第53章 烤海腸與烤牛尾巴
第053章烤海腸與烤牛尾巴
又過了片刻，林宇手端托盤，笑眯眯地走入涼亭。
隻見托盤中，放著一百串紅彤彤的腸狀食物。
顧眉生忙問：“林公子，這是何種燒烤美食？”
寇白門仔細地觀察：“不像雞和鴨的腸子……”
卞玉京說：“也不像鵝的腸子。”
鄭妥娘猜測：“難道，是某種家畜的內髒？”
林宇朗聲介紹：“第三道燒烤美食——爽滑鮮嫩紅海腸！”
“紅海腸？”卞玉京饒有興趣，拿起一串烤海腸。
林宇說：“一種外觀很像紅色腸子的海鮮，你們肯定沒吃過，快嚐嚐！”
“嘎吱……嘎吱……”卞玉京咬了幾口海腸，“嗯……好脆哦，很爽口！”
隻聽顧眉生吸溜一下，半截海腸進入口中。
海腸內的湯汁濃鬱，瞬間轟炸她的味蕾。
“哇……”顧眉生情難自禁地誇讚，“海腸的味道真鮮呀……”
寇白門邊嚼著海腸，邊問：“烤這種爽滑的海鮮，絕對需要掌握火候吧？”
林宇說：“沒錯！火候小了，根本烤不熟；火候太大，容易烤老，而且失去腸內的湯汁。”
陳圓圓放下竹簽，又拿起一串烤海腸，恭維說：“公子實在厲害！不但可以精確地掌握住火候，還可以同時烤一百串！這份燒烤的功力，可謂獨步天下，無人能及！”
林宇瞄了瞄陳圓圓的楊柳細腰，調侃說：“有時候，把握燒烤的分寸，就像形容美人的身材，多一分則胖，少一分則瘦。”
顧眉生咯咯而笑：“林公子真風趣，用美人作比喻。”
林宇說：“其實，品嚐燒烤與欣賞美人，有異曲同工之妙，都需要用心體會啊。”
寇白門咽下海腸，笑顏如花般絢麗：“我不得不相信，公子在情場之中，也春風得意呀！”
說完，寇白門的視線掃過陳圓圓、董小宛、柳如是和李香君。
顧眉生的眼神略顯含蓄，注視著李欣瑤。
身在明朝末年的媚香樓，李欣瑤的氣質和言談舉止，跟這些古代的名姬不同，帶有幾分幹練。
所以顧眉生誤以為，李欣瑤是“鴇母”。
而且，是個年輕貌美的鴇母，如此光彩奪目。
從行業競爭的角度來說，顧眉生已然覺察到一股無形的壓力，內心滋生幾分嫉妒……
談笑之間，一百串“爽滑鮮嫩紅海腸”被消滅幹淨，全部落入“秦淮八豔”的肚子。
林宇繼續忙碌，按照《萬界燒烤係統》的要求，烤製第四道美食……
寇白門睜大美目，盯著雙層的燒烤網。
她嬌聲說：“這是豬尾巴！”
“你看錯了。”顧眉生糾正，“它明顯比豬尾巴粗，是牛尾巴。”
林宇說：“顧姑娘好眼力！的確是牛尾巴！”
幾十段帶皮的牛尾巴，夾在燒烤網的中間，“滋滋”地作響。
卞玉京說：“姐姐厲害呀，切成段的牛尾巴，你都能認出來。”
顧眉生說：“我經常喝牛尾湯，對它比較熟悉。”
寇白門說：“我也喝過牛尾湯，但烤牛尾，今天第一次吃。”
顧眉生說：“牛尾巴不容易燉爛，林公子在燒烤之前，肯定慢火煮過吧？”
林宇點點頭：“牛尾巴切成段狀，與薑片、蔥段、八角、花椒、香葉、桂皮、幹辣椒、肉蔻、黃酒一起放入高壓鍋內，至少燉一炷香的時間。”
他講得頗為詳細，其實，熟牛尾巴來自於《萬界燒烤係統》的神奇食物箱。
寇白門好奇地問：“高壓鍋？是什麽鍋？”
林宇隨口解釋：“一種可以密封的金屬鍋，能夠在很短的時間內，煮爛不容易熟的肉食。”
寇白門又問：“哪家店鋪有賣呢？”
林宇一本正經地胡侃：“高壓鍋，乃林家祖傳的特製神鍋，市場上根本買不到。”
卞玉京說：“下次，公子燉牛尾巴的時候，我們要見識一下高壓鍋的奇妙之處。”
林宇嗬嗬而笑，拿起切成薄片的大蒜，均勻地灑在牛尾巴上。
他介紹說：“第四道燒烤美食，蒜香羅勒肥牛尾！”
卞玉京問：“羅勒是何物？”
林宇捏了一些橢圓形的綠色葉子，放在牛尾巴的上方，與大蒜一起烤炙。
“這種葉子，便是羅勒葉，又名九層塔葉，具有特殊的芳香，產自西方的天竺國。”
“在天竺，人們把羅勒葉看作神聖的香草，屬於天神賜予的恩典，可食用也可入藥。”
果然，經過炭火的高溫烤炙，羅勒葉釋放沁鼻的清香。
葉子內的汁水和蒜片中的汁水，緩緩地滲入牛尾巴的皮肉中……
寇白門的雙眸閃動瑩光：“多謝林公子，用天竺國的香草，為我們烤製美食。”
林宇的濃眉微揚：“既然請四位姑娘來媚香樓作客，自然要拿出最美的食材，使出最佳的廚藝。”
他心說，等一會，哥還要施展最炫的才藝。
五分鍾後，“蒜香羅勒肥牛尾”烤製完成，被林宇端入涼亭。
李欣瑤說：“聞著噴香，肯定好吃！”
顧眉生伸手拿起竹簽，叉了一塊牛尾巴，率先品嚐。
“嗯……外皮焦脆，裏麵軟糯，肥肉入口即化，瘦肉濃香，帶有少許的蒜味、甜味和辣味，實在太好吃了……”
寇白門吃完一截牛尾巴，也發自肺腑地感慨：“毫不誇張地說，林公子所烤的牛尾巴，整座金陵城無人能及！”
聽著讚譽之詞，林宇麵帶微笑：“顧姑娘、寇姑娘，你們過獎了。”
卞玉京說：“公子莫要謙虛，別說整座金陵城，即使整個江南，也沒人能烤出如此美味的牛尾巴！”
鄭妥娘說：“是呀，我們絕非奉承，實乃誠摯之言。”
林宇的表情淡然，內心卻欣喜。
毋庸置疑，他烤製的四道燒烤美食，已經徹底征服了四位名姬的味蕾。
隨後，林宇又製作“瓦罐烤土豆”、“蒜蓉茄子烤雞蛋”、“炭烤十三香小龍蝦”等美食。
秦淮八豔圍著林宇，津津有味地品嚐燒烤，談論歡樂的話題。
林宇喝得盡興，產生了幾分醉意。
他立刻起身，坐到古箏的前方，準備展示才藝……