第1485章 店大欺客4
周師傅選了一道適合大眾口味的溜肉段,這道菜也是周師傅的成名菜,先把豬肉切斷,撒鹽醃漬,抓勻備用,再準備一些黃瓜切片,木耳撕小片。
然後把肉段放入少許油、清水、澱粉抓勻,等油溫七成熱了,放入肉段炸到金黃撈出,這個時候特別考驗大師傅的水平,過早過晚都影響肉段的口感,而周師傅顯然是一把好手,那肉段撈出時,金黃酥脆的模樣已經讓眾人直咽口水。
而綠水那邊卻不急不忙的,帶上了麵紗,然後拿出了一個小罐子,等小罐子的口被打開的時候,很多人都被熏得受不了了,直往後退。
“這是雞蛋臭了吧?”
“絕對是,我就說這年輕丫頭肯定不行。”
“……”
聽到下麵那些人得話,綠水得眼眶都紅了,但是卻還是很堅定的往下做。
同樣是燒了一鍋熱油,綠水從小罐子裏拿出一塊塊的黑色小方塊,往熱油中放去,很快的被炸的漂亮極了。
周師傅途中往綠水那裏看了一眼,看到她炸的那烏漆嘛黑的東西,眼中閃過一絲輕視。
吃東西講究個色香味俱全,她這東西,看著就不好吃就算了,還是臭的,怎麽可能贏得過他。
綠水開始做菜後,就專注了起來,不再關注別人說的話,反而有了幾分高手的樣子,那專注的眼神,合適的時機,什麽時候炸,什麽時候撈,把握的分寸不差,很多吃貨一看眼睛就亮了,但是想到那東西剛才的臭味,又都想逃跑了。
一盤溜肉段好了的時候,綠水的臭豆腐也做好了,點了醬汁,用青菜和辣椒做點綴,看著倒也可口了很多。
但是眾人都不敢去吃,怕吃了會拉肚子,這樣子看著就是不能吃的。
周師傅的溜肉段大受歡迎,很快的就收回了十幾根筷子,而綠水那邊卻沒有人去吃。
這讓綠水很是受打擊,這臭豆腐是她的過去,那時候沒得吃,一兩塊豆腐都要藏著吃,有一次豆腐都長毛了,可她舍不得扔,怕被那些壞人發現,她就藏到了水裏,沒想打那水混合了太多東西,竟然臭了。
綠水舍不得扔,就這麽生吃了,那時候吃著,綠水就想要是用油炸一下肯定會更好吃。
等到了上官清月這裏,她終於能實施自己的想法了,這也是她第一次做出來,但是她能肯定一定是好吃的,但是卻沒有人願意嚐試。
上官清月搖了搖頭,還是太年輕了,這第一道菜選錯了,上官清月相信這道菜一定好吃,是因為她吃過綠水做的別的菜,知道她做菜好吃,所以信任她,而綠水跟現在那些要去評論她的菜的人卻是沒有任何信任基礎的。
不過,上官清月也不急,好東西肯定會被發現的。
在綠水難受的時候,忽然的有吞咽的聲音傳來,她垂眸看去,就看到一個小胖子眼睛亮亮的看著她,嘴角還有著汁水。
“這個好好吃。”小胖子是個貪吃鬼,顯然也沒有意識到自己不能多吃,總共就三碗,他已經吃了一碗了,還伸手要去拿第二碗。