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第386章 :這才叫火爆

  這一波人的確夠惹眼,不光是因為人多,還因為剛剛打頭的那個中年男人。


  在場不少人都認得他,他叫雲成,來頭更是不小,雲城最大地產商的名頭,就已經說明他的身份斐然了。


  這個人的確不差錢,而且在雲城餐飲圈子裏也是出了名的出手大方,每次吃飯可都是五萬塊起的消費,請的也都是一些顯貴名流。


  張一田對這個也隻是有過耳聞,不過既然這麽個人都來了,他四十萬的目標,基本上已經成了百分之二十多了!


  現在韓國是無話可說了,這麽個大腕都來了,已經說明問題,難道真的需要那麽多顧客才能撐起營業額?

  No,來上這麽幾位老總,張一田估計就能輕輕鬆鬆的破了四十萬這個關口了……


  現在看熱鬧的人也驚訝的不行,他們想不到今天能夠來這裏的,赫然都是一些平時見都見不到的人物。


  如果素食主義真的能籠絡住這麽一票大財主,那麽錢還不是賺到了手軟?


  韓國這回沒有再出聲了,乖乖走到了一個角落裏坐著。


  時間漸漸臨近中午,這時候開店的顧客並不算太多,客座率也隻有一半左右。


  而有些東西是需要發酵的,就像網絡上對於素食主義的何種宣傳,在一個上午的鋪天蓋地以後,在中午順便到達了頂點。


  而頂點過後,網絡上竟然平靜了許多,之前幾乎每分鍾都會有幾個帖子被轉發,可是這時候卻突然沉寂了許多,十幾分鍾也不見一個人轉帖。


  趙飛一直都在關心著這個問題,這種現象一出,他不免有些慌亂,隨後趕忙找到張一田。


  “張總,這……不是什麽好現象啊,如果沒有這種鋪天蓋地的宣傳,之前的準備不是白做了?”


  張一田此時坐在位於三樓的一間辦公室裏,眼睛也盯在屏幕上看著營業額的數據不斷的在累計。


  他揮了揮手道:“沒什麽,沉住氣,越是平靜,有可能就越能醞釀出一場狂風暴雨!通知後廚和前廳,做好準備,可能一會要忙碌一些……”


  網絡上都平靜了,轉帖的人都少之又少,一會怎麽可能會忙碌?

  趙飛覺得張一田有些想當然了,但沒有說什麽,還是按照張一田的吩咐去做了!

  張一田之所以這麽說,一來是推斷,二來也是經驗。


  現在距離年假還有兩天的功夫,上午的時間,許多人仍舊是需要工作的,但是中午自然不同了。


  上午網絡上火爆,許多人都參與其中了,必然也是對素食主義和超級蔬菜抱著很大好奇心的。


  所以到了中午這個時間,許多人哪裏還會去發帖,還不是趕緊忙活著吃午餐?


  而且已經臨近春節了,許多單位的人都是需要應酬的,中午又是一個好時間。


  所以張一田斷定,隻要時間過了十二點中,素食主義肯定會迎來這一天中的一個小高潮!


  這也將是他衝刺四十萬營業額的分水嶺,從這隻中午的數據裏,他就可以推斷得出來,今天到底能否達到這麽一個數額。


  張一田又看了眼屏幕,此時數據顯示,客座率隻有百分之四十八,而營業額隻有區區三萬左右。


  這百分之四十八的顧客必然有不少還沒有買單,如果全部買單,可能會達到七八萬左右。


  如果能夠達到這個數據,那麽距離四十萬,他就等於邁過了一個台階。


  這時候張一田突然想到了一件事,所以趕忙找到了剛剛地產商雲成的那一桌客人的點菜記錄。


  這些人總共是三十八位,光是菜品就點了一百多道,張一田低頭看了眼屏幕下方的消費預計,頓時笑了!


  “張總……張總……”剛剛出去得趙飛,突然門也不敲的闖了進來,一臉緊張的跑了進來,“不得了啊,剛剛我去樓下看了一眼,好像……好像一下子就來了一百多顧客!”


  張一田問道:“真的?”


  “可不是,我這才上樓十來分鍾而已,現在下麵已經要忙不開了!”


  張一田頓時感覺到了一絲欣慰,心說果然如他所預料的一樣,現場顧客才一股腦的湧了上來。


  張一田笑著道:“趙經理,你現在快去樓下吧,趕緊把事情安排好,這估計隻是第一波,誰知道一會會怎麽樣!”


  趙飛點點頭,趕忙跑了出去。


  這一段時間裏,張一田並沒有出去,而是一刻不停的盯著電腦屏幕。


  他眼睜睜的看著那個營業額的數據在一點點的飆升,心裏更是興奮得不得了。


  十二點的時候,營業額三萬四。


  一點鍾時,營業額竟然一下子飆升到了十萬多!

  兩點鍾,十五萬……


  三點鍾,張一田注意到,地產商雲成的那一桌四十人已經買單了,足足吃了五個小時,光是各類紅酒白酒就消滅了三十多瓶,啤酒更是直接要用箱來計算。


  而張一田看了一眼營業額,頓時臉上就好看了!

  菜品,加上酒水,單單是這麽一桌顧客,就消費了十二萬三!


  但這還僅僅是餐飲消費,張一田還聽到匯報情況的人說,這些人也沒少購買蔬菜!


  張一田統計了一下,剛剛兩點鍾的十五萬,加上這一波顧客的十二萬五,三點鍾的時候,素食主義的營業額就已經迫近三十萬了。


  這絕對是一個天大的好消息啊,而此時距離這一天的結束,竟然還有九個小時。


  誰知道這九個小時會有多少的奇跡發生呢?

  張一田清楚,中午這段時間,無非隻能算作一個小高潮,而真正的營業額爆發,實際上是要在下午四點半以後的。


  大部分吃過了午飯,下午還是要回去上班的,但下午就不然了。


  沒有了時間的限製,這些人自然就可以放開了吃喝,所以張一田覺得,真正的營業額增長,還是需要在下午的,特別是傍晚!

  這回張一田心裏已經有了底,這才走出了辦公室,來到了樓下的大廳裏。


  這時候仍舊有不少人聚集在這裏,無非也都是在等待著結果。


  張一田一開始就直接下了封口令,對於營業額是不允許向外公布的。


  他是怕徒增事端,更是怕有人狗急跳牆。


  所有人對最後的營業額都莫名的期待,雖然這壓根不關這些人什麽事。


  張一田在大廳裏尋了一圈的韓國,卻連個影子都沒有。


  張一田有轉了轉,才發現這家夥竟然在一旮旯裏和一酒樓員工嘀咕著什麽。


  張一田沒用太多的麻煩就聽清楚了這兩人在說什麽。


  大意就是讓這個員工替韓國搞到酒店營業額的數據,回頭可以給他小費之類的話。


  那隻是一個普通的服務生,年紀二十出頭的樣子,麵對五大三粗的韓國,一臉的膽怯。


  但張一田還有有些欣慰的,欣慰自始至終這服務生都在找各種理由推脫著韓國。


  張一田悄悄的走了上去,這時候韓國對那服務生的口氣突然加重了許多,好像你要是不同意,老子就打到你同意為止!


  但顯然韓國充其量也就忽悠一下這種涉世不深的小孩子,當然,張一田年紀實際上和他服務生差的也並不多,但卻成熟老練得多。


  他猛的一拍韓國的肩膀,用力不小,韓國“哎呦”大叫了一聲。


  張一田嗬嗬笑了笑,對那服務生使了個眼色讓他離開:“我說找不到你韓總,感情是在這裏?”


  韓國聽到了張一田的聲音就氣不打一處來,何況是挨了這麽結結實實的一拍。


  “你他媽下手也太狠了吧?”韓國怒罵道,“你是不是覺得自己鐵定要輸掉,所以才想提前報複一下老子啊?”


  張一田冷笑一陣,道:“我說韓總,你能不能悄悄費一點腦子找點借口?我覺得自己會輸?你是從哪看出來的?我倒是覺得,你現在慌張得很呀!”


  韓國捂著肩頭,他感覺自己肩膀火辣辣的,這也足以證明,張一田的這一下可是不輕。


  “你想看看數據?”張一田直接了當問道,“那你直接和我說好了,我正打算通知你呢!”


  韓國神秘兮兮的問道.:“你……真打算先告訴我?”


  張一田搖了搖頭:“不不不,當然不是先告訴你數據,我隻是想告訴你,去大廳的顯示器前看一看就什麽都明白了!”


  韓國狐疑的盯著張一田看,心說這家夥到底在搞什麽鬼?


  他趕忙穿過走廊回到了大廳裏。


  韓國剛剛一到大廳,就發現一群足有三四十人把一塊圍得水泄不通。


  有人還在一邊嘀咕著什麽,韓國湊近了,才聽清楚。


  “太不可思議了吧?才一個上午加中午,竟然就已經出了三十萬的營業額?真的假的?”


  “你們看,人家沒一桌的消費明細都打了出來……哎呦呦,這一波客人就消費了接近三十萬呀!”


  “太不可思議了吧?太恐怖了吧?這四十萬的目標,還不是輕而易舉的就突破了?”


  聽完人群議論的事情,韓國心裏頭“咯噔”一下,三十萬?這怎麽可能?這麽快就快要到了四十萬了?


  韓國還在慶幸,好在昨天趙飛說的時候,他特地把加碼抬高到了四十萬。


  可他現在又有些後悔,當時怎麽不一股腦抬個七八十萬?半天就已經突破了三十萬,但七八十萬應該是沒可能了吧?

  韓國心裏還是有些不敢相信,所以趕緊擠過人群,向最裏麵走了過去。


  裏麵隻有一個七十多寸的顯示器,數據在不斷的循環更新著。


  韓國定睛看了一眼,頓時傻眼了!

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