第762章 今晚的冠軍
第763章今晚的冠軍
霎時，眾人看向史蒂芬周。
林宇大聲問：“食神！你願意作證嗎？”
史蒂芬周淡淡一笑：“當然願意！如果六隻核桃的裏麵不是核桃仁，戴龍師傅和楊震天師傅，就吃掉核桃的外殼！如果六隻核桃的裏麵是核桃仁，林宇就吃掉核桃的外殼！”
“好！”戴龍師傅和楊震天師傅齊聲答應。
記者們激動地舉起相機，紛紛拍攝。
史蒂芬周說：“林師傅，請展示你的烤核桃！”
林宇拿起烤熟的“核桃烤河豚肉”，向眾人展示。
楊震天師傅故意問：“要不要給你一把錘子，砸開核桃？”
林宇搖搖頭：“不需要！我能打開！”
戴龍師傅問：“你用核桃夾嗎？”
林宇又搖搖頭：“不用核桃夾，用手！”
“用手？”史蒂芬周的眉毛微皺，“瞧你烤的六隻核桃，應該不是那種脆皮的核桃，你用手怎麽打開呢？”
戴龍師傅嘿嘿幾聲：“難道，你會鐵砂掌？一掌拍碎核桃？”
林宇說：“虧你是一個大廚，居然問出這種幼稚的話！我如果一掌拍碎核桃，裏麵豈不也碎了？而且，破壞了賣相！”
楊震天師傅大笑：“哈哈哈……賣相？一隻小小的核桃，能有什麽賣相？”
林宇鄙視：“隻有你這麽醜的人，才忽略顧客的審美觀！”
瞬間，楊震天師傅被懟得啞口無言，臉色尷尬。
史蒂芬周說：“林師傅，請開始你的表演，用手打開核桃。”
林宇從竹簽上拽出一隻“核桃烤河豚肉”，放在掌心中，握緊之後，稍微發力。
哢嚓，核桃從中間完整地分開，呈現雪白如玉的河豚肉，散發熱氣和香味。
“白色的核桃仁？”戴龍師傅上前一步。
“核桃仁沒烤熟吧？”楊震天師傅嘲笑。
史蒂芬周卻臉色微變，靠近核桃，低頭觀察。
“這……這像是魚肉……”
林宇說：“好眼力！”
史蒂芬周忙抄起筷子，夾了點河豚肉，放入嘴裏品嚐。
“哇！竟然是河豚肉！不是核桃仁！味道鮮美，爽滑可口！好吃，好吃！”
史蒂芬周由衷地誇讚，欣喜之情溢於言表。
戴龍師傅驚愕：“不會吧，一隻完整的核桃裏麵，怎麽會有河豚肉呢？”
楊震天師傅大叫：“不可能！不可能！除非核桃之前打開過！”
林宇拽出第二隻“核桃烤河豚肉”，遞給史蒂芬周：“請食神檢查，是否有打開過的痕跡。”
史蒂芬周接住核桃，認真地查看，並使勁捏了捏，還用手指彈了彈外殼。
“經過我的檢查，可以確定，烤核桃的外表是完整的，沒有打開過！”
聽完史蒂芬周的話，楊震天師傅叫喊：“我不信！一隻完整的核桃，居然能直接用手打開！”
史蒂芬周說：“我也不信，林師傅，請打開我檢查過的這隻烤核桃！”
林宇拿回烤核桃，放在掌心中，稍微運用內力，輕鬆地打開了，再次呈現雪白的河豚肉！”
嘩！現場響起熱烈的掌聲。
戴龍師傅說：“我試一試！”
林宇聳聳肩：“還有四隻烤核桃，隨便你試！”
戴龍師傅伸手從竹簽上拽出一隻“核桃烤河豚肉”，雙手奮力擠壓核桃，卻沒打開。
他不甘心，企圖用牙咬！
林宇忙製止：“停！別咬髒了烤核桃！”
戴龍師傅悻然閉嘴，把這隻“核桃烤河豚肉”放回盤子裏。
林宇故技重施，打開剩餘的四隻“核桃烤河豚肉”。
史蒂芬周繼續品嚐河豚肉，讚不絕口。
緊接著，戴龍師傅、楊震天師傅、劉三師傅、陳東師傅也品嚐核桃內的河豚肉。
他們的味蕾，立即被鮮美的河豚肉所征服。
戴龍師傅和楊震天師傅，不得不服輸，麵露羞愧之色。
林宇朗聲說：“兩位，把六隻烤核桃的外殼，全吃掉吧！”
戴龍師傅硬擠出笑容：“願賭服輸，我肯定吃……不過，我想請教，你怎麽在不打開核桃的前提下，把河豚肉放進去呢？”
現場變得安靜，期盼答案。
林宇說：“非常簡單！我先用鋼錐刺穿核桃的頂部和尾部，接著使用類似掏耳朵的小勺子，掏出核桃裏麵的果仁和碎殼，隻留完整的外殼！”
“然後把河豚的肉細細地剁碎，放入少許的鹽，攪拌均勻，再塞進處理好的核桃內，串入竹簽，放在燒烤爐上，用文火烤炙！”
眾人聽完，恍然大悟。
楊震天師傅說：“我明白了，每隻核桃的頂部和尾部，都有鋼錐刺穿的洞眼，可以把竹簽直接串過去！”
林宇說：“我已經解釋完了，兩位大廚別磨嘰，趕緊吃核桃殼吧！”
記者們的相機，瞄準戴龍師父和楊震天師傅。
戴龍師傅捏起一片烤核桃的外殼，勉強咬了一口，根本嚼不動。
“核桃殼太硬了……沒辦法吃啊……”
楊震天師傅狠狠地嚼核桃殼，也嚼不動，極為尷尬。
林宇擺擺手：“算了，我不為難你倆了，以後記住，別狗眼看人低！”
戴龍師傅陪著笑臉：“多謝林師傅，你大人有大量。”
楊震天師傅點頭哈腰：“山外有山，人外有人，林師傅雖然年輕，但你的燒烤廚藝高超哇！”
劉三師傅問：“這道烤核桃，叫什麽名字？”
林宇回答：“核桃烤河豚肉！”
“好！”陳東師傅豎起大拇指，“林師傅烤製的‘核桃烤河豚肉’，以獨特的創意，非凡的方式，開拓了我們的眼界！”
此時此刻，林宇成了現場的焦點人物，奪走了史蒂芬周的風頭。
司儀忙說：“感謝林師傅的精彩表演，我宣布，本屆《全港至尊名廚大賽》，圓滿結束！”
“且慢！”林宇大叫，“這道‘核桃烤河豚肉’，史蒂芬周還沒給我評分呢！”
司儀說：“你是額外的參賽者，不需要給你評分。”
如果給林宇評分，一旦超過零分，等於承認他是本屆《全港至尊名廚大賽》的冠軍！
史蒂芬周略加思索，亮出分數牌！
“8分！”
司儀驚呆了：“8……8分？好高的分數啊！”
史蒂芬周說：“林師傅的這道燒烤，內有乾坤，確實很有創意，令人大開眼界！而且，火烤掌握得恰到好處，保持了河豚肉的鮮美和滑嫩！我非常欣賞林師傅的燒烤廚藝！”
司儀問：“這麽說，林宇可以成為今晚比賽的冠軍？”
史蒂芬周點點頭：“完全可以！”
司儀不敢確定，眨了眨眼睛，流露出迷惑。
史蒂芬周走到林宇的麵前，握住他的手腕，猛地舉起。
“我宣布！林宇成為本屆《全港至尊名廚大賽》的冠軍！”
現場掌聲熱烈。
記者們圍住林宇，爭先恐後地拍照。
林宇沒想到，史蒂芬周不但打出高分，還承認他是冠軍，這跟史蒂芬周策劃本屆名廚大賽的初衷背道而馳。
史蒂芬周麵帶笑容，與林宇握手。
“林師傅，你是一匹黑馬，恭喜你！”
林宇說：“謝謝食神！”
史蒂芬周說：“不用客氣，我一向都支持有才華的年輕廚師！”
片刻之後，現場的記者和嘉賓離開。
大廳內，隻剩林宇、史蒂芬周、司儀和四位名廚。
啪！史蒂芬周揚手甩了司儀一個響亮的耳光！
“靠！你剛才說我是神仙的化身，不就好了嗎，幹嘛說我是什麽地獄的使者？地獄關我什麽鳥事？”
司儀捂著臉：“我……我想給你加一點神秘感……”
史蒂芬周駁斥：“你想？那什麽時候輪的到我想？神秘感，我神你老母啊！畫麵一黑，一道光束打下來，把你這個王八旦打得跟魔鬼一樣，這樣子你還嫌不夠神秘感？靠，現在不是拍恐怖片，是拍我的宣傳片！大哥！”
司儀委屈地解釋：“導演安排的……”
史蒂芬周又抽了司儀一巴掌：“你去找人，把那個導演給我幹掉！然後再找個人，把你自己也給我幹掉！靠，就是有這種廢物的導演，再加上你這種廢物的司儀，你們兩個剛好配合起來，不是存心整我嗎？你到底是不是想耍我啊？”
司儀臉色通紅：“對不起，對不起……我保證下次再也不會這樣了！”
史蒂芬周踢了司儀一腳：“廢物，你真是廢物！給我滾出去！”
司儀乖乖地跪下，滾出了大廳。
林宇站在旁邊，麵帶微笑，默默地欣賞。
史蒂芬周轉身，對四位名廚說：“各位師傅，辛苦了！”
楊震天師傅說：“不客氣，我們要謝謝你給的大紅包啊！”
史蒂芬周收起笑容：“還知道收了我的紅包？那你叫得象殺豬的一樣難聽？”
楊震天師傅說：“我已經很認真地表演了。”
史蒂芬周說：“你最後那句‘太好吃了’，叫得多硬多假，誰聽了都知道你在演戲！你到底有沒有職業道德？”
楊震天師傅說：“有職業道德啊！我當時吃的是你做的水晶膠和雙氧水……”
史蒂芬周說：“當然是水晶膠跟雙氧水，事前不是告訴過你嗎？“
楊震天師傅說：“所以，味道很難吃，很難忍。”
史蒂芬周怒斥：“你還敢跟我頂嘴？以為你真有本事？如果換了我兩年前的脾氣，我一腳把你踹到馬路上去，再把你掛到廣場上鞭屍！你這個蠢貨！”
楊震天師傅縮了縮腦袋。
史蒂芬周抓起煙灰缸裏的幾個煙頭，塞到楊震天的嘴裏！
“站到牆腳那邊，喊一千遍‘太好吃了’，喊到我滿意為止！”
楊震天師傅叼著煙頭，走向牆角。
其他三位名廚，想笑卻不敢笑。
史蒂芬周說：“你們三位表現不錯，都回去吧。”
戴龍師傅、劉三師傅和陳東師傅鬆了口氣，慌忙告辭。
史蒂芬周端起高腳杯，慢悠悠地喝了口紅酒。
林宇仍保持友善的笑容，注視著史蒂芬周。
“林師傅，究竟是誰派你來的？”
史蒂芬周忽然發問，盯著林宇的眼睛……