四卷153、家
婉兮給做了薑芽雙色鴨子、蓴菜雞蛋湯、腐乳扣肉。
薑芽和蓴菜都是江浙本地最新鮮的,腐乳扣肉卻還帶著京師、關外的濃汁重醬的味道。
皇帝滿意點頭,“既能叫爺吃到這江浙本地的新鮮春菜,又能叫爺一償思鄉之情。”
婉兮含笑點頭,“薑芽和蓴菜是本地最新鮮的春菜,可是爺已經出京一個多月了,雖吃著當地的物產新鮮,可是也總該想念宮裏的滋味了。這腐乳是從宮裏醬菜房帶出來的,不是本地采買的,這味道就還是宮裏醬菜房裏老壇子裏的味道。”
皇帝攥住她的手,“這次南巡,她們都帶了大包裹出來。裏頭不外是衣裳、首飾;倒是你,原來還帶著腐乳呢……鈐”
婉兮歪歪頭,“雖然皇上是下之主,這整個下都是皇上的。可是咱們大清江山實在幅員遼闊,各地風土總有不同。皇上雖可‘四海為家’,可是最愛吃的那一口兒,終究還是宮裏從就吃慣聊那些。”
皇帝含著笑,卻也不由得垂下眼簾去洽。
再是皇帝,也會想家。
他盡力笑笑,掩住心底翻湧起的情緒,“……從前坤寧宮祭神,爺得帶頭去吃那上供撤下來的福肉。白水煮肥豬肉,並無鹽醬,爺知道大臣們都吃得呲牙咧嘴,有的幹脆在袖筒子裏偷偷帶些鹽沫子灑在上頭。”
“可爺是子,爺不能做哪些動作,否則就是對神靈不敬。故此爺自己再難下咽,也得將那白水福肉硬咽下去……曾經覺著這為難的吃食,這會子置身千裏之外,竟然也想念了呢。”
婉兮含笑應,“有!”
她從食盒下層便又端出一個碟子來。
“實則不是特意預備的,是做這腐乳扣肉的一道工序。煮熟聊肉還沒上最後的腐乳醬汁兒,本來是奴才想著怕是來了要賞克食,預備著不夠的,這會子既然皇上想吃,倒是跟福肉口味差不多。”
婉兮親自解下腰間刀,替皇帝將那肉切成方,“隻是坤寧宮的是福肉,是供過神的,吃過便有神靈護佑;奴才這個沒上供過……爺可嫌棄。”
皇帝拍了她手一記,就著她的手,將那方的白肉咬進嘴裏,閉上眼細細咀嚼,才心滿意足地咽下。
“……真是從沒覺得這沒有鹽醬的白水煮肉,能這樣好吃。”
婉兮含笑垂首嘀咕道,“金窩銀窩不如自己的狗窩。”
皇帝聽見了,拍她一記:“……又把我跟豆角兒比?!”
婉兮唧唧咕咕地笑,“下次給爺做豆角兒燉肉。用重重的醬湯兒,下頭再襯一個鍋底子,讓那醬湯兒一邊咕嘟,一邊兒吃那墩的軟爛兒的豆角兒和肉。還可以加點兒綠豆粉條兒,正好解熱敗火。“
婉兮自己著,都咽了口唾沫。
她也想家了啊,想那座紫禁城。
從來沒想過,原來進宮十年走過,此時想念的家,已經不是自己從長大的那片花田,而是變成了紫禁城。
那座曾經在她心口上,壓得她喘不過氣來的紫禁城。
曾經以為若能奪門而出,必定再不回頭的——紫禁城。
婉兮偏首望住皇帝。她懂,都是因為他。-——題外話-——
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