第470章 賺錢計劃
一想到賺錢,劉氏的腦洞大開。
簡直想把家裏正在來錢的項目,全部搬到賺上去。
“胭脂不行,”葉瑜然立馬給她潑了冷水,說道,“你忘記了,我之前才把胭脂的方子給賣了。你現在拿到鎮上去賣,是想打餘家的臉嗎?”
劉氏一巴掌拍到了自己臉上:“你看我,都高興糊塗了,盡說糊話。”
“哎呀,我們這是吃食生意,哪扯得上什麽胭脂、布啊之類的,”正說得高興,李氏可不想場子冷下去,立馬打了圓場,笑說道,“娘,你看一下,我們家的果醬生意,要不要一起放鎮上?主要是我們這攤子吧,都是讓人當場吃掉,這果醬、肉醬之類的,怕是不行,人家都是帶回家的……”
“可以啊,”葉瑜然順著李氏的話,就把話題給延續了下去,“他們來吃粉的,也不都是為了現吃,也有人想外帶回家,給家裏人吃。若是住得遠了,紅薯粉還不方麵帶,這果醬、肉醬正好,沒了別的捎這個也行。”
“哎,那下回,我就讓大嫂幫忙,多熬一罐,先拿到鎮上去試試。”李氏說道。
“好。”
……
相較於這些,其實葉瑜然心裏有一樣更想賣的東西,那就是“鹵貨”。
不管是現吃,還是外帶,這東西都完全沒問題。
她在製作紅薯粉鍋底時,其實就有了一部分鹵料的材料,比如八角、桂皮、香葉、薑、蒜之類的。隻是鹵料的配方更加複雜,能夠用來製作的約有幾百種,不同的配方熬製出來的,鹵料的味道也會有所不同。
最常用的萬能鹵汗用的是草果、花椒、甘草、桂皮、八角、小茴香、蔥、辣椒、薑、米酒、醬油、水4杯、冰糖等,先將這些配料裝進棉布袋裏,口子收緊綁好。
其中蔥要拍扁切成段,辣椒要拍扁切成末,單獨放在一邊。
然後準備一口鍋,將這些東西放到鍋裏,煮至翻滾即可。
其他還有桂氏米粉鹵水、黃金鹵湯、白鹵水等各種配方,隻不過那些材料更為複雜,以朱家現有的條件,肯定做不出來。
到是這萬能鹵汁,若不那麽講究的話,再讓甘逸仙那小子幫個忙,稍微配一下,應該能夠配得劉。
上次做紅薯鍋底時,花椒、甘草、桂皮、香葉這些,她都找到了,也就草果、小茴香、冰糖這三樣沒有。
這個時代的製糖技術有限,冰糖她就沒想了,弄點麥芽糖代替好了。醬油,自己家做得有;米酒,還需要現買。
這樣一看,也就齊活了。
甘逸仙完全沒想到,朱大娘突然找自己,居然是為了湊兩樣“藥草”,他懵了一下:“啊?小茴香我知道,不過這草果是什麽?”
小茴香是一味中藥,味辛性溫,具有行氣止痛,健胃散寒的功效。
“也是一味藥草,它大概長這個樣子……”葉瑜然描述了一下。
它是多年生草本,莖叢生,能夠長到三米高,全株都有辛香氣。
葉子有點像橢圓形或者長圓形,大概有一隻胳膊長,一個手掌的寬度,上麵會有點尖;穗狀花序,結的果子是一簇一簇長的,熟時紅色,幹後褐色,比小手指小一點,長圓形狀。
“重點是,它很香,四到六月開花,九到十二月結果,一眼望過去紅通通的,香氣濃鬱……”
隨著葉瑜然的描述,甘逸仙的視線穿過了太當山密林,看見了一叢一叢紅通通的果子。
他道:“我不知道是哪一種,這樣吧,我讓人找找,收集好了,都送過來,你看一下是哪一種。”
“那好,那就麻煩你了。”葉瑜然說道,“等到時候我把東西做出來了,到時候請你好好嚐嚐,看我做得怎麽樣。”
“啊,吃的?這不是中藥嗎?”甘逸仙愣住。
不過他很快想到,朱大娘確實有拿藥當配料的習慣,也就不那麽奇怪了。
葉瑜然笑道:“是啊,就是因為藥也是吃的,我才放到吃食裏麵啊。你不覺得,有的香料放到吃食裏麵,會讓食物的味道變得更加美味嗎?”
“朱大娘做的東西,確實好吃。”甘逸仙老實承認。
“那不就行了,既不傷身,又更好吃,何樂而不為?”
“托朱大娘的福,這回我又能吃到好東西了。那我先走了,先幫你把東西找到。”甘逸仙拱手,告完辭,就翻牆離開了。
而鎮上,豹哥他們的生意也挺不錯的。
雖然葉瑜然人沒有再去了,但蔣有生天天跑那麽一趟,都會說一下鎮上的生意如何。
每天的貨都賣出去了,單價跟數量一乘,就能夠大概推算出來,一天的營業額有多少。
賺多賺少,一旬過去,一對賬就出來了。
說到“對賬”這件事,就得說豹哥手下人才備出了,居然有一個現實的賬房先生,人稱“陳賬房”。
陳賬房年紀不小了,曾經娶過妻,但留下一個孩子之後,就“病逝”了。
他一個大男人帶著兒子生活不容易,後來跟著豹哥混了,便成了他手下一員。
第一旬,所有人都知道,不可能賺多少錢,主要是先摸一下底,看能夠做到哪一步。
這也是葉瑜然第一次跟陳賬房見麵,一個穿著是式長衫的中年男人,看著就斯斯文文的,若不是提前知道他是豹哥的手下,怕是都不會相信。
“朱大娘!”陳賬房恭恭敬敬地行了一個書生禮。
他之所以會那麽客氣,不隻是看在對方救過恩人的義子,也是看在葉瑜然現在給他們找的這條生路。
做為讀書人,他很清楚,豹哥他們之前幹的那些見不得光的事情不長久,也時不時會勸豹哥一下,找點別的出路。
“陳賬房,客氣了。”葉瑜然側身避開,隻受了半禮。
“應當的,您救過小斧子,是恩人的恩人,也就是我的恩人。”
“那不一樣,我救過小斧子,豹哥已經謝過我了,哪裏還能讓你謝一回?你要再謝了,那我豈不是收了兩回謝禮?”葉瑜然笑著說道,“那我這張臉也值錢了,下回要再缺錢花,直接賣賣老臉好了。”
陳賬房見她這樣說,也跟著笑了起來:“朱太娘的臉怎麽能不值錢?您一出現就救了小斧子,再出現就給我們帶來了財運,現在您可是我們的財神爺,哪個不盼著您登門?您一登門,蓬蓽生輝啊。”