第995章 感覺自己的味覺被徹底打開了
母女倆說得開心,兩個嫂子看到李氏也很高興,立馬從梁上截了一塊肉下來,做了一個大菜。
??“小姑子,咱手藝沒你好,你也別嫌棄,湊和著吃一頓。”
??“嗬嗬嗬……大嫂,除了我娘,我也算吃你做的飯長大的了,我哪會嫌棄你做的菜啊,還巴不得多吃幾筷子,也補償這段時間的相思之苦。”
??“哈哈哈哈……小姑子,你這嘴巴就是甜。每次你回來,都是這個家最開心的日子,要不然你別走了,就留下好了。”
??“那咋行?我還舍不得我那兩個寶貝兒子呢。”
??……
??李父、李母看到兒媳婦和自己的寶貝女兒相處愉快,心情也特別好。
??有哪個當父母的,不願意看到兄弟姐妹幾個“和樂融融”呢?
??不圖大富大貴,隻要一家人能夠齊齊整整的在一起,還能夠填飽肚子,還有什麽比這個更幸福?
??吃了一個早晚飯,李氏也沒耽擱,在籃子裏裝了一點曬幹的紅辣椒,就回了婆家。
??她徑直去了葉瑜然的院子,向她匯報這個好消息。
??葉瑜然看到辣椒,也不覺得意外,因為算算日子,它確實也該收了。隻不過沒有想到的是,李家速度這麽快,不僅收了,還已經曬了一部份出來。
??“嗯,很好,曬得很幹。”葉瑜然拿在手裏捏了捏,笑著說道,“明天讓老四空出來,陪你回一趟娘家,先將第一批辣椒用牛車運回來。”
??“哎,我晚上就跟他說。”李氏說道,“除了這第一批,後麵的還在曬。我娘說,看樣子應該還能收不少。”
??“能收多少就收多少,就像我們之前約定的那樣,隻要達到了最低標準線,該給多少錢就給多少錢。要是種得更好,那我們就多付點報酬。這一年到頭,也不能讓你娘家虧了。”
??“哪裏會虧啊,我看了一下,能夠多收好幾袋子。”李氏笑了起來,“我娘也沒想到,他們第一年種也那麽順利,當時她還擔心種壞了……”
??土地廟裏,甘逸仙挑了挑眉,有些小得意:那當然,這地方可是歸我管!
??第二天一大早,朱四就隨李氏回了一趟娘家,趁著天亮將東西給運了回來,還不耽擱大寶、二寶上學。
??東西直接運到葉瑜然的院子裏,驗收以後,她提醒李氏不要忘記把賬給記上。
??種了多少苗,收了多少辣椒,隻有心裏有了一個數,下一年再種的時候,才知道以什麽為標準。
??當然了,因為現在大家都沒什麽經驗,葉瑜然讓李家幫忙種辣椒,所給的報酬也不是按收的辣椒算的,而是按辣椒苗。也就是一開始給了李家多少顆辣椒苗,一顆辣椒苗給多少錢。
??朱家也是種過辣椒的,所以多少顆辣椒大概會收多少辣椒,她心裏也有數。
??但李家是第回,所以她的標準稍稍往下降了一些——隻要達到最低標準,那麽一顆辣椒苗按多少價格算;若是超過了,給“獎金”。
??葉瑜然敢那麽“大氣”的給這筆錢,也是因為家裏已經成功製作了很多吃食,有不少吃食都已經拿辣椒試過市場了。
??或許不是每一個人都喜歡辣椒,但“新奇”二字,就足以讓她把招牌立起來。
??每一個“招牌”,葉瑜然都沒有用朱家或者跟朱家相關的名字,她在努力避免,防止大家將這些東西聯想到朱家的頭上,尤其是防止“奸商”二字落到朱家頭上。
??在她沒有能力改變一個時代之前,她需要先“適應”這個時代,隨大流。
??或許有一天,當商人的地位不那麽低了,成為一個國家的中流砥柱,商人的子孫也能夠矗立在朝堂之上,那她也不會再阻止“商人”二字落到朱家頭上。
??朱家的辣椒,再加上李家幫忙種的辣椒,今年徹底翻了一個輩。
??趁著秋忙還沒到,葉瑜然帶著劉氏、李氏、林氏,以及舌頭特別敏感的朱四,連忙把辣椒醬給做了出來。
??從微辣到特辣,分成了兩個不同的標準。
??根據這兩個不同的標準,調製出了風味不同的辣牌小魚幹、辣牌肉幹,以及辣味豆幹、辣味餅幹等。
??一連試吃了幾天,朱四感覺自己的味覺被徹底打開了,簡直什麽東西都想要放辣椒試一試,看能不能試出特別的風味。
??葉瑜然也沒拒絕,除了做這些吃食,她還教朱四做了一道可以用來做鎮店之寶的菜——火鍋。
??“火鍋?”朱五聞著麵前小鍋裏的香味,隻覺得自己的小饞蟲都被勾了出來。
??沒辦法,隻見那鍋比平常用的鍋要小幾號,中間還被分成了兩塊,一塊清湯寡水的,上麵飄了幾截蔥、幾片蘑菇;另一片就不同了,那紅通通的一片,一看就知道是好東西。
??“嘿嘿嘿……呆會兒你就知道了,超好吃……”朱四笑得一臉神秘,將調製好的沾水放在了大家麵前。
??劉氏、李氏、林氏幫忙擺菜,將那些切好的菜全部端到了旁邊的桌子上。
??待大家坐齊以後,葉瑜然輕輕衝朱四點了一下頭,朱四立馬端了土豆片、豆腐等物往鍋裏倒。
??一邊倒,他還一邊說道:“這邊紅通通的,不用說,大家一看就知道,裏麵肯定放了辣椒,所以叫辣鍋。這邊是清湯鍋,要是不能吃辣的,或者不想吃辣了,你們可以吃這邊的……現煮現吃,想吃什麽就掏什麽。”
??最容易熟的就是綠葉子蔬菜,稍微燙了一下,朱四便夾出來給大家分了一點,讓大家先嚐嚐味兒。
??大家按朱四的提醒,用筷子夾著青菜葉子在沾水裏滾了一圈,才吹涼了放進嘴裏。
??嘶溜——
??那味道,簡直絕了!
??朱五的眼睛瞬間就亮了:“好吃!四哥,這醬裏麵有肉……”
??朱四嗬嗬地笑了起來,說道:“不隻放了肉,還放了別的東西,不過是秘密配方,嘿嘿,除了我跟娘,嫂子和弟妹都不知道。”
??“是啊,娘瞞得可緊了,一開始做辣醬的時候還叫上我們,”說到這個,劉氏忍不住露出了幾分怨念,“等到了關鍵步驟,就把我們幾個趕出來,隻讓老四在裏麵幫忙。”
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