第二百一十五章 魚子醬
拿去吧，這樣比電子食譜方便，可以隨時研究！
元元迫不及待的拿起桌子上的食譜翻看。
宿主您滿滿研究，接下來就的靠您自己了，我得先走咯……小發話音剛落，便一溜煙的消失了。
一心研究的菜譜的元元根本沒有在意小發的去留……
翻開手上隻有三頁的菜譜，沒頁一道西餐，上麵一共就隻有三個西餐可供元元選擇，但是製作步驟倒是寫的很詳細。
“迷迭香牛排，魚子醬意麵，香煎鵝肝。”元元仔細斟酌著這三種西餐的做法和食材，想要選出一種，作為參賽的菜品。
按時間推算，這迷迭香還沒有引進中原，在材料上元元就把它過濾掉了。
“咦？之前在禦膳房的時候得知皇上喜愛主食，之前覺得這條信息不重要，皇上喜歡的不過是米飯饅頭，不過現在看來，這個魚子醬意麵不是天選之子？”元元激動的自言自語，幾乎要從椅子上站起來。
她趕緊把菜譜翻到魚子醬意麵那一頁，眯著眼睛仔細看上麵寫的做法和製作材料，“製作方法倒是很簡單，至於意麵就用麵條代替，這樣倒算是中西合璧，皇上應該更愛吃！不過……這個魚子醬也太難做了吧？工序竟然如此繁瑣！而且宮中負責廚藝大賽食材的人肯定弄不好這個！得需要自己親力！”
元元左思右想，最後一排桌子：“就做這個魚子醬意麵了！不就是工序繁瑣了些嘛！想得第一就的付出行動！”
“媳婦在自言自語的叨咕什麽？想到什麽好的法子了嗎？先過來吃飯吧！”劉書言做好飯，來到臥房叫元元出去。
元元回過神來，站起身走向劉書言，“想到好點子了，隻不過做這個菜的食材有些難搞。”
“需要什麽食材？為夫幫你搞定！這些我還是能幫得了你的！”
“夫君隻要幫我買些活的雌性鱘魚來，我需要裏麵的魚子！其餘的我來弄就好！”
“這還不簡單，明日我就給媳婦買些來，現在趕緊來吃飯吧！”劉書言邊說邊拉著元元的胳膊往外走。
一樁心頭大事得到解決，元元才感覺到自己的肚子正在咕咕叫，聞到劉書言做的飯菜香，趕緊隨著劉書言走來出去。
第二日，劉書言竟然趁著天還沒亮就去漁市買來十幾條雌性鱘魚回來。
元元一睜開眼，劉書言便拉著她來到廚房。
“媳婦你看！“劉書言指著自己買回來的鱘魚。
睡眼惺忪的元元揉了揉自己的眼睛，定睛一看，就看到十幾條活蹦亂跳的鱘魚遊在水缸之中。
“夫君這麽早就去買魚了？”元元邊驚訝的問道邊走向水缸撥弄了幾下水缸之中的水。
魚兒感受到水波移動，撲騰了幾下，頓時水花四濺，濺了元元一身。
元元生氣的指著魚缸裏麵的魚，“叫你們囂張，一會就把你們的魚子取了！”
劉書言看著元元可愛的身影道：“媳婦吩咐的事情，為夫自然得早點完成！不過這活蹦亂跳的活魚媳婦搞得定嗎？要不為夫今日留在家幫你？”
元元聞言趕緊擺擺手，“這點小事能難得到我這個大廚？夫君還是去鋪子吧，這樣我在家也能無後顧之憂，不過夫君回來的時候記得再帶些魚回來，我怕這些不夠。”
“好，媳婦放心！”劉書言答應下來。
待劉書言去了鋪子，兩個小包子去了私塾，元元終於可以靜下心來提取魚子。
可是整個過程比元元想的要艱難。
菜譜上寫，想要魚子醬口感好，就得把魚敲暈了取魚子，而不是直接殺掉。
元元掌握不好手勁，要不就敲不暈魚，總落在滿地抓魚的境地。要不就用勁過猛，魚直接死掉，魚子醬也就不能用了。
等元元終於取出了一個魚的魚子，已經到了下午。
而十多條魚，最後元元隻取出了兩條魚的魚子。
元元看著灶台上的碗裏麵，少得可憐的魚子，隻能感覺到絕望。
這些魚子隻能製作一盤魚子醬意麵，而自己為了確保在比賽當天萬無一失，在這之前得練習做至少十盤意麵。
元元心中一片哀嚎，那自己還得跟多少條魚打交道啊……
“嘔！廚房為什麽這麽腥？”元元哭喪著臉，叉著腰，盯著灶台的魚子的時候，朱右出現在廚房門口。
“沒看到這麽多魚嗎？能不腥嗎？”正煩悶的元元沒好氣的給亂入的朱右一個白眼。
“你這是在研製跟魚有關的小吃？那也不至於這麽慘烈吧。”朱右走進些看了看鍋裏盆裏裝著的死魚，又趕緊捂著鼻子後退幾步。
“對對對！一會就給你做魚幹吃！趕緊出去，別打擾我！”元元沒好氣的轟走朱右。
一聽到有魚幹吃，朱右自然聽話的離開，生怕元元一生氣就食言……
“既然隻有這一點，就用你們做份意麵吧！”元元端起魚子，竟然跟它們對起話來。
魚子變成魚子醬的過程，又是極其麻煩的，到了傍晚，元元才按照菜譜，把這份魚子醬意麵給做出來。
元元趕緊拿起筷子吃了一口，味道倒是跟自己吃過的魚子醬意麵一樣，甚至更出挑，不過做到極致還真得練習幾天。
不過一向不喜歡西餐的元元倒是覺得這還沒有中原的湯麵好吃！
而且湯麵的製作過程還比這容易的多。
不過沒辦法，想吃西餐又喜歡主食的皇上肯定愛吃！
劉書言回來提著買好的鱘魚直奔廚房準備放在水缸之中，一進門，就是一股腥氣撲麵而來，入目是滿廚房魚的屍體和端著一碗麵的元元。
受不了這種腥氣的劉書言趕緊捂住鼻子，走進元元，看向元元手中的意麵，“媳婦這是做好了？”
元元點點頭，然後就看到劉書言手上提著的魚，趕緊後退幾步。
“媳婦你不會一天都在廚房裏麵跟魚做鬥爭吧！看你這滿身的魚鱗，怕是你都快成一條魚了！”劉書言邊把魚放進水缸，邊打趣道。