第888章 麻辣湯汁拌麵條
第889章麻辣湯汁拌麵條
林宇的動作利索,無比嫻熟地翻烤著小龍蝦。
濃鬱撲鼻的香氣,已經彌漫整座後院,繼而飄向客棧的前堂大廳。
然而,大廳內沒有顧客。
怡紅樓的生意非常火爆,搶走了同福客棧的客源。
佟湘玉坐在桌前,用手撐著下巴,無聊至極。
白展堂、郭芙蓉、李大嘴和呂秀才,卻興奮不已。
李大嘴說:“這味道也太香了!饞得我直流口水!”
郭芙蓉說:“小龍蝦的樣子,跟河蝦很像,看起來應該很好吃。”
呂秀才說:“據我觀察,小龍蝦跟河蝦還是有較大的不同之處……”
佟湘玉歎了口氣:“你們四個,別光顧著蹭吃蹭喝,趕緊想辦法,把客人拉回來。”
白展堂說:“林宇的燒烤廚藝這麽高,都不能拉回客戶,我們有啥辦法?”
李大嘴站起,望著門外:“扈十娘在怡紅樓唱戲,也該回來了。”
呂秀才說:“等麻辣小龍蝦出爐,老白去喊扈十娘。”
白展堂說:“沒問題,扈十娘不來,咱們也不能開吃啊!”
郭芙蓉說:“其實,扈十娘的人還蠻不錯的,很大方。”
這時,邢捕頭走進客棧。
佟湘玉趕緊笑臉相迎:“老邢,哪陣風把你吹來了,快坐,小郭,給老邢沏一壺好茶!”
邢捕頭坐下,滿臉的不悅。
佟湘玉問:“老邢,你這是咋了?”
邢捕頭說:“特娘滴,怡紅樓太可惡了,始終不讓我進樓。”
佟湘玉說:“誰讓你是捕快呢,帶著刀多嚇人呀。”
邢捕頭說:“我可以放下刀,吃菜喝酒嘛。”
白展堂說:“除了吃菜喝酒,你還想幹點其它事?”
邢捕頭咧嘴而笑:“順便叫個姑娘過來,聽個小曲啥的,不過分吧?”
佟湘玉鄙視說:“虧你還是捕快,咋跟那些公子哥一樣?”
邢捕頭收起笑容:“我也就說說而已,又沒有做。”
佟湘玉問:“老邢,你想吃點啥?額讓大嘴給你做!保證讓你吃的滿意,吃的順心!”
邢捕頭想了想:“來碗拉麵!”
他嗅了嗅,好奇地問:“啥香味?”
白展堂說:“老邢,你才聞到香味?”
邢捕頭說:“昨天夜裏巡街,不小心閃著汗,凍著了,有點傷風感冒,鼻子不透氣啊。”
郭芙蓉說:“林宇正在後院,烤麻辣小龍蝦!”
邢捕頭一聽,激動不已。
“哈哈哈,今兒我來著了,有口福了!”
郭芙蓉說:“十斤小龍蝦,烤給扈十娘吃,估計你嚐不到。”
邢捕頭愣住:“給扈十娘烤的啊,這下我沒口福了,那娘們看我不順眼……唉……趕緊地,給我下一碗拉麵!”
李大嘴說:“好嘞,這就給你下!”
說完,李大嘴快步奔向後廚。
片刻之後,李大嘴端著一碗拉麵返回大廳。
邢捕頭說:“速度太快了吧?”
李大嘴說:“麵條早就擀好了。”
郭芙蓉說:“林宇說,麻辣小龍蝦的湯汁,拌麵條吃,特別香,所以,大嘴提前拉好了麵條。”
邢捕頭的眼睛一亮:“我吃不到小龍蝦,蹭點麻辣湯汁拌麵條,總可以吧?”
白展堂說:“完全可以,有我在,扈十娘絕對不會反對。”
佟湘玉翻了個白眼:“切,瞧你說的,好像扈十娘聽你的吩咐似地。”
白展堂說:“掌櫃的,你還沒看出來嗎,扈十娘對我有意思,她很欣賞我啊!“
佟湘玉心生醋意:“她喜歡你,把你帶走啊,你們一起去揚州。“
白展堂說:“這不為了燒烤生意,暫時把扈十娘留在七俠鎮嗎,等林宇賺到銀子,我就跟扈十娘走!”
佟湘玉氣得臉色漲紅:“你走,你走,永遠不要再回來!”
“麻辣小龍蝦!出爐了!”
從後院傳出林宇的吆喝聲。
白展堂立即跑出客棧,去怡紅樓喊扈十娘。
緊接著,林宇端著十斤“麻辣炭烤小龍蝦”走進大廳。
哇!好香!
眾人齊聲讚歎。
邢捕頭饞得直流哈喇子,伸手想拿一隻小龍蝦。
林宇攔住邢捕頭,正色道:“扈十娘沒來之前,不許碰小龍蝦。”
邢捕頭無奈,隻得說:“倒點湯汁給我拌麵條吃,總可以吧?”
林宇說:“等扈十娘吃飽之後,湯汁可以給你。”
邢捕頭談了口氣:“好吧,我有耐心等。”
他用筷子撥動著碗中的麵,眼睛直勾勾地盯著紅彤彤的小龍蝦。
過了幾分鍾,白展堂和扈十娘說笑著走進同福客棧。
林宇介紹:“正宗的‘麻辣炭烤十三香小龍蝦’,請扈十娘品嚐!”
扈十娘注視著小龍蝦:“它們的顏色紅彤彤的,還有兩隻大鉗子?從外觀看,貌似河蝦……”
呂秀才說:“它的個頭比較肥,鉗子也比河蝦的大!”
扈十娘說:“像沿海一帶的龍蝦,但跟龍蝦比,又太小了吧!”
林宇說:“行啊,吃過龍蝦啊。”
扈十娘說:“那當然,我去海邊。”
林宇科普:“小龍蝦俗稱麻小,學名克氏原螯蝦。“
扈十娘問:“克氏原螯蝦?什麽意思,不懂。”
林宇說:“這種蝦產自遙遠的美洲大陸,距離江南大約四萬裏!它們漂洋過海,在船上喂養了一個多月,才運送到七俠鎮,不是普通人所能吃得起啊!”
扈十娘問:“怎麽賣?”
林宇說:“正常情況下,炭烤十三香小龍蝦不單獨賣!必須十隻起售,共一百兩銀子!
眾人聽完林宇的話,頓時嘩然。
白展堂驚叫:“十隻小龍蝦,賣一百兩銀子!太貴了吧!”
呂秀才說:“正所謂,物以稀為貴,畢竟來自四萬裏之外。”
林宇拿起一根長竹簽,刺中小龍蝦的頭部,遞給扈十娘。
緊接著,林宇講解,教導扈十娘剝食小龍蝦。
很快,扈十娘去掉小龍蝦的外殼,抽除蝦線,呈現蝦肉和蝦膏。
放入嘴裏,緩緩咀嚼,細細地品嚐……
白展堂等人,目不轉睛地看著。
扈十娘咽下小龍蝦:“哇,太好吃了!肉質鮮嫩,濃香帶辣,口感微麻,令人回味無窮啊!“
她的眉目之間,流露出極為陶醉的神色。
無暇多稱讚,扈十娘捏住小龍蝦的鉗子,先吸滋味,然後拽出內部的鉗肉,送入口中。
轉眼間,整隻小龍蝦的肉都進了肚內。
扈十娘“嘖嘖”了幾聲,顯得意猶未盡。
“好吃!太合我的胃口了!
經過這些天,扈十娘越來越愛吃重口味的燒烤。
白展堂咽下口水:“十斤的小龍蝦,你能吃完嗎?”
扈十娘說:“一隻小龍蝦,隻能剝出來一丁點肉,這十斤看著多,真正到了肚子裏,也沒啥肉,我想我能吃完。”
她不但愛吃燒烤,飯量也變大了!
林宇心說,沒錯,十斤小龍蝦,也就能剝出來一斤多點肉,扈十娘完全能吃完。
白展堂腆著臉說:“這麽香的小龍蝦,我能嚐嚐嗎。”
“當然可以!”扈十娘拿起一隻小龍蝦,“白公子,你吃!”
白展堂接過小龍蝦,剝掉外殼,把蝦肉放入嘴裏,吃得眉飛色舞,連聲誇讚。
李大嘴饞得猴急:“那啥,十娘,我能嚐嚐嗎?”
扈十娘搖搖頭:“你沒聽我剛才說,十斤龍蝦沒有多少肉,你想吃,等下次吧!”
李大嘴的表情窘迫,郭芙蓉和呂秀才不禁失望。
邢捕頭更是急的發毛,猶如餓了三天的饞貓。
林宇笑著說:“十娘,這麽吃麻辣小龍蝦,並不過癮。”
扈十娘問:“怎麽吃才過癮?”
林宇說:“除了剝蝦肉,可以用湯汁拌麵條,吃起來更爽。”
扈十娘說:“好,一聽就過勁!給我來碗麵條!”
隻要扈十娘吃麵條,肚子自然容易飽,則吃不完小龍蝦。
畢竟,炭烤十三香小龍蝦的秘訣在於濃鬱的湯汁。
很快,李大嘴用一隻大托盤端來六碗拉麵,擺在桌上。
這小子,夠狠!
林宇拿起勺子,把小龍蝦的湯汁舀進麵條裏,均勻攪拌,遞給扈十娘。
隻見扈十娘吃了幾口麵條,眼睛發亮!
“好吃!特別好吃!麵條帶著小龍蝦的湯汁,非常美味!”
緊接著,扈十娘埋頭苦幹,邊吃麵條,邊剝小龍蝦。
李大嘴討好地說:“十娘,你難能自己剝呢,我幫你!”
他坐在旁邊,認真地給扈十娘剝小龍蝦。
如此一來,扈十娘可以專心吃湯汁拌麵。
不到十分鍾,扈十娘吃完一碗麵條,接著又吃了第二碗。
她吃了八成飽,十斤的小龍蝦才消滅不到一半。
終於,她意識到自己吃不完,便招手讓大夥一起吃、
李大嘴、郭芙蓉和呂秀才激動不已,開心地品嚐小龍蝦……
又過了二十分鍾,扈十娘心滿意足地站起,打了個飽嗝。
“你們慢慢吃,我先回怡紅樓,一會還要唱戲給客人聽。”
白展堂揚手:“十娘慢走!”
等扈十娘離開客棧,老邢急不可耐地說:“快讓我嚐嚐小龍蝦!”
然而,托盤裏隻剩湯汁,旁邊堆滿了蝦殼。
林宇笑道:“他們像餓死鬼,把小龍蝦全部消滅了,老邢,你用湯汁拌麵條吧。”
邢捕頭搖搖頭,唉聲歎氣。
忽然,郭芙蓉從桌下拿出一隻碗,裏麵有六隻小龍蝦。
“老邢,你看這是什麽?”
邢捕頭一看,喜出望外:“小龍蝦!”
郭芙蓉說:“剛才,趁扈十娘沒注意,我偷偷藏了六隻小龍蝦,讓你解解饞。”
邢捕頭感動不已,抱拳說:“小郭啊,這份情,我老邢記下了,改日一定報答啊!”
他接過碗,捏起小龍蝦,迅速剝殼,塞入嘴裏,吃得眉飛色舞。
林宇端起托盤,把湯汁倒進邢捕頭的麵碗裏……