:“掌櫃的,你放心吧,我以後再也不會讓客人下不來台。”
“這樣最好。”這小子絕對是屬猴的,一沒提醒,他就得給你弄出個岔子來。
當然,徐揚也清楚這小子從小就沒幹過伺候人的活,要讓他完全把自己當成一個店小二,估計比登天還難,隻求他少出點錯就阿彌陀佛了。
“掌櫃,能不能先給我們弄點吃的。”貌美如花的秦若雨,從樓上走了下來。
剛剛還在教訓張天翔的徐揚,轉身微笑道:“客官,你們想要吃點啥?給你們來碗刀削麵成不?”
“麵條好消化,你師兄現在受傷了,不宜吃那些難以消化的食物。”徐揚好心提醒道。
如果現在非要讓徐揚列出一個最受歡迎客人排行榜,像賈不凡這種受傷的土豪,絕對是這個排行榜的榜首,沒有之一。
隻要這種客人點他做的刀削麵,不但能賺錢,還能賺取麻辣值,一舉兩得。
秦若雨黛眉微蹙,“刀削麵?會不會很貴?”
眼前這個年輕的掌櫃,除了給她留下廚藝不錯的印象之外,還覺得他特能忽悠,什麽來自萬裏之遙的柿子,什麽長在懸崖峭壁的高山老茶,一開口就能把人給忽悠瘸了。
花費五兩銀子吃一餐飯的經曆不是沒有過,火山芙蓉的味道她也很喜歡,可秦若雨就是覺中午那餐收費太貴了。
所以說,第一印象還是很重要的。
不明就裏的徐揚,臉上的笑容沒有絲毫變化,“客官,你想要什麽價位的刀削麵?配料不同,價格也不同,要貴的話,三五兩銀子一碗的也有……”
秦若雨被徐揚的開價給嚇了一跳,好家夥,一碗麵條就要三五兩銀子,這個掌櫃還真敢說。
“有沒有便宜點的?兩碗麵隻要五百文錢的那種?”
徐揚一開口就是三五兩銀子,害得秦若雨都不敢還出太低的價格。
“客官,你放心,五百文兩碗的刀削麵也是有的,你稍等,麵馬上就好!”徐揚笑著往廚房走去。
這一幕,把張天翔驚得目瞪口呆,十文錢一碗的刀削麵,一下變成兩百五十文錢,差點就把他嚇成二百五。
黑心掌櫃的心還真是黑,竟然把刀削麵的價格提高二十五倍,不過這次張天翔並不打算聲張,因為這五百文的麵錢裏,也有他的一份分紅。
很快,秦若雨所點的兩碗刀削麵就出鍋了。
“客官,你要的刀削麵已經做好,是給你端到房間?還是留在大堂享用?”徐揚非常貼心地詢問道。
為顧客著想的理念,可不能隻掛在嘴邊,必須得落到實處,尤其是像這種能吃得起二百五十文錢一碗麵的土豪。
秦若雨盯著徐揚手裏所端的那兩碗麵,眼神不由亮了幾分。
紅的西紅柿,綠的青菜,灰『色』的麵條上還蓋著一個被煎至兩麵金黃的雞蛋,先不提味道,單說這兩碗麵條的配『色』,就讓人食欲大增。
嗯,二百五十文的價格雖然有點貴,不過看這賣相,應該是物有所值,尤其麵裏竟然還加了她吃一回就喜歡上的西紅柿。
看在這碗麵的份上,秦若雨對徐揚的印象有所好轉,這個年輕掌櫃雖然嘴碎了點,不過手藝還是挺紮實的。
“掌櫃,我的師兄受傷了,行動有所不便,還得麻煩你幫我把這兩碗麵端到房間裏”秦若雨略帶歉意道。
“客官,你別客氣,我這就幫你把麵條端到房間裏去。”
“揚哥,還是我來吧!”從小就跟在徐揚身後廝混的二蛋,還是挺有眼力價的,不等徐揚動手,就主動端起麵條往樓上走去。