第2831章 現代篇86 原汁原味兒

  漙兮也顧不得麵頰上那塊傷還沒利索，抓了個口罩戴上，就奔辦公室去。


  幸好這個季節開始有花粉過敏的，所以街上戴著口罩的人也不少，而且當中不少的妙齡女子，倒不顯得漙兮自己另類了去。


  漙兮雖心下能自我安慰，可是想到人家是花粉過敏，她是蜜蜂兒過敏……心下還是有些尷尬的。


  帶著這尷尬的心情，好容易到了辦公室，去找肈宸圭的時候，肖涵卻笑眯眯地，“真不巧，肇總已經離開沈陽了。”


  漙兮一愣，像是一門心思沿著胡同跑，結果一下撞南牆上了似的。


  “他，他怎麽走了？”


  心下莫名地堵了一下兒。


  肖涵便笑，“肇總又不是故宮博物院的員工啊，再沈陽這邊不過是一個生意，難道肇總要留在這兒，把那麽大的集團公司都丟下不管了不成？”


  漙兮尷尬，“我，我當然不是那個意思。”


  肖涵靜靜含笑，“不光肇總會走，其實我過幾也得走了。我是肇總的秘書，肇總平常可離不開我。”


  漙兮沒工夫搭理肖涵的傲嬌，忙著問，“那這邊怎麽辦？”


  肖涵靜靜聳肩，“這邊？該怎麽辦，還怎麽辦唄。從前也是領導來負責你們部門，以後繼續由領導管理你們啊。你們該幹什麽還幹什麽唄。”


  不知怎地，漙兮心下忽然湧起失落來。


  “……該幹什麽還幹什麽？肖大秘，那我倒要跟你確認一下，這話是你自己的，還是肇總的意思？”


  肖涵一雙笑眼兒繞著漙兮打轉兒，“魏姑娘，瞧你的，我是誰呀，我是肇總的秘書。給領導當秘書的，什麽時候兒敢有自己的意見？那我豈不成了——挾子以令諸侯啦？”


  “就算我有這心，肇總也不會給我這個機會不是？”


  漙兮繃住一口氣，“所以肖大秘是，這是肇總的意思嘍？”


  肖涵依舊笑眯眯地打太極，就是不肯“是”還是“不是”。


  漙兮也顧不得，隻管單刀直入，“既然讓我們該幹什麽還幹什麽，那請問我跟白蕤的餑餑鋪子，也能繼續做下去嘍？”
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  肖涵一雙笑眼又是眼珠兒一轉，“……按理來，是的。”


  漙兮轉身就走，“那行了，謝謝你。”


  肖涵卻攔住，“魏姑娘，你等等，別急嘛。我的意思是，道理上是能繼續幹的，可是眼前還有些現實的條件需要處理。”


  “畢竟餑餑鋪是涉及飲食行業了，什麽健康啊、衛生啊、消防啊、環保啊……這一串的許可，咱們得查看清楚，缺什麽補什麽。”


  漙兮深吸一口氣，“行，這個你交給我，我跟白蕤今開始就去辦，保證盡快辦完。”


  肖涵點點頭，“……還有一個問題麽，其實是更重要的。魏姑娘，博物院以前呢，是事業單位，經濟效益什麽的不能擺在第一位，得先顧著社會效益……可是既然咱們現在已經並入集團了，那咱們就是企業了。”


  “企業要生存，經濟效益就是第一位的。”


  漙兮深吸一口氣，“是肇總嫌我們的餑餑鋪不賺錢了？”


  肖涵立即抽出一本賬冊來，“……其實賣的真不錯，銷售額挺高。隻是，魏姑娘你們太精益求精，原料成本太高，這樣就把利潤給擠沒了。”


  肖涵噠噠地點指著賬冊：“你看啊，你這些原料，蜂蜜必須要野生桂花蜜，栗子粉非得要遷西珍珠栗的，還有牛奶嘛還非得要用馬皮囊裝了運來的內蒙牛奶……哎喲，蜂蜜和栗子粉我還能理解，後頭這牛奶，我是怎麽都不明白為什麽還要用馬皮囊裝。”


  肖涵偷看漙兮一眼，“……這是，馬革裹屍還的意思麽？”


  漙兮這會兒可笑不出來，歎口氣道，“因為，我這餑餑鋪既然是開在故宮裏，既然是要複原當年內餑餑房的老味道，那我就得尊重當年的老法子啊。”


  “清宮內餑餑房裏用的牛奶，就是用馬皮囊裝了，從蒙古草原運來的啊！聽起來是有點重口味，可是唯有這樣的古法操作出來的餑餑，才能找到從前的味道。”


  肖涵苦了臉，“喏，就是這個問題。這牛奶都帶著馬皮味兒不，還有你這餑餑裏頭加入不少豬油……這一來不符合現代人飲食習慣，而來它容易變質啊。”


  “你看這賬本上，你這些餑餑，本來就不容易保存，你還不肯放防腐劑，結果大量的丟棄了……這都是錢啊，錢啊！”


  漙兮攥緊拳頭，“可是我們的餑餑鋪沒賠錢！雖然賺得是少零，可是我們還是盈利的！”


  肖涵完，繃起臉來，“從企業經營的角度來，餑餑鋪這點盈利，有跟沒有基本沒有區別。”


  “為了這點盈利，公司消耗的人力、物力和管理的經濟成本太高。將經濟成本也計算進來的話，餑餑鋪這個這個項目其實是入不敷出，那就真的沒有存在的必要。”


  肖涵又眨眨眼，“但凡是個企業家，都得下決心，把這個項目給砍了……”
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  肖涵的話，讓漙兮心痛。


  她不是敝帚自珍，她心痛就在於自己無法反駁——肖涵的有道理，餑餑鋪這個項目的確不賺錢。


  所以她是不要實習工資的，她隻求領導能讓她做這個項目。


  她拿出京式糕點的資料去找領導，點著裏麵的薩其馬等跟領導，“您看，這些其實都是北案，就是滿族的傳統餑餑，可是現如今都成了京式糕點的代表了。現在幾乎快沒人知道，這些其實都是從咱們沈陽走進山海關，走進北京城的了！”


  “現在是一個IP的時代，所有文化產權都是財富，咱們博物院既然要振興旅遊經濟，怎麽能不把這些傳統餑餑都找回來呢？都‘原汁原味’才最好，這些汁兒和味兒，難道不是從餑餑這兒最容易恢複？”


  領導是個老好人，況且是公家出錢，這個項目也得通，再加上漙兮不要實習工資，一切都能自己扛起來，領導就答應了。


  可是此一時彼一時，當初事業單位的風格，到了企業這兒，就行不通了。


  漙兮閉了閉眼，“肖大秘，那你，如果我現在想挽救這個項目的話，找誰去能管用？”


  肖涵嘿嘿一笑，“魏姑娘，你怎麽還問我呀？那答案，你還不是心知肚明？”