第976章 偏袒王姑娘
第977章 偏袒王姑娘
林宇心想,王語嫣的這道燒烤,水平確實不錯。
小麻鴨烤得外酥裏嫩,它肚內的小雞仔也香味濃鬱。
以王語嫣的燒烤廚藝,完全有資格參加“終極之戰”。
於是,林宇舉起木牌,為王語嫣投票。
段正淳、白展堂、郭芙蓉和陸無雙,也舉牌投票。
令人意外的是,刀白鳳沒沒有投票。
她剛才品嚐了“雞同鴨講”,明明讚不絕口,怎麽不投票呢?
段譽忍不住問:“母後,你為何不給王姑娘投票?”
刀白鳳說:“沒聽林掌門講嗎,小麻鴨的鴨肉帶甜味,如果小雞仔的雞肉帶辣味,才更符合‘雞同鴨講’的名字和含義!”
“所以,這道燒烤雖然創意不錯,味道也很好,但仍有缺憾,無法獲得第六票!”
段譽無言反駁,隻得宣布。
“恭喜王姑娘,你烤的‘雞同鴨講’,獲得五票!”
林宇知道,刀白鳳之所以不投票,因為嫉恨情敵李青蘿。
她知道,王語嫣是李青蘿的女兒。
因此,必須報複李青蘿,不能投票給王語嫣。
此刻,王語嫣沒能獲得六票,表情並不失望,反而露出笑容。
由此可見,她對這個成績很滿意。
畢竟,王語嫣不是廚師。
能把一隻小麻鴨和一隻小雞仔烤到如此美味的程度,已經突破了王語嫣的能力範圍,屬於超常發揮。
但台下的慕容複,深深地歎了口氣,神態顯得失落。
段譽說:“接下來,品嚐胡鐵花的烤小麻鴨。”
隻見盤中,擺著一隻烤得焦黃的小麻鴨,色澤還算誘人。
胡鐵花嘿嘿幾聲,濃眉飛揚。
“各位,我烤的小麻鴨,名字叫作——薑黃小麻鴨!”
林宇靠近欣賞。
小麻鴨不僅顏色焦黃,表麵還撒了許多芝麻。
林宇問:“胡鐵花,你這道‘薑黃小麻鴨’,看起來沒什麽特殊之處。”
胡鐵花說:“林掌門,我的‘薑黃小麻鴨’,表麵看起來沒什麽特殊,但吃起來口味頗為獨特。”
林宇直接伸手,撕下一條鴨翅膀,迅速啃吃。
入口酥爛,釋放濃鬱的鴨肉香味和一股薑香之氣。
林宇細細品味:“你在小麻鴨的表麵,塗抹了薑水?”
胡鐵花豎起大拇指:“林掌門好厲害,一吃便知!我在烤製過程中,不斷用刷子給小麻鴨唰薑水。”
林宇咽下鴨肉:“你的薑水裏,還放了蔥汁。”
胡鐵花點點頭:“沒錯,蔥汁可以提鮮!”
白展堂拿起鋒利的尖刀,迅速切開小麻鴨的肚子。
瞬間,露出一團薑絲和蔥絲。
除此之外,別無它物。
郭芙蓉問:“就這些,沒有其它的食材了嗎?”
胡鐵花說:“薑黃小麻鴨,主要就是烤鴨子,沒有其它的食材。”
陸無雙說:“除了塗抹生薑水,我覺得,‘薑黃小麻鴨’沒有比較新穎的創意。”
白展堂邊吃邊評價:“確實缺少創意,但味道很好。”
胡鐵花說:“我的主要精力,是烤鴨子,不是玩花裏胡哨的手段。”
郭芙蓉說:“在燒烤的時候進行創新,怎麽是玩花裏胡哨的手段呢?你不要混淆兩者之間的含義。”
胡鐵花撇了撇嘴,沒反駁。
段正淳和刀白鳳認真品嚐鴨腿,給與好評。
段譽說:“請給胡鐵花的‘薑黃小麻鴨’投票!”
段正淳和刀白鳳舉起木牌,林宇和白展堂也舉起木牌。
但郭芙蓉和陸無雙,沒給胡鐵花投票。
段譽宣布:“恭喜胡鐵花,獲得四票!”
胡鐵花嚷嚷:“我輸了!還恭喜個屁!”
說完,胡鐵花轉身走下台。
這家夥性格直爽,輸得心服口服,也不胡攪蠻纏。
段譽說:“接下來,請品嚐小李飛刀李尋歡的小麻鴨。”
盤中的小麻鴨,呈醬油色。
雖然顏色比較深,但透露出幾分紫紅,讓人產生食欲。
李尋歡笑著說:“我烤的這道小麻鴨,內藏乾坤,名字叫作——醬烤乾坤鴨!”
郭芙蓉說:“好,我就喜歡吃有內涵的燒烤。”
陸無雙說:“我也是,喜歡這種有驚喜的感覺。”
白展堂問:“小李飛刀,你的‘醬烤乾坤鴨’裏,藏著什麽?”
李尋歡亮出飛刀,手腕一甩,割開‘醬烤乾坤鴨”的肚子。
隻見鴨肚子裏,藏著六顆鴨蛋。
郭芙蓉頓時失望:“我還以為是什麽有趣的食材呢,原來是普通的鴨蛋。”
陸無雙說:“鴨子的肚內藏著鴨蛋,這算什麽內涵創意?小李飛刀,你哄弄我們嗎?”
麵對質疑,李尋歡微微而笑。
他從小麻鴨的肚子裏取出六顆鴨蛋,擺在盤中。
緊接著,李尋歡揚起飛刀,把每顆鴨蛋都均勻地切成兩半。
霎時,眾人愣住。
段正淳睜大眼睛:“奇怪,鴨蛋的蛋白怎麽是灰色呢?”
刀白鳳說:“這分明不是鴨蛋的蛋白。”
李尋歡說:“請林掌門品嚐鴨蛋。”
林宇伸手拿起一片鴨蛋,近距離觀察,繼而吃了一口灰色的蛋白。
“臥槽,這確實不是鴨蛋的蛋白,而是鴨肉!”
陸無雙震驚:“不會吧,鴨蛋的蛋白怎麽會變成鴨肉?”
她不相信,也吃了口鴨蛋的蛋白。
“果然是鴨肉……口感非常細膩……”
白展堂、郭芙蓉、段正淳和刀白鳳,也趕緊品嚐。
他們一直認為,鴨蛋裏的蛋白是鴨肉無疑。
李尋歡說:“我先把鴨肉切成粉末,攪拌成肉糜,然後把生鴨蛋的蛋清抽取出來,再把鴨肉注入鴨蛋中。”
陸無雙恍然大悟:“我明白了,你在鴨蛋上敲出一個小洞,從而注入鴨肉的肉糜,然後再把蛋殼補上,看不出破開的痕跡。”
李尋歡點頭:“正是!”
林宇聽完,想起自己穿越《鹿鼎記》的時候,曾經烤過一道奇葩的雞蛋。
他也是敲破蛋殼,把蛋清和蛋黃全抽出來,然後用鯽魚肉代替蛋白,用綠豆沙代替蛋黃,烤製了令人匪夷所思的“怪雞蛋”。
李尋歡的鴨蛋,與林宇的“怪雞蛋”有異曲同工之妙。
段正淳鼓掌:“好!奇思妙想,非常新穎!”
刀白鳳說:“沒想到啊,鴨蛋裏居然還有鴨肉,太讓人意外了!”
林宇又吃了口鴨蛋黃,發覺它充滿鴨肉和薑的香氣。
顯然,鴨肉的肉糜裏有生薑水,還有少許的蔥汁。
在翻烤的過程中,小麻鴨的肉香、醬香、生薑水、蔥汁的味道滲入了鴨蛋裏。
總之,這道“醬烤乾坤鴨”,非常成功,堪稱經典之作!
緊接著,林宇等人品嚐小麻鴨。
“鴨皮烤得焦脆,太香了!”
“有鴨子的香味,還有醬油的香味!”
“香中帶甜,甜中帶鮮,層次豐富啊!”
“好吃!非常好吃!”
……
段譽說:“請各位給這道‘醬烤乾坤鴨’投票!”
林宇毫不猶豫,舉起木牌!
白展堂、郭芙蓉和陸無雙,也舉起木牌。
刀白鳳笑盈盈地,舉起木牌,支持李尋歡。
段正淳拿著木牌,猶豫了五六秒,居然放下,不給李尋歡投票。
林宇問:“段皇爺,你為何不投票?”
段正淳說:“平心而論,李尋歡的這道‘醬烤乾坤鴨’,烤得非常妙!味道好,創意佳!”
“我若投票給李尋歡,他將獲得六票,從而超過王語嫣的五票!”
“實話實說,我覺得王語嫣的燒烤廚藝,並不在李尋歡之下!”
“王語嫣如果一票之差,敗給李尋歡而被淘汰,未免太可惜……”
林宇明白了。
段正淳袒護王語嫣,卻說得振振有詞,冠冕堂皇。
刀白鳳哼了聲:“王語嫣的燒烤廚藝,根本不如李尋歡,大家有目共睹。”
段正淳說:“王語嫣所烤的‘雞同鴨講’,在小麻鴨的肚子裏藏著一隻小雞仔,而李尋歡的‘醬烤乾坤鴨’,在小麻鴨的肚子裏藏著六隻鴨蛋!”
“從創意的多角度來看,王語嫣和李尋歡不分高低嘛!從小麻鴨的味道方麵來評價,兩人可以算是平分秋色!”
刀白鳳說:“怎麽是平分秋色呢,明明‘醬烤乾坤鴨’更勝一籌啊!”
段正淳說:“你喜歡吃‘醬烤乾坤鴨’,我喜歡吃‘雞同鴨講’,各有所好!”
兩人開始大聲爭論,逐漸往吵架的節奏發展。
林宇當然了解段正淳的心思,他不插嘴,隻笑嗬嗬地旁觀。
段譽忙說:“父皇,母後,你們別爭了,讓孩兒說句公道話吧。”
“好!”刀白鳳氣呼呼地閉嘴。
段正淳說:“譽兒,你有何看法?”
段譽清了清嗓門,朗聲說道。
“孩兒沒品嚐王姑娘的‘雞同鴨講’,也沒品嚐李尋歡的‘醬烤乾坤鴨’,所以從味道方麵來看,我不做任何的評價,保持中立的態度。”
“本次燒烤大賽,需要評測每道燒烤的創意,因此,我來談談這兩道燒烤的創意,進行比較!”
現場安靜。
段譽說:“王姑娘的‘雞同鴨講’,主食材是小麻鴨,搭配了一隻小雞仔,創意很好!”
“李尋歡的‘醬烤乾坤鴨’,主食材是小麻鴨,搭配了內藏乾坤的鴨蛋,創意也不錯!”
“但是,‘雞同鴨講’略勝於‘醬烤乾坤鴨’,因為,王姑娘使用了兩種家禽!”
林宇聽著,心裏暗罵。
臥槽,段譽的言辭,比他爹段正淳還袒護王語嫣!
王語嫣的眼中,不由地流露感激之色。
慕容複坐在台下,緊握雙拳,希望王語嫣不被淘汰……