第276章 勁爆又美味
第276章勁爆又美味
目睹吳三桂的醜態,林宇大笑:“哈哈哈,烤牛眼爆漿了!”
新鮮的牛眼睛包含豐富的水分,經過高溫烤製,汁水熾熱。
馮錫範驚愕,忙吐掉烤牛眼,拿手絹擦拭吳三桂的臉。
“王爺……卑職沒料到,牛眼裏有滾燙的汁水……卑職該死,燙傷了王爺……”
吳三桂的模樣狼狽,笑也不是,怒也不是。
趙穎兒說:“真有趣,烤牛眼等於是撒尿牛眼!”
多隆問:“馮錫範,趙師傅烤的牛眼睛,味道如何?”
剛才驚慌,馮錫範把烤牛眼吐在地麵,已經髒了。
他惱怒地說:“沒吃出什麽味道!”
趙天海彎腰撿起烤牛眼:“馮大人,我幫你擦擦灰,還能吃……”
馮錫範厲聲說:“趙天海!烤牛眼裏藏著滾燙的汁水,你怎麽不早講!幸虧我為王爺代勞品嚐,如果他親自吃,豈不燙得更嚴重?”
趙天海說:“我提醒你了,但你吃得太快……”
馮錫範說:“就憑這一點,你的烤牛眼不合格!”
趙天海大囧。
趙穎兒順勢說:“既然不合格,我也沒必要品嚐啦。”
趙美琪說:“請王爺品嚐烤牛耳。”
吳三桂呼了口氣,拿起筷子,夾了一片烤牛耳,放入嘴裏咀嚼。
他的眉毛微皺:“味道還行,還行……”
聽吳三桂的語氣,明顯對趙天海也失去信心。
龍兒和狄莉娜吃了烤牛耳,搖搖頭,沒作評價。
馮錫範嚐過之後,哼了聲:“味道一般,耳朵皮太硬!”
林宇笑著說:“真難得啊,馮錫範終於講了句大實話!”
馮錫範昂起腦袋,裝逼地說:“本人一向坦誠,從不撒謊!”
趙美琪用勺子,掏出烤牛角內部的嫩肉和骨髓,先讓吳三桂品嚐。
老家夥緩緩地嚼著,露出笑容:“牛角烤得很好,裏麵的肉質非常鮮嫩,骨髓比牛腦美味哇!”
龍兒好奇,嚐了嚐牛角的嫩肉和骨髓,讚許地點點頭。
牛角的質地堅硬,耐高溫,所以趙天海沒烤糊內部的嫩肉和骨髓。
狄莉娜嚐完骨髓,故意說:“正如父王所言,骨髓的味道鮮美,強過牛腦。”
趙天海抹去額頭的汗水,暫時緩解了壓力,鬆了口氣。
林宇端上烤牛眼睛、牛耳朵和牛角。
“其實,充滿汁水的烤牛眼,屬於合格的烤牛眼!吃的時候,必須等烤牛眼的溫度冷卻,才能放心地嚼爛,從而避免燙傷!”
“世子,你這次為王爺代勞,嚐嚐我烤的五香牛眼睛!”
狄莉娜接過竹簽,吹了吹烤牛眼:“外表烤得金黃,內部卻充滿汁水,燒烤美食太奇妙了!同時也證明,林大人對火候的把握,極為準確!經驗也極為豐富!”
林宇提醒:“世子,你如果張嘴嚼牛眼,肯定產生爆漿四射的效果!如果閉嘴嚼牛眼,汁水在口中爆射,效果更爽!”
狄莉娜說:“還是閉嘴嚼吧,免得射到各位,弄髒你們的衣裳。”
言罷,她擼下烤牛眼,使勁猛嚼!
滋!汁水飛濺!
再次射到吳三桂的臉部,也射到馮錫範的眼睛裏。
幸虧汁水不燙,否則吳三桂又要慘叫。
趙穎兒捧腹大笑:“世子,你不是閉嘴嚼嗎,怎麽改主意了?”
狄莉娜邊吃,邊說:“我沒忍住,想試一試爆漿四射的感覺!”
吳三桂既惱火又無奈,趕緊用手絹擦臉。
馮錫範閉眼叫嚷:“快端一盆水給我!”
汁水肉香濃鬱,必然刺激眼球。
丫鬟端來一盆情水,馮錫範趕緊撩水衝洗雙眼……
狄莉娜咽下烤牛眼,豎起大拇指:“妙極了!勁爆又美味!”
多隆躍躍欲試:“公主,我替你吃烤牛眼。”
趙穎兒一把抓起竹簽:“不用你代勞,我親自品嚐!”
她張嘴便咬,爆漿飛射。
多隆和狄莉娜靈活地後撤,躲過了汁水。
龍兒及時舉起紙扇,擋住了汁水。
吳三桂卻躲閃不及,臉部再次被烤牛眼的汁水濺到。
趙穎兒的下巴滴落汁水,擠眉弄眼地說:“王爺,你真倒黴,被牛眼的汁水射中三次!”
吳三桂哭笑不得:“公主,你太頑皮了……”
趙穎兒說:“正巧,王爺別擦掉汁水,伸出舌頭舔舔,嚐嚐味道。”
吳三桂一聽,下意識地伸出舌頭,舔了舔嘴邊的汁水。
“嗯……還挺香……”
林宇內心狂笑,吳三桂快被玩壞了。
隨後,眾人品嚐林宇烤的牛耳朵。
趙穎兒說:“耳朵的皮軟糯,裏麵的耳骨嘎嘣脆,好吃!”
多隆說:“味道有點像豬耳朵,真香哇!”
龍兒說:“耳皮軟爛,強過趙師傅烤的牛耳朵!”
林宇聽完誇讚,衝著龍兒濃眉一揚,她忙躲開林宇的視線。
在三局的燒烤美食比試過程中,龍兒不知不覺,已被林宇的廚藝所征服,對他刮目相看。
龍兒原本以為,林宇依靠溜須拍馬、奉承康熙才加官進爵,當上了鹿鼎公,卻沒想到林宇深藏不露,不僅擁有優秀的燒烤廚藝,而且智勇雙全。
最後,眾人品嚐林宇的烤牛角。
多隆睜大眼睛,聲情並茂地說:“哇!牛角裏麵的肉,實在太美味了!牛角裏麵的骨髓,實在太鮮嫩了!我在皇宮吃過各種山珍海味,都沒林大人烤的牛角好吃啊!”
趙穎兒說:“多大人,你吃過的山珍海味,能有我吃過的多嗎?”
多隆搖搖頭:“當然沒有公主吃過的多!”
趙穎兒說:“我從小愛吃,嚐遍天下美食!皇宮的禦廚們,每天絞盡腦汁給我烹製各式各樣的佳肴!此時此刻,我隻想說,林大人烤的牛角,是我吃過最棒的美食!”
吳三桂捋著胡子,眉毛緊皺:“公主,多大人,你倆這麽評價林大人的烤牛角,未免太誇張了吧?”
趙穎兒說:“隻許王爺誇讚趙師傅,不許我們誇林大人嗎?”
吳三桂被懟住,臉色尷尬。
趙穎兒站起:“林大人和趙師傅的烤牛肉,各位已經品嚐完畢!接下來,開始投票!”
吳三桂毫不猶豫地舉手:“第三局,趙師傅獲勝!”
馮錫範略顯遲疑,想舉手卻又放下。
龍兒說:“趙師傅的廚藝,雖然得到王爺和世子的賞識,但今晚,我完全認可林大人的燒烤廚藝!所以,我選林大人獲勝!”
趙天海和趙美琪不由得緊張,看向狄莉娜假冒的吳應熊……