第479章 殺牛可是犯法的
朱八妹自然不想透露家裏的事情,擺了擺手:“別問了,跟你沒關係。”
她這樣一說,江元思立馬就認定了——這個村姑就是一個賤貨,小小年紀就知道勾搭男人,難怪那些情詩背得那麽熟溜,說不定早就讓別的男人得了手了。
望向朱八妹的目光,掩不住的有了些厭惡,覺得自己找錯了人。
他是想找一個暫時的“長期飯票”,但不想收破鞋。
覺得有些惡心,但想到自己之前的“投入”,又覺得有些不甘心。
“不想說就算了,我也不想逼你。”江元思擺出了遺憾的表情,說道,“反正我隻想告訴我,我不是那個男人,我肯定不會做任何傷害你的事情。我今天來,就是想告訴你這件事情。”
從懷裏掏出一隻銀鐲子,霸道地塞到了朱八妹的懷裏。
“別還給我,我是不會收的。”
然後頭也不回的,跑掉了。
拿著銀鐲子,想要還給他的朱八妹:“……”
——這男的是不是被騙了?這個銀鐲子是假的!
這銀子一拿在手裏,朱八妹就知道是假的。
上回她被人用銀鐲子騙了之後,葉瑜然就狠狠給她上了一課,從那以後,朱八妹別的不行,在“眼光”這塊有了很大的提高。
江元思塞給她這個,明顯是鍍銀的,看上去挺像銀的,但細看的話,會發現它的色澤跟真銀有偏差,暗淡無關不說,拿在手裏的份量也有偏差。
她掂了幾下,還怕自己認錯了,特地找了一個地方,扔到地上試了試。
從上往下輕輕拋擲,若是真的銀手鐲,它掉在地上後彈跳度不是很高,聲音也是沉悶的。可手裏這個,彈跳度偏高不說,這聲音也有些尖銳。
所以,一個想要跟自己表白的人,送了一個“假手鐲”給自己?
另一頭,家裏沒有一個人察覺到朱八妹的異樣。
畢竟她也沒怎麽往外跑,行為舉止看上去,跟平時又沒什麽變化。
何況這段時間,大家都很忙,男人的心思用在地裏的活,以及幫女人打下手;而女人們則忙著給豹哥的攤位做吃食,從紅薯粉到豆製品,再到各種醬類,都是極費功夫的細致活,一樣都馬虎不得。
葉瑜然見他們都在忙,也沒好意思讓他們幫忙製作“萬能鹵汁”的事。
一直到這天甘逸仙拿著東西上門,朱家人才知道,葉瑜然拜托對方做了這麽“重要的事情”。
“娘,你又要做新吃食了?!”李氏開心得不得了,趕緊圍了過來,“娘,我給你幫忙吧。”
“娘,我也給你幫忙。”林氏也笑眯眯地圍了過來。
“娘,還有我,我也幫忙。”劉氏落後了一些。
柳氏雖然沒有說話,但人站到旁邊來了。
是個人都不傻,“新吃食”意味著什麽?
意味著配方啊。
葉瑜然又要搞新配方了,她們怎麽能不盯著,趕緊跟著學點東西。
“你們的事情做完了?”葉瑜然拿著草果和小茴香,一臉地無奈。
“嘿嘿!快了,娘,我這個馬上就能出負了……”李氏趕緊說道。
“那你先忙你的,等你們忙好了再過來。”葉瑜然說道,“我這還需要準備一下,晚點也要用鍋才能弄,到進修要弄了,我跟你們說。”
一聽要用到“鍋”,四個人鬆了口氣,各歸各位,忙了起來。
這回,她們的手腳更利落了,恨不得立馬弄好,好幫葉瑜然準備東西。
現在朱家的豆製品挺多的,除了豆腐、肉味豆渣丸子,還有豆腐幹、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳之類的。
隻是可惜,黃豆有限,葉瑜然一直讓她們悠著點做,要不然不等家裏的紅薯賣完,黃豆就先賣完了。
除了留一批重,收在了她那裏,剩下的全部交給了她們,讓她們自己安排。
醬類的東西,已經不需要葉瑜然操心,魚肉醬、蟹肉醬、豬肉醬、雞肉醬、果醬、辣椒醬之類的,她們也都一一學了。今天做這樣,明天做那樣,幾天下來都不帶重複的。
丸子也是,除了肉味豆渣丸子,她們還開始做魚肉丸子、蟹肉丸子、豬肉丸子、雞肉丸子,但無一例外的,這些丸子都不是純肉的,而是裏麵加了其他地方,再用“肉”來提味。
也就是說,丸子裏有肉但不多,要想真正吃到肉,還是得自己去市場上賣肉。
“不能光做肉的,肉本來就貴,要做純肉的價格下不來,別人也買不起,到時候生意肯定不好做。隻有做成這種有肉末的,摻了別的東西,我們能夠賣得便宜一點,別人也買得起,人家才買。”
“而且還是現成的,買回去就能夠下鍋煮,稍微弄一下,一家就能夠湊和一頓,人家才願意花錢。”
……
李氏總結得頭頭是道,將她生意經給說了出來。
林氏、劉氏、柳氏聽得認真。
幾個人幹活有了動力,你幫我一把,我幫你一把,很快就將鍋台清理了出來。
“娘,好了。”李氏一見好了,趕緊跑去跟葉瑜然說了。
葉瑜然剛把萬能鹵汁的材料處理好。
“行,既然你們好了,那就過來吧,我跟你們說說……”葉瑜然說道。
她首先介紹了萬能鹵汁的材料,然後再告訴她們,這東西應該怎麽調製。
“這東西難的不是調製,而是材料,你們看,這草果、八角、花椒之類的,都是有一定比例的……”
葉瑜然知道以她們的腦子,很難記清楚具體比例,也就強求。
隻是具體的讓她們自己用手抓了一下,感受一下每種材料應該準備多少,心裏估摸個數。
“這手輕手重,抓出來的材料不同,配出來的鹵汁也會不一樣,鹵汁不一樣,做出來的風味也就不同。今天呢,這個是我配的,你們先心裏有個數,下回再配的時候,一個個試,我再幫你們檢查一下,多過幾回手,就知道了……”
這些東西弄好以後,找了一塊棉布包起來,然後就往鍋裏倒了水,放入鍋中煮了起來。
“趁著燒鍋,你們也幫忙,幫我洗一點肉出來。”
“不僅鹵汁的配料有講究,這鹵什麽東西也有講究,像雞鴨鵝兔以及豬肉,這些香味比較濃的,不能跟牛羊肉,還有動物的‘下水料’放在一起,要分開用,要不然串了味,就不好吃了。”
說到牛羊肉,葉瑜然還笑了一下,說道:“羊肉以後有機會,你們可以試試,這牛肉你們就別想了,上麵可不讓吃。”
“噗嗤……娘,瞧你說的,我們有那麽饞嗎?”李氏噗嗤一聲,說道,“殺牛可是犯法的,誰也不能為了一口吃的,把命交待這上麵吧?你就算不交待,我們肯定也不敢打牛的主意。”