第586章 吐個唾沫就是釘

  在迪拜，用人單位如果要開除員工，除非是員工違反了法規。


  否則，輕了要賠償，重了要打官司。


  華雲琪和華風都不想報警，隻有用這種方式，讓喬治和威廉主動離開，才是最好的解決辦法。


  喬治和威廉走後，華國人，阿聯酋人都剩下三個，還有兩個意大利人，暫時能維持平衡。


  最關鍵的，華風這一招，直接讓馬廚師和另外兩個華國人，站到了自己的身邊。


  殺雞給猴看，那三個阿聯酋廚師，也不敢怎麽樣了。


  不過，這幾個外國人雖然明麵上不敢對馬廚師做什麽，私下裏，他們的關係卻更加惡化。


  晚上，客人陸續到店。


  餐廳裏目前的菜係，都是阿聯酋當地菜。


  馬廚師，李，陳三個廚師沒什麽用武之地。


  喬治和威廉又不在。


  飯點的時候，另外三個阿聯酋廚師就有些忙不過來。


  馬廚師他們就打下手。


  不過，即便是這樣，當天晚上也有兩三桌客人向華風反應：今天的飯菜味道著實一般，如果不是因為這裏環境好，他們真不想來。


  晚上11點，隻剩下最後一桌客人。


  三個阿聯酋人要下班，卻被華風攔住了。


  一來，餐廳的規定就是客人全部離開後，廚師才能下班。


  二來，華風想讓這幾個人親自嚐一嚐他們做出的菜。


  無奈，阿聯酋和意大利人，等到客人都離開後，一個個怏怏的從後廚，走到了吧台。


  華風指了指桌子上的飯菜：“請每位廚師嚐一嚐自己做的飯菜。”


  外國人驚訝的看著華風，滿臉的不可思議。


  也許是文化差異，估計這幫人不太適應華風的溝通方式。


  不過，又喬治和威廉的前車之鑒，這幾個人還是拿著筷子，不情願的嚐了嚐。


  “非常美味。”


  “我很喜歡。”


  “這是我做的最好的菜。”


  艸！

  這幫孫子！


  明明都被投訴了，還在這裏裝比。


  華風走上前，依次點評：“這道雪山遊蝦，關鍵要突出蝦的鮮香，奶油和冰塊的用量要足，這樣才能保證一直新鮮！”


  他指了指第二道菜：“這一道，冰淇淋的賣相太普通，根本沒有東方神韻，雖然你們做的是本地菜，但是也應該考慮和華國文化結合。”


  阿聯酋人沒想到華風對菜品如此精通。


  不過，他們可都是世界級名廚，被人這麽當眾指出缺點，豈能虛心接受。


  一個高大的阿聯酋人說道：“本地菜就要有本地菜的特色，如果做華國菜，幹脆去上京得了。”


  嗬嗬。


  你他媽的是要搞事情啊！


  華風沉吟少時：“既然你提到本地菜，那我就按照本地菜的標準來，米其林餐廳規定，所有帶冰類的菜品，在客人用菜期間，必須保證在5攝氏度左右，你們下班的時間是11點30分，現在是40分鍾，10分鍾冰品最高的溫度不應該超過7攝氏度。”


  幾句話，說的在場所有廚師都瞠目結舌。


  這些廚子們，經常穿梭在世界各地，也算是見多識廣了，可對於華風所說的，依然覺得如雷貫耳。


  華風的這段話，不但包含了廚藝，還有物理，以及阿聯酋米其林對於菜品的要求。


  甚至，他還精確到了分鍾。


  阿聯酋的三個廚師，訕訕的不說話了。


  “你們都是世界範圍內的頂級廚師，但是，我在廚藝方麵的研究，不比你們任何一個人差。”


  華風繼續說道：“依我看來，現在的米其林餐廳已經沒有足夠吸引客人的東西。”


  畢竟，這幾個廚師和餐廳的利益也是統一的。


  如果餐廳倒閉，這幾個人即便再牛，還是得重新出去找工作。


  而在阿聯酋，實力能和華雲琪的米其林餐廳相比的，實在沒有多少。


  “從今天開始，各位廚師拿出你們真正的看家本領，我不管你們是本地菜係，還是華國菜係，或者是意大利的，隻要你們拿出菜，客人吃了覺得好，我就會給提成。”


  “提成？怎麽提成？”阿聯酋人問。


  “每道菜，按照它的受歡迎程度，最受歡迎的，可以提取售價百分之十的獎勵，之後，按照兩個百分點，依次遞減。”


  華風宣布完，三個國家的廚師，各自交換眼神，暗暗點頭。


  米其林餐廳的菜品售價奇高，這些廚師本來的工資就不低，如果能加上這些提成，那每個月的收入肯定能翻倍。


  “謝謝華總，我們肯定能推出最受歡迎的！”


  馬廚師首先表態。


  接著是意大利廚師。


  這兩個中年男人漂洋過海來到迪拜，求的也是財。


  “華總，我們也同意。”


  最後，華風看向了三個阿聯酋人。


  “大家都同意了，我們自然也同意，不過華總，您的承諾一定要兌現啊。”


  華風微微笑道：“我說出去的話，從來沒有落空過！”